木蓝跟几个孩子回到正源县🛬的时候,已经是傍晚了。
中午在路上吃的酱肉和饼子,晚♢🍢上她🎹🖀🏟🎹🖀🏟就擀了点面,做了几碗鸡丝凉面。
“这酱肉和烧鸡得🜥🄌赶紧吃完,如今天热放不住。☜⛶”木蓝说。
木蓝又让巧心送了些酱肉和烧鸡去给隔壁的张家。张家的驴车常📤🜸去十八里铺。上回巧灵生病,巧心就是搭了张家的驴车去十八里铺找的她爹。后来巧心生病,木蓝也是叫张家的人去十八里铺的时候给陈致远带的口信。
第二天夏桂香带着🜥🄌自🚑家的几个孩子又来串门,来的时候正好是饭点。
“今儿吃啥?”她问木蓝。
“玉米面窝头,再切点🆣👖🈷腌萝🛬卜条。”木🂡🐗⛣蓝说。
夏桂香知道木蓝一家回娘家的事。也知道她们每回从娘家回来,都要带不少酱肉的事。那酱肉肥而不腻,酱香扑鼻,远远都能闻得到。这年头不常吃荤,酱肉吃着格外香。每回原身从娘家回来,夏桂香都要领着家里的几个孩子踩着饭点来串门。又对巧心阿宝他们说,“你舅舅家是开酱肉铺子的,你们在舅舅家的时候,这酱肉都吃腻了吧🎍🏱。”
夏桂香这回见木🀟♩蓝说中午吃窝头咸菜,就问,📂“你从娘家回来没带酱肉?”
“带了,昨儿晚上吃光了🜺🖽。”木蓝说,“哦,对了,还剩一些送给隔壁张家了。如今天热放不住。”
夏桂香后悔极了,昨儿晚上她娘♢🍢来她家,跟她说了半晚上她几个嫂子弟媳的不是。早知道,她昨晚就不留她娘吃饭,带几个孩子来小🙟叔子家了。
夏桂香见是窝头咸菜,就说,“我想起来今儿还要回趟娘家,就不留下来吃饭了。”又说,“你把酱肉送给张家做啥?好歹留点给你侄子。阿宝没亲兄弟,这堂🁵兄弟就跟亲兄弟一个样,往后他们弟兄两个少不得相互照应着。”
这话,夏桂香从前没少跟原身说。说是🂡🐗⛣巧心跟巧灵往后都要嫁人的,嫁人了就成了旁人家的人。全福跟阿宝两个才是一家子的兄弟。因此,每回全福来,原身都是什么拿好吃☗的,好玩的哄着他,比对巧心巧灵还要上心一些。
“亲兄弟还🄌有争家产的呢,堂兄弟就更指望不上了。”木蓝说。
夏💗👼🎐桂香愣了下,觉🜥🄌得脸上有些挂不住,也没多待就走了。当初陈家两弟兄分家,他们家占了个带门🖶🗆🙛面的大院子,分给陈致远家的是个小院子。
吃过饭,木蓝就琢磨起酱肉来。
木家的酱肉方子,里面的用料都是🃎一些八角之类常见的调料,没什么稀奇的。里头调料的配比,才是秘方。
再有就是用料讲究。用的肉要选好的,各种调料也都要选好的。不光是要选好的,里头关键的几味调料,就连产地都有讲究。“那古人不是说,橘子长在南边和北边味儿都不一样吗?”木老爷子教木蓝的时候这😎⛶🞵么说。
木💗👼🎐蓝出师的时候,木老爷子尝了她做出来的酱肉说,还差点火候,但也还凑合。虽比不上自家铺子里卖的,但比起街上一般铺子卖的,味道还是要好一些。
木蓝心想,这也不急。说不定🌉☸🄏清和县的口味,跟正源县的有些不同。往后这酱肉的味道,她🁨再慢慢改进。
到了🅌🅋🄽巧心上新学堂的那天,木🌉☸🄏蓝带着巧灵阿宝一起送巧心去了学堂。
巧心去了学🄌堂💤,木蓝在家里🛬做好酱肉,就挑去北街卖。
挑子的一头放着酱肉,另一头坐着巧灵,阿宝在☜⛶旁边💚💛💟看着。
旁人都觉得奇怪,她一个卖吃食的,怎么不去南街卖,要挑到北街卖。但木蓝仔细想过了,这年头肉贵,老百姓没几个买得起的。要买,也是逢年过节买点解解馋。但北街都是商铺,且做大买卖的多。南来北往😎⛶🞵的贩货的客商也有不少。
第一回卖,她也不敢做太多。她是中午🂡🐗⛣出的摊,但一直到了晚饭的时候,还没卖光。
