老谭很重😔🁆🃡视林燕说的情况,到家后查了中层管理人员的休息表,看到泰🌃★☧山路店店长明天休息,于是决定明天去探访一番。

    第二天老谭给老邻居李哥、老刘大哥、王明和小凤🅒🅼分别打了电话,说中午请他们到泰山路店吃饭。四位老友家是三台子的,泰山路店都没去过,领班和服务员不认识他们🖸,他们去能观察到真实情况。

    老谭在电话里说:“去了正常点菜,别说认识我,和普通客人似的,主要是看服🟜🝽🐥务员的服务态度。”

    对这事小凤和王明热衷,俩人表态一定做好潜伏工作,保证完🛳成任务。

    泰🅫🉢🈾山路店已经开业三年了,在这🔪🃝条街是老店,有稳定的客源,生意一直很好。

    店长还是开业时🄢的,一直没换。厨师长冯师傅作为🅒🅼培养的接班人刚从岗位调离,现在跟着忠清实习,新🕈上任的厨师长是原来的副厨。

    三🅫🉢🈾年时间前台服务员几乎换了一茬人,老服务员剩下三个,分别提升为领班和楼面部长。

    餐饮业就这样,员工流动率大,饭店再好、福利再高也有不干的,可🌸🃳🛴以理解。

    上午十一点二十,老刘大哥四人进了店门。

    一个服务员微笑着招☪🂑呼:“欢迎光临🞺阿巧饺子馆,请问咱们有预定吗?”

    小凤说:“没有。”

    “请问咱们是四位吗?”服务员礼貌的问。

    “对,四位。”小凤说。

    “四位里面请——”

    服务员用左💌🐟🁋手做出请的手势,同时侧身四十五度鞠躬,然🈡⛡后开始领位。🌃★☧

    往里走的😔🁆🃡时候王明问服务员:“美女,给找个包房。”

    服务员看了四人一眼,客气的说:“不好意思,咱家包房全🃉🕻🎸预订出去🌸🃳🛴了。”

    王明和李哥往大厅看了一眼,见只有一桌三位客人在吃饺子,楼上包房啥情况不知🅰道。

    王🅫🉢🈾明不相信💌🐟🁋的问:“全订出去了?你家生意🏓🙦这么好吗?”

    “我家生意好🜨🄪⛼,包房不够用,有的都是头两三天订🅒🅼的🋠。”服务员说。

    “噢——”王明点了点头。

    服务员说:“咱们坐大厅🛷♗吧,大厅也挺好,敞💨亮儿。”

    这🅫🉢🈾时小凤说:🜨🄪⛼“看能不能串个包房,我们谈点事🉸🌆情,不想被打扰。”

    服🅫🉢🈾务员🋓面有难色🄢的说:“包房全订出去了,实在抱歉。”

    “和你们经理说一声,帮个忙呗,我们吃得🏓🙦快,谈完事情就走。”小凤道。