三章 、杨家村(1/3)
出了厨房以后,孙楠并没有真的去洗手,而是立刻召唤出面🖡板,开始查询起来。
【凉拌蒲公英】
材料:蒲公英半斤,蒜两个,盐两克,芝麻油十🁑🅅🄋毫升,香醋十💸🖥毫升
步骤:一.蒲公英洗净,摘去老叶黄叶,去除根部,蒜洗净去💸🖥皮切碎。
二.锅中水开以后放入蒲公英,焯水两分钟⚢📁。
三.捞出蒲公🄍🟡英,放入冷水中过水。🁆🃥🙼蒲公英冷却以后捞出,挤干水分,装入大碗中🖎👟。
四.放⛟🛫🟓入蒜、盐、香醋、芝麻油☔⚰🕂等调料搅拌,搅拌均匀以后🖡装入盘中。
孙楠快速的看完整个流程以🌾后,就立刻走进了🁶厨房。
这个🕻🎱🔸时候锅里的水已🏡🛪经开了,因为凉拌蒲公英事凉拌菜,因此他决定先做这个,让后再做到。
将锅里的水大半🂇都盛起来以后,他立刻就将洗🁶干净了的蒲公英放进了锅里。
因为🕻🎱🔸蒲公英🖝📨的量有些多,所以一时之间并没有立刻全部被开水给浸泡住,因此他不得不右手拿起一双筷子,左手拿着铲子,开始不停地在锅里翻着那些蒲公英。
很快蒲公英就被水💯🕗烫软了,所有的蒲公英终于被🁑🅅🄋开水完🃈🕲全的浸泡住了,当然蒲公英的提及也变小了三四倍。
因为没有手机计算时间,♪孙楠只能从这个时候开始在心里数数,直到数到两百的时候,他这才将锅里的蒲公英给捞🅸了起来放进冷水中。
将蒲公英放进冷水以后,他忙将锅里剩余的所有水给舀了起来丢掉,随后放🎥📊🙊入🞈新📲的水进去。
“明月灶里的火大些知道了么?”
“好的,哥,明月保证给你烧的大大的。”
孙楠很快就将粗粮清洗干净放进锅里,将锅盖给该住以后,他这才去查看刚刚🞈焯过水的蒲公英。
因为蒲公英是刚刚从开水里捞出来🅿🌔的,所以装蒲公英的大陶瓷盆里的水都变成温热的。见里面的水变成了温热的,他立刻将里面的水倒掉,又换成了冷👲🌱🂹水。
经过两次冷水的🂇浸💯🕗泡,原本还十分烫手的蒲公英,已经变成了正常温度。
见温度差不多了,孙楠抓住一把蒲公英,两⚢📁手相互一用力,这一把蒲公英里的水立刻就被挤的一点一点的直往下滴去。
等手里的蒲公英差不多滴不下来水以后,他这才将其放进了另一个用来装汤用的陶瓷盆里。当然因为刚刚他挤的原因,原本散开的蒲公英完全挤在了一起,为了等会放入调料好绊,他🔼🅺直接用手🚉👣将其拨弄一下,不让其挤成一块。
很🀣⚌🏿快冷水里的所有💯🕗蒲公英全部都被孙楠给处理完了,等他将陶瓷盆里的水给倒了,陶瓷盆也清洗干净放好以后,他这才拿出家里唯一的调料盐来。
将盐小心的撒上一层在蒲公英上,随后用筷子不停地翻,将没有沾到盐的蒲公英翻🖎👟起来以后,他忙又撒上一层,这么撒了三层以后,他这才没有继续撒盐,而是两只手都拿着筷子,快速的翻着蒲公英。
很快蒲公英里的盐已🏡🛪经被翻均匀了,他就尝了一口,发觉有点淡了以后,他放了一点盐又翻了起来。直到尝到的蒲公英咸淡适中以后,他这才停手。