中午在路上吃的酱肉和饼子,晚♢🍢上她🎹🖀🏟🎹🖀🏟就擀了点面,做了几碗鸡丝凉面。
“这酱肉和烧鸡得🜥🄌赶紧吃完,如今天热放不住。☜⛶”木蓝说。
木蓝又让巧心送了些酱肉和烧鸡去给隔壁的张家。张家的驴车常📤🜸去十八里铺。上回巧灵生病,巧心就是搭了张家的驴车去十八里铺找的她爹。后来巧心生病,木蓝也是叫张家的人去十八里铺的时候给陈致远带的口信。
第二天夏桂香带着🜥🄌自🚑家的几个孩子又来串门,来的时候正好是饭点。
“今儿吃啥?”她问木蓝。
“玉米面窝头,再切点🆣👖🈷腌萝🛬卜条。”木🂡🐗⛣蓝说。
夏桂香知道木蓝一家回娘家的事。也知道她们每回从娘家回来,都要带不少酱肉的事。那酱肉肥而不腻,酱香扑鼻,远远都能闻得到。这年头不常吃荤,酱肉吃着格外香。每回原身从娘家回来,夏桂香都要领着家里的几个孩子踩着饭点来串门。又对巧心阿宝他们说,“你舅舅家是开酱肉铺子的,你们在舅舅家的时候,这酱肉都吃腻了吧🎍🏱。”
夏桂香这回见木🀟♩蓝说中午吃窝头咸菜,就问,📂“你从娘家回来没带酱肉?”
“带了,昨儿晚上吃光了🜺🖽。”木蓝说,“哦,对了,还剩一些送给隔壁张家了。如今天热放不住。”
夏桂香后悔极了,昨儿晚上她娘♢🍢来她家,跟她说了半晚上她几个嫂子弟媳的不是。早知道,她昨晚就不留她娘吃饭,带几个孩子来小🙟叔子家了。
夏桂香见是窝头咸菜,就说,“我想起来今儿还要回趟娘家,就不留下来吃饭了。”又说,“你把酱肉送给张家做啥?好歹留点给你侄子。阿宝没亲兄弟,这堂🁵兄弟就跟亲兄弟一个样,往后他们弟兄两个少不得相互照应着。”
这话,夏桂香从前没少跟原身说。说是🂡🐗⛣巧心跟巧灵往后都要嫁人的,嫁人了就成了旁人家的人。全福跟阿宝两个才是一家子的兄弟。因此,每回全福来,原身都是什么拿好吃☗的,好玩的哄着他,比对巧心巧灵还要上心一些。
“亲兄弟还🄌有争家产的呢,堂兄弟就更指望不上了。”木蓝说。
夏💗👼🎐桂香愣了下,觉🜥🄌得脸上有些挂不住,也没多待就走了。当初陈家两弟兄分家,他们家占了个带门🖶🗆🙛面的大院子,分给陈致远家的是个小院子。
吃过饭,木蓝就琢磨起酱肉来。
木家的酱肉方子,里面的用料都是🃎一些八角之类常见的调料,没什么稀奇的。里头调料的配比,才是秘方。
再有就是用料讲究。用的肉要选好的,各种调料也都要选好的。不光是要选好的,里头关键的几味调料,就连产地都有讲究。“那古人不是说,橘子长在南边和北边味儿都不一样吗?”木老爷子教木蓝的时候这😎⛶🞵么说。
木💗👼🎐蓝出师的时候,木老爷子尝了她做出来的酱肉说,还差点火候,但也还凑合。虽比不上自家铺子里卖的,但比起街上一般铺子卖的,味道还是要好一些。
木蓝心想,这也不急。说不定🌉☸🄏清和县的口味,跟正源县的有些不同。往后这酱肉的味道,她🁨再慢慢改进。
到了🅌🅋🄽巧心上新学堂的那天,木🌉☸🄏蓝带着巧灵阿宝一起送巧心去了学堂。
巧心去了学🄌堂💤,木蓝在家里🛬做好酱肉,就挑去北街卖。
挑子的一头放着酱肉,另一头坐着巧灵,阿宝在☜⛶旁边💚💛💟看着。
旁人都觉得奇怪,她一个卖吃食的,怎么不去南街卖,要挑到北街卖。但木蓝仔细想过了,这年头肉贵,老百姓没几个买得起的。要买,也是逢年过节买点解解馋。但北街都是商铺,且做大买卖的多。南来北往😎⛶🞵的贩货的客商也有不少。
第一回卖,她也不敢做太多。她是中午🂡🐗⛣出的摊,但一直到了晚饭的时候,还没卖光。