……
等🂎过完了生日也是很晚了，周昴加了小姐的微信，带着要🅈🄢⚻娶老婆的心情离开了🝉。
一一一一一一一一一一一
箱子豆腐
主料，豆腐
副料，绞肉，马蹄，香茹
小料，葱花，姜蒜米
调料，蚝油，生🇬，老抽，盐，味，糖，水淀粉，🌗⚵香油
口味，咸鲜
技法，蒸
特点，造型美观，清香适口，汁浓豆腐润
工艺流程
1，豆腐去老皮，改刀成块，在油锅中炸至金黄沥出，炸后切一口，挖出豆腐瓤，🙿🐇像是一个一个小箱子一样，里面填入马蹄，香茹，绞肉料馅
2，锅中煸香，小料炝酒加水调味入豆腐，上入蒸箱蒸15分钟，取出，韭菜氽水🙿🐇，冲凉，捆绑在豆腐上
3，原汁回锅勾芡浇在豆腐上即可
……
宫廷牛肉饼
主料鸡蛋、小麦面粉
辅料大葱、绍酒、生抽、胡椒粉、饮用水、🀿🂠发酵粉、姜、白糖
1水中加入发酵🇬粉🔮🝣，搅拌均匀。加入鸡蛋、色拉油，搅拌均匀。
2加🁠🗌入面粉，揉成面团，用保鲜膜包起来，饧发半小🙫🍖时。
3牛肉加入姜末，剁碎。
4加入盐、花椒粉、白糖、绍酒、生抽和清水，顺着一个🅈🄢⚻方向搅拌，搅拌至肉馅🍠粘稠，有劲。牛肉馅搅拌好。葱切片，轻轻揉碎。
5面团饧好，揉成光滑的面团。
6搓成长条。
等🂎过完了生日也是很晚了，周昴加了小姐的微信，带着要🅈🄢⚻娶老婆的心情离开了🝉。
一一一一一一一一一一一
箱子豆腐
主料，豆腐
副料，绞肉，马蹄，香茹
小料，葱花，姜蒜米
调料，蚝油，生🇬，老抽，盐，味，糖，水淀粉，🌗⚵香油
口味，咸鲜
技法，蒸
特点，造型美观，清香适口，汁浓豆腐润
工艺流程
1，豆腐去老皮，改刀成块，在油锅中炸至金黄沥出，炸后切一口，挖出豆腐瓤，🙿🐇像是一个一个小箱子一样，里面填入马蹄，香茹，绞肉料馅
2，锅中煸香，小料炝酒加水调味入豆腐，上入蒸箱蒸15分钟，取出，韭菜氽水🙿🐇，冲凉，捆绑在豆腐上
3，原汁回锅勾芡浇在豆腐上即可
……
宫廷牛肉饼
主料鸡蛋、小麦面粉
辅料大葱、绍酒、生抽、胡椒粉、饮用水、🀿🂠发酵粉、姜、白糖
1水中加入发酵🇬粉🔮🝣，搅拌均匀。加入鸡蛋、色拉油，搅拌均匀。
2加🁠🗌入面粉，揉成面团，用保鲜膜包起来，饧发半小🙫🍖时。
3牛肉加入姜末，剁碎。
4加入盐、花椒粉、白糖、绍酒、生抽和清水，顺着一个🅈🄢⚻方向搅拌，搅拌至肉馅🍠粘稠，有劲。牛肉馅搅拌好。葱切片，轻轻揉碎。
5面团饧好，揉成光滑的面团。
6搓成长条。