因为孙明月将火烧的很旺,锅🝗里煮🅿🌔着粗粮的水早就开了。
【凉拌蒲公英】
材料:蒲公英半斤,蒜两个,盐两克,芝麻油十🁑🅅🄋毫升,香醋十💸🖥毫升
步骤:一.蒲公英洗净,摘去老叶黄叶,去除根部,蒜洗净去💸🖥皮切碎。
二.锅中水开以后放入蒲公英,焯水两分钟⚢📁。
三.捞出蒲公🄍🟡英,放入冷水中过水。🁆🃥🙼蒲公英冷却以后捞出,挤干水分,装入大碗中🖎👟。
四.放⛟🛫🟓入蒜、盐、香醋、芝麻油☔⚰🕂等调料搅拌,搅拌均匀以后🖡装入盘中。
孙楠快速的看完整个流程以🌾后,就立刻走进了🁶厨房。
这个🕻🎱🔸时候锅里的水已🏡🛪经开了,因为凉拌蒲公英事凉拌菜,因此他决定先做这个,让后再做到。
将锅里的水大半🂇都盛起来以后,他立刻就将洗🁶干净了的蒲公英放进了锅里。
因为🕻🎱🔸蒲公英🖝📨的量有些多,所以一时之间并没有立刻全部被开水给浸泡住,因此他不得不右手拿起一双筷子,左手拿着铲子,开始不停地在锅里翻着那些蒲公英。
很快蒲公英就被水💯🕗烫软了,所有的蒲公英终于被🁑🅅🄋开水完🃈🕲全的浸泡住了,当然蒲公英的提及也变小了三四倍。
因为没有手机计算时间,♪孙楠只能从这个时候开始在心里数数,直到数到两百的时候,他这才将锅里的蒲公英给捞🅸了起来放进冷水中。
将蒲公英放进冷水以后,他忙将锅里剩余的所有水给舀了起来丢掉,随后放🎥📊🙊入🞈新📲的水进去。
“明月灶里的火大些知道了么?”
“好的,哥,明月保证给你烧的大大的。”
孙楠很快就将粗粮清洗干净放进锅里,将锅盖给该住以后,他这才去查看刚刚🞈焯过水的蒲公英。
因为蒲公英是刚刚从开水里捞出来🅿🌔的,所以装蒲公英的大陶瓷盆里的水都变成温热的。见里面的水变成了温热的,他立刻将里面的水倒掉,又换成了冷👲🌱🂹水。
经过两次冷水的🂇浸💯🕗泡,原本还十分烫手的蒲公英,已经变成了正常温度。
见温度差不多了,孙楠抓住一把蒲公英,两⚢📁手相互一用力,这一把蒲公英里的水立刻就被挤的一点一点的直往下滴去。
等手里的蒲公英差不多滴不下来水以后,他这才将其放进了另一个用来装汤用的陶瓷盆里。当然因为刚刚他挤的原因,原本散开的蒲公英完全挤在了一起,为了等会放入调料好绊,他🔼🅺直接用手🚉👣将其拨弄一下,不让其挤成一块。
很🀣⚌🏿快冷水里的所有💯🕗蒲公英全部都被孙楠给处理完了,等他将陶瓷盆里的水给倒了,陶瓷盆也清洗干净放好以后,他这才拿出家里唯一的调料盐来。
将盐小心的撒上一层在蒲公英上,随后用筷子不停地翻,将没有沾到盐的蒲公英翻🖎👟起来以后,他忙又撒上一层,这么撒了三层以后,他这才没有继续撒盐,而是两只手都拿着筷子,快速的翻着蒲公英。
很快蒲公英里的盐已🏡🛪经被翻均匀了,他就尝了一口,发觉有点淡了以后,他放了一点盐又翻了起来。直到尝到的蒲公英咸淡适中以后,他这才停手。
因为孙明月将火烧的很旺,锅🝗里煮🅿🌔着粗粮的水早就开了。