六七岁的时候,🃳住在北京郊区的一处大杂院儿里。
那会儿鼻子就尖,院儿里谁家做了好吃的,都立马能闻得到。然后总要找个理由过去串个门👏🇴儿,为的是蹭上两口,或干脆端一小碗儿回去。有的时候是俩菜团子,有时候是一截肉懒龙,有的时候是一碟儿炒田螺。
大杂院儿的正当中是个井台儿。说🝱是井台儿,其实只是水池子边儿上立了一口手压机井。粗大斑驳的铸铁井身,🁐🄻被风雨侵蚀的黑红粗糙,但却因年代久远,表面甚至泛起如古董般的一抹油光。同样质地的还有那根长长的手柄,只是尾部更加的光亮。
打水的时候,就呼哒呼哒的上下撬🝱动那根手柄,水就哗啦啦的,顺着那根同样红黑色斑驳的铸铁龙头流出来了。
井台儿🝴的北面有一🜼大间屋子,坐北朝南,算是院♩子里的正房了。
只要天🝴气晴好,阳光就会在它的门前照耀一整个白天。可说来也怪,这么好的屋子,却荒弃在那里,常年没人住。
屋子的门前是院儿里难得的一块空地儿,小伙伴儿们常常聚在门前的洋灰地上,拍洋画儿或者摔泥锅。自然,我们还经常扒窗户往屋里张望。
那是一间很长的空屋,甚至比我家两间屋子还要♩长。
门前阳光灿烂,而屋内却暗得很、潮得很。每到夜晚,就那屋里的蛐蛐儿叫得欢。🖩脸贴着玻璃,手搭额头向屋里看去,墙角依稀生了几簇蘑菇,散落在墙角各处。白色的伞帽甚是扎眼。问了母亲,才知道那是白口蘑,好吃的很。自此就记住了。
这时,母亲已离开银⚍🐌⚂行,调到附近的🁖🅲城建💦公司工作了。
这是一处挺大的院落,一分为二。
前院😕🁏儿是一圈儿灰砖红瓦的二层办公楼。楼前的台阶旁,种着一棵很大的海棠树,树冠高出楼顶。后🙑院儿是同样色调的两排建筑,平房间种着一排不甚高大的核桃树。
当秋雨开始不紧不慢下着的时候,核桃树的枝杈间,便三三两两的生出一个个果实来。那是些绿皮白点儿的大疙瘩,掩映在枝头的叶片间。可你千万别错以为这是些大青枣儿,嘴馋咬上一口。是的,我就咬过,苦涩至极。而且,我牙都黑了!🜋🀢
雨稍停的间隙,我就在后院儿里闲逛。
我常常会打个小伞在那些核桃树下溜达,不时淘气的踹一脚茶杯粗的树干,听树叶上的残雨落在伞面上的噼啪声🁐🄻。
平房的墙根儿处,生长着大片大片的绿色苔藓。我突然发现,那些苔藓之间🐹不知何时,已冒出一两处白色的蘑菇,和大杂院儿那间屋儿里的一模一样!于是我兴奋的去喊了母亲来予以证实。
我还是第一次如此近的看到白口蘑。
白口蘑都是大小不一错落着挤在一起,个个儿白白嫩🄷🂍嫩的样子。大些的也不过只有弹珠大小,有着浑圆洁白的圆顶,上面还带着隐隐的一层翘曲的鳞片,一只同样洁白的粗壮的菇脚顶着它,站在生满苔藓的墙角缝里。小些的如青豆般大,只有圆这些已经不能吃了。
用手捏住菇脚轻轻一掰,口蘑便脆生生的断了。把它放在手心儿里,就能看到那细如密齿的灰色菌褶,精巧细致🁐🄻,正如手中大伞的伞骨一般。
细雨又下了起来,娘儿俩打着🝬🎍🏸伞,蹲着身儿好生摘🚡🔻🅵了不少。
母亲是会计🏏,工作🜼相对清闲,因此午饭都是在办公室现做。🞴
采回的口蘑,用清水简单过洗一下。大些的对切四瓣,小些的干脆囫囵个儿。用葱花🅅🄎🟧儿和少许油煸炒一下,加稍宽的开水去煮,再下一大👻🎄🎣把细挂面,卧两个荷包蛋。调料只是半勺儿盐和一点点的酱油。
那是我不曾闻到过的菌🜴子的异香,还没入💦口♚已让我终生难忘。
