一十零章 : 约斗(2/5)
“道长,这些食材👌不知道够不够,要是不够,我再让🜌🀳🀳他们回去弄。”
李青雀走近钟文,一脸的笑意。
虽说一个小破孩,说起话来有条有理的,而且稳重的很。🎨
可钟文怎🏭🝗么看,怎么觉的这小破孩这是存☌♨心过来找事呢。
“够了,该有的都有了🆦,我先去处理食材去🗌🚋,一会晚饭你就留在这里先吃吧。”
钟文点了点头,随既,往着后厨而去。
反观李青雀,此时那小脸之上,挂着笑意,感觉像⚰🔿是打胜了一场战役一般。
食材处理,其实有着那两二🕻🎲🕃货,基🚁本也没钟文啥事。
可是,这此食材之中,可📡🜛是有着他急需要的东西,而这些东西,基本是他需要用来做调味料的食材。
比如那虾米,当然了,肯定是海虾虾米了。
这可是提味的最好食材了,就目前来说。
调色🐷🄠的材料,基本还是以中草药来调色🕶🎆🎵,比如那桅子。
在这个时代,没🐁☤🁘有老抽上色,那就用最原始的材料来上色,当然,有糖的话,也是可以的。
只是可🐌⚅🎽惜了,钟文没有🆦时间提前去酿造什么酱油,只得用这桅子来上色了,用点豆⚲🕖酱来提味,这也是没有办法中的办法。
后厨忙得像跑火车一般,哐当哐当的作响。
而大堂中,李青雀,带🆦着他的那些护卫们,无事清闲般的坐在那儿喝着茶水,活像是个地主老财一样。
毕🄚♬竟,人家是皇子,又不是什么能做活计☌♨的普通人物。🍝🉆
不过,李青雀原本也想派他的那些下人来帮什么忙,钟文到是没啥意见,可是,被那两二货给轰出来了,美其名曰说🎸是怕厨艺外泄。
从上午,一直到下午,钟文这个大厨,就☌♨没🗌🚋停过,哪怕喝口茶水的机会,都少之又少。
好在有那两二货帮忙,要不然啊,这后厨的事🏻,钟文估计是不想操持了。
此次,李青雀虽然弄来不少的食材,而钟文所烹制的菜肴🎨,反📃而不多🜒🁡。
一大锅红烧肉,那肯定是少不了的。
基本与那天摆喜宴的菜色相差无几,除了那三杯鸡没有之外🝪,📃其他的菜式,一个不少。
不过,因为李青雀所说,他的母🎍亲身子有恙,所以⚰🔿,清淡的会相对多一些。
为此,钟🏭🝗文还特意多做了两道清淡一点的菜式。
李青雀走近钟文,一脸的笑意。
虽说一个小破孩,说起话来有条有理的,而且稳重的很。🎨
可钟文怎🏭🝗么看,怎么觉的这小破孩这是存☌♨心过来找事呢。
“够了,该有的都有了🆦,我先去处理食材去🗌🚋,一会晚饭你就留在这里先吃吧。”
钟文点了点头,随既,往着后厨而去。
反观李青雀,此时那小脸之上,挂着笑意,感觉像⚰🔿是打胜了一场战役一般。
食材处理,其实有着那两二🕻🎲🕃货,基🚁本也没钟文啥事。
可是,这此食材之中,可📡🜛是有着他急需要的东西,而这些东西,基本是他需要用来做调味料的食材。
比如那虾米,当然了,肯定是海虾虾米了。
这可是提味的最好食材了,就目前来说。
调色🐷🄠的材料,基本还是以中草药来调色🕶🎆🎵,比如那桅子。
在这个时代,没🐁☤🁘有老抽上色,那就用最原始的材料来上色,当然,有糖的话,也是可以的。
只是可🐌⚅🎽惜了,钟文没有🆦时间提前去酿造什么酱油,只得用这桅子来上色了,用点豆⚲🕖酱来提味,这也是没有办法中的办法。
后厨忙得像跑火车一般,哐当哐当的作响。
而大堂中,李青雀,带🆦着他的那些护卫们,无事清闲般的坐在那儿喝着茶水,活像是个地主老财一样。
毕🄚♬竟,人家是皇子,又不是什么能做活计☌♨的普通人物。🍝🉆
不过,李青雀原本也想派他的那些下人来帮什么忙,钟文到是没啥意见,可是,被那两二货给轰出来了,美其名曰说🎸是怕厨艺外泄。
从上午,一直到下午,钟文这个大厨,就☌♨没🗌🚋停过,哪怕喝口茶水的机会,都少之又少。
好在有那两二货帮忙,要不然啊,这后厨的事🏻,钟文估计是不想操持了。
此次,李青雀虽然弄来不少的食材,而钟文所烹制的菜肴🎨,反📃而不多🜒🁡。
一大锅红烧肉,那肯定是少不了的。
基本与那天摆喜宴的菜色相差无几,除了那三杯鸡没有之外🝪,📃其他的菜式,一个不少。
不过,因为李青雀所说,他的母🎍亲身子有恙,所以⚰🔿,清淡的会相对多一些。
为此,钟🏭🝗文还特意多做了两道清淡一点的菜式。