阮胭在院子里😿🇈🖣的水井边将🁫蔬菜洗干净后,装在木盆里端进了厨房。🗥🝯🎦

    甜姐儿已经生好了火,阮胭放下手中的木盆,先淘净米,放到锅中🗥🝯🎦熬煮。

    “甜姐儿,火烧大些。”阮胭吩咐道。

    煮粥需用大火,这样才能将米粒爆成米花、熬出米油,待大火煮开后,再转小火慢熬,等锅中的🏀🗂😱米粥变成粘🊂🍠🉞稠状时,才能把蔬菜倒进去。

    米粥煮上之后,阮胭才转身开始处理案板上的蔬菜🉜。

    蔬菜切碎前用开水氽烫一遍,这样能让蔬菜🐟🁋🄏保持新鲜的绿色,而不是很快🜷就变黄。

    小葱只要葱绿,也🝛切碎,然后放在一旁备用。

    阮胭今天中午要做的蔬菜粥很简单,没有很复杂的步骤,准🄗♓🇿备好主料蔬菜之后🜏🁈,她便在一旁等着。

    蓦的🙆,阮胭🜆突然想到了什🁫么,起身出了厨房。

    昨日买的肉还剩了一点儿,阮胭打算放在🌲蔬菜粥里一起煮,这样也能让蔬菜🏶🞧🖢粥的口感更丰富一点。

    在甜姐儿看不见的地方,阮胭从【背包】中将剩下的肉糜拿了出🇵🇵🇵来,等再进厨房时已经能闻到米粥的清香味了。

    阮胭打开盖子瞧了一眼,米粥已经煮开了。

    赶紧将肉糜用开🖗水氽烫了一下,然后和蔬菜葱绿一起倒入锅中,又加了少许的盐和荤油,搅拌均匀之后盖上盖子。

    “甜姐儿,转小火。”

    此时的米粥已😿🇈🖣经熟了,只需要再用小火慢熬一刻钟,让米🁝粥更粘稠一些,这样熬出来的米粥口感才更爽滑。🊂🍠🉞

    等🕂🆶待的时间里😿🇈🖣,阮胭又简单清拌了两🍎个小菜。

    “好了,可以😿🇈🖣熄火了。”阮胭看时间差不多了,对甜姐儿说道。

    揭开锅盖子的瞬间,厨房🁫一下🞔📶子就溢满了香味。🋨🛸

    米粥的清香、蔬菜的甜香,还有肉糜的香味,三者混合在一起🍛🈲🂐,奇异又和谐,勾得人肚子里的馋虫止不住地叫嚣。

    “姑娘,好香啊,我们今天中午不是吃粥吗?怎么🉜能这么香啊!”甜姐儿使劲儿吸了两口气,肚子不争气地“咕咕”了几声。

    阮胭对🉎🆉这锅蔬菜粥还是很满意的🉗🇜,闻着香味就让人很有食欲,明日拿出去卖的话,生🊽🕱意应该会很不错。

    “里面加了点肉糜。”阮胭笑着回答。

    甜姐儿熄完火,🖗就迫不及待地拿了碗和勺子过来盛粥。

    “🕂🆶小心点儿,刚出锅的,烫🂨得很。”阮胭怕她直接就往嘴里吃,赶紧提醒道。

    甜姐儿用😾🆽小勺😿🇈🖣在碗里舀了一勺,快速地吹凉之后,就吃进了嘴里。