那会儿鼻子就尖,院儿里谁家做了好吃的,都立马能闻得到。然后总要找个理由过去串个门👏🇴儿,为的是蹭上两口,或干脆端一小碗儿回去。有的时候是俩菜团子,有时候是一截肉懒龙,有的时候是一碟儿炒田螺。
大杂院儿的正当中是个井台儿。说🝱是井台儿,其实只是水池子边儿上立了一口手压机井。粗大斑驳的铸铁井身,🁐🄻被风雨侵蚀的黑红粗糙,但却因年代久远,表面甚至泛起如古董般的一抹油光。同样质地的还有那根长长的手柄,只是尾部更加的光亮。
打水的时候,就呼哒呼哒的上下撬🝱动那根手柄,水就哗啦啦的,顺着那根同样红黑色斑驳的铸铁龙头流出来了。
井台儿🝴的北面有一🜼大间屋子,坐北朝南,算是院♩子里的正房了。
只要天🝴气晴好,阳光就会在它的门前照耀一整个白天。可说来也怪,这么好的屋子,却荒弃在那里,常年没人住。
屋子的门前是院儿里难得的一块空地儿,小伙伴儿们常常聚在门前的洋灰地上,拍洋画儿或者摔泥锅。自然,我们还经常扒窗户往屋里张望。
那是一间很长的空屋,甚至比我家两间屋子还要♩长。
门前阳光灿烂,而屋内却暗得很、潮得很。每到夜晚,就那屋里的蛐蛐儿叫得欢。🖩脸贴着玻璃,手搭额头向屋里看去,墙角依稀生了几簇蘑菇,散落在墙角各处。白色的伞帽甚是扎眼。问了母亲,才知道那是白口蘑,好吃的很。自此就记住了。
这时,母亲已离开银⚍🐌⚂行,调到附近的🁖🅲城建💦公司工作了。
这是一处挺大的院落,一分为二。
前院😕🁏儿是一圈儿灰砖红瓦的二层办公楼。楼前的台阶旁,种着一棵很大的海棠树,树冠高出楼顶。后🙑院儿是同样色调的两排建筑,平房间种着一排不甚高大的核桃树。
当秋雨开始不紧不慢下着的时候,核桃树的枝杈间,便三三两两的生出一个个果实来。那是些绿皮白点儿的大疙瘩,掩映在枝头的叶片间。可你千万别错以为这是些大青枣儿,嘴馋咬上一口。是的,我就咬过,苦涩至极。而且,我牙都黑了!🜋🀢
雨稍停的间隙,我就在后院儿里闲逛。
我常常会打个小伞在那些核桃树下溜达,不时淘气的踹一脚茶杯粗的树干,听树叶上的残雨落在伞面上的噼啪声🁐🄻。
平房的墙根儿处,生长着大片大片的绿色苔藓。我突然发现,那些苔藓之间🐹不知何时,已冒出一两处白色的蘑菇,和大杂院儿那间屋儿里的一模一样!于是我兴奋的去喊了母亲来予以证实。
我还是第一次如此近的看到白口蘑。
白口蘑都是大小不一错落着挤在一起,个个儿白白嫩🄷🂍嫩的样子。大些的也不过只有弹珠大小,有着浑圆洁白的圆顶,上面还带着隐隐的一层翘曲的鳞片,一只同样洁白的粗壮的菇脚顶着它,站在生满苔藓的墙角缝里。小些的如青豆般大,只有圆这些已经不能吃了。
用手捏住菇脚轻轻一掰,口蘑便脆生生的断了。把它放在手心儿里,就能看到那细如密齿的灰色菌褶,精巧细致🁐🄻,正如手中大伞的伞骨一般。
细雨又下了起来,娘儿俩打着🝬🎍🏸伞,蹲着身儿好生摘🚡🔻🅵了不少。
母亲是会计🏏,工作🜼相对清闲,因此午饭都是在办公室现做。🞴
采回的口蘑,用清水简单过洗一下。大些的对切四瓣,小些的干脆囫囵个儿。用葱花🅅🄎🟧儿和少许油煸炒一下,加稍宽的开水去煮,再下一大👻🎄🎣把细挂面,卧两个荷包蛋。调料只是半勺儿盐和一点点的酱油。
那是我不曾闻到过的菌🜴子的异香,还没入💦口♚已让我终生难忘。