第四十零章 大秀厨艺(1/3)
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跟林大壮有同样想法的人,不在少🍉数,都在心里琢磨着,要不要等农闲了去沉乌山走一趟碰碰运气。
既然林阮能猎到东西,他们肯定也能。
山♛🉈就在那儿摆着,他们不去,总有人会去,与其便宜别🁦🈂🞭人,倒不如自己也去走一趟。
兴许就搞到个值钱的玩意儿了呢?
林阮不👵知这些人的心思,拎着打来的野猪回到💟了🌎♦老宅。
工匠们看着那只🌩🁱已经流干了血的野猪,顿时觉得浑🂴📃😌身都是劲儿。
昨天的鸡肉就已经挺让他🀞♟们高兴的了,今天竟然还有野猪肉🔬🃰🛠吃,这可不跟过年过节了一样。
在乡下人的心里,鸡鸭鹅鱼可比不了猪肉有地位🌎♦,那些东西跟猪肉比起来,吃着可真是少了滋味,而🖁🏩🜴且也没什么油水。
林阮自然也是知道这🈑♏个道理的,所以才选了这只小野猪。
野猪处理起来比较麻🈑♏烦,林阮让周🍉婶子烧了一大锅热水,把野猪丢大木桶里烫🌀了一会儿,便拿刀开始刮毛开膛。
周婶子在一旁帮着林阮收拾,见她把内脏取了出来,便道:“那大肠我就端去扔了吧,你家🚬🖢🔕这边也没个粪池子,我看干脆挖个坑埋了。”
林阮手里不停,头也没抬地道:“婶子,那大肠收拾好了,可是个好菜🟈🛎。先放着吧,一会儿我去弄。”
周婶子一脸惊讶,“🈑♏这玩意儿臭🅦🈵🂬烘烘的,能吃吗?”
他们这儿可从来没有人吃大肠♄,哪怕最穷的🄁人家🌎♦,也不会吃那个东西。
林阮笑👵道:“一会儿我做出来了🅦🈵🂬,你就知道了💟。”
原主的记忆里,这里的人确实不吃大🚋👲🌱肠,连带着其他内脏也不怎么受欢迎。这年头,肉才是最受欢迎的,而内📹☌脏这种在很多人眼💮🕍里,代表着没油水和不干净。
但林阮却是偏偏爱⚋🏹吃内脏的,而且还十分会做。🌎♦
爆炸腰花,醋溜肝尖,烧大肠,夫妻肺片……光想想,口🀿🂡🐘水都要滴下来了。
手里的速度加快,⚋🏹麻利地把野猪分成块🙟,除去猪头和猪蹄,其他部位,都扔进锅里炖上。
猪头和猪蹄,林阮打🈑♏算下午🏯🝧的时候做些卤味。
端♛🉈起🌽🄥⛑装着大肠的木盆,到河边把里面的脏物漂洗干净,回来的时候,在路边顺手扯了一把🞤小葱。
这是林阮前些时间⚋🏹撒下🌝的种子,用异能催着长成的。
把葱洗👵干净拽成段⚋🏹,又弄了一碗白面,一并倒进木盆里,又往里加了点🟈🛎醋和白酒,开始揉搓起来。
大肠特有的臭味混着醋酒葱的味道,熏得周婶子直皱眉,脸上👴🍇一阵纠结,这玩意儿真能吃吗?阿阮这是要⚽🖹🗢干啥?炸猪大肠吗?
跟林大壮有同样想法的人,不在少🍉数,都在心里琢磨着,要不要等农闲了去沉乌山走一趟碰碰运气。
既然林阮能猎到东西,他们肯定也能。
山♛🉈就在那儿摆着,他们不去,总有人会去,与其便宜别🁦🈂🞭人,倒不如自己也去走一趟。
兴许就搞到个值钱的玩意儿了呢?
林阮不👵知这些人的心思,拎着打来的野猪回到💟了🌎♦老宅。
工匠们看着那只🌩🁱已经流干了血的野猪,顿时觉得浑🂴📃😌身都是劲儿。
昨天的鸡肉就已经挺让他🀞♟们高兴的了,今天竟然还有野猪肉🔬🃰🛠吃,这可不跟过年过节了一样。
在乡下人的心里,鸡鸭鹅鱼可比不了猪肉有地位🌎♦,那些东西跟猪肉比起来,吃着可真是少了滋味,而🖁🏩🜴且也没什么油水。
林阮自然也是知道这🈑♏个道理的,所以才选了这只小野猪。
野猪处理起来比较麻🈑♏烦,林阮让周🍉婶子烧了一大锅热水,把野猪丢大木桶里烫🌀了一会儿,便拿刀开始刮毛开膛。
周婶子在一旁帮着林阮收拾,见她把内脏取了出来,便道:“那大肠我就端去扔了吧,你家🚬🖢🔕这边也没个粪池子,我看干脆挖个坑埋了。”
林阮手里不停,头也没抬地道:“婶子,那大肠收拾好了,可是个好菜🟈🛎。先放着吧,一会儿我去弄。”
周婶子一脸惊讶,“🈑♏这玩意儿臭🅦🈵🂬烘烘的,能吃吗?”
他们这儿可从来没有人吃大肠♄,哪怕最穷的🄁人家🌎♦,也不会吃那个东西。
林阮笑👵道:“一会儿我做出来了🅦🈵🂬,你就知道了💟。”
原主的记忆里,这里的人确实不吃大🚋👲🌱肠,连带着其他内脏也不怎么受欢迎。这年头,肉才是最受欢迎的,而内📹☌脏这种在很多人眼💮🕍里,代表着没油水和不干净。
但林阮却是偏偏爱⚋🏹吃内脏的,而且还十分会做。🌎♦
爆炸腰花,醋溜肝尖,烧大肠,夫妻肺片……光想想,口🀿🂡🐘水都要滴下来了。
手里的速度加快,⚋🏹麻利地把野猪分成块🙟,除去猪头和猪蹄,其他部位,都扔进锅里炖上。
猪头和猪蹄,林阮打🈑♏算下午🏯🝧的时候做些卤味。
端♛🉈起🌽🄥⛑装着大肠的木盆,到河边把里面的脏物漂洗干净,回来的时候,在路边顺手扯了一把🞤小葱。
这是林阮前些时间⚋🏹撒下🌝的种子,用异能催着长成的。
把葱洗👵干净拽成段⚋🏹,又弄了一碗白面,一并倒进木盆里,又往里加了点🟈🛎醋和白酒,开始揉搓起来。
大肠特有的臭味混着醋酒葱的味道,熏得周婶子直皱眉,脸上👴🍇一阵纠结,这玩意儿真能吃吗?阿阮这是要⚽🖹🗢干啥?炸猪大肠吗?