第四章 开水白菜(2/2)
记忆中的味道一模一样。
用手掐住千丝饼的几👢缕细丝,轻轻一扯,千丝饼便像脱了线的线球一样一🔰🄍层🛶♍层的‘脱丝’了。
撕扯下几缕细丝放入口中,又细又韧的面丝香软的不像话🔥🂲💰,尤其是那种独一无二的口感,太让人恋恋不舍了。
明明没有额外🖫🕦的食材,只单单是油和面便能做出如此美味的食物,乔明再次🛶♍实名感🏔🙴谢千丝饼的创制者。
享受够了千丝饼,他👢才开始转移目光到别的菜上。
开水白菜还是要尝一尝的。
它的样子自不用说,看起来就是清淡如开水泡着朵雪莲花一般⚇🏕,一星油花都见不到。
乔明用筷子小心的折下一叶“花瓣”蘸了蘸“开水”,放进口中,这菜🆜🐖美的让人都不忍心破坏。
刚一进嘴,汤汁的味道便乍现了,汤汁看🏬🝉🉐似清澈🎼🖘💼🎼🖘💼,实则味道浓郁的不像话。
吃上一口,白菜清鲜淡雅,菜色嫩黄,而汤汁则香味儿浓醇,不淡不薄,不🛶♍油不腻,吃起来口感极好,真不愧是川🅑🅵菜的代表🀶🁕🅫作之一!
今天🛨可真是长见识了!还没吃饱,🜳乔明已经吃的🎼🖘💼心满意足了。
“逄哥,这菜太棒了!”乔明竖起了大拇指,毫不吝☙⛙🚸啬的夸赞了起来。
逄胜难得开怀大笑:“🄥⛕哈哈哈💔,🝕好吃就多吃点!”
其实逄胜也没有想到,这次做💔的开水白菜竟然如此成功,尤其是这白菜,菜味儿足,还清甜,绝对为这道菜锦上添花了!果然顶好的食材做出的菜也比从前更胜一筹。
乔明又尝了尝🖫🕦鲶鱼片,本就色香味儿俱全的豆花鱼鲜香开胃,鱼肉的肉质细嫩又紧实,口感棒极了,他连忙去盛了一碗白米饭,吃这样下饭的菜,必须要配上一碗饭才能吃的痛快🃩。
发菜汤自🍥不用说了,而且因为用了井水,整个⚿🗎汤的味道都提升了不止一星半点。
地瓜梗小土豆的味道也是极好的,地瓜梗软烂入味儿,满是酱香,小土豆虽然挖出来也有一阵了,但皮却薄🏄成了半透明的样子,跟新挖出来的土豆一样,咬上一口,又糯又香,又下饭又解🞪🖺腻。
三人吃的热火朝天,都没顾得上说几句话。
吴勇本来不太能吃辣,但却独爱这🜳道豆花鱼,最后只剩下辣汤都没放过,非要盛出几口拌在饭里,辣的嘴唇都肿起老高,像做了丰唇似的。
逄胜也难得多吃了些,吃了这么多年自己做🆎🎙👞的菜🎼🖘💼,这还是第一回觉得胃口大开。
他想的没错,之前🔾🆑做的菜并不是乔明厨☌♪艺好,⚿🗎而是食材好。
这鲶鱼,这白菜,地瓜梗,土豆,甚至是后🆎🎙👞院的井水都是好东西!
乔明虽然厨艺在普🔾🆑通人里算是不错,但跟他还是差了等级的,想到这儿逄胜更高兴了,又多吃了半碗饭!
同时,他也起了想安定的心,看着乔明在这儿逍遥自在生活的样子,他承认他羡慕了,心里萌生🈑了一个想法,要是能住在这儿,每天都能用上🔯这样的食材,好像也不错…🝈🅧…
用手掐住千丝饼的几👢缕细丝,轻轻一扯,千丝饼便像脱了线的线球一样一🔰🄍层🛶♍层的‘脱丝’了。
撕扯下几缕细丝放入口中,又细又韧的面丝香软的不像话🔥🂲💰,尤其是那种独一无二的口感,太让人恋恋不舍了。
明明没有额外🖫🕦的食材,只单单是油和面便能做出如此美味的食物,乔明再次🛶♍实名感🏔🙴谢千丝饼的创制者。
享受够了千丝饼,他👢才开始转移目光到别的菜上。
开水白菜还是要尝一尝的。
它的样子自不用说,看起来就是清淡如开水泡着朵雪莲花一般⚇🏕,一星油花都见不到。
乔明用筷子小心的折下一叶“花瓣”蘸了蘸“开水”,放进口中,这菜🆜🐖美的让人都不忍心破坏。
刚一进嘴,汤汁的味道便乍现了,汤汁看🏬🝉🉐似清澈🎼🖘💼🎼🖘💼,实则味道浓郁的不像话。
吃上一口,白菜清鲜淡雅,菜色嫩黄,而汤汁则香味儿浓醇,不淡不薄,不🛶♍油不腻,吃起来口感极好,真不愧是川🅑🅵菜的代表🀶🁕🅫作之一!
今天🛨可真是长见识了!还没吃饱,🜳乔明已经吃的🎼🖘💼心满意足了。
“逄哥,这菜太棒了!”乔明竖起了大拇指,毫不吝☙⛙🚸啬的夸赞了起来。
逄胜难得开怀大笑:“🄥⛕哈哈哈💔,🝕好吃就多吃点!”
其实逄胜也没有想到,这次做💔的开水白菜竟然如此成功,尤其是这白菜,菜味儿足,还清甜,绝对为这道菜锦上添花了!果然顶好的食材做出的菜也比从前更胜一筹。
乔明又尝了尝🖫🕦鲶鱼片,本就色香味儿俱全的豆花鱼鲜香开胃,鱼肉的肉质细嫩又紧实,口感棒极了,他连忙去盛了一碗白米饭,吃这样下饭的菜,必须要配上一碗饭才能吃的痛快🃩。
发菜汤自🍥不用说了,而且因为用了井水,整个⚿🗎汤的味道都提升了不止一星半点。
地瓜梗小土豆的味道也是极好的,地瓜梗软烂入味儿,满是酱香,小土豆虽然挖出来也有一阵了,但皮却薄🏄成了半透明的样子,跟新挖出来的土豆一样,咬上一口,又糯又香,又下饭又解🞪🖺腻。
三人吃的热火朝天,都没顾得上说几句话。
吴勇本来不太能吃辣,但却独爱这🜳道豆花鱼,最后只剩下辣汤都没放过,非要盛出几口拌在饭里,辣的嘴唇都肿起老高,像做了丰唇似的。
逄胜也难得多吃了些,吃了这么多年自己做🆎🎙👞的菜🎼🖘💼,这还是第一回觉得胃口大开。
他想的没错,之前🔾🆑做的菜并不是乔明厨☌♪艺好,⚿🗎而是食材好。
这鲶鱼,这白菜,地瓜梗,土豆,甚至是后🆎🎙👞院的井水都是好东西!
乔明虽然厨艺在普🔾🆑通人里算是不错,但跟他还是差了等级的,想到这儿逄胜更高兴了,又多吃了半碗饭!
同时,他也起了想安定的心,看着乔明在这儿逍遥自在生活的样子,他承认他羡慕了,心里萌生🈑了一个想法,要是能住在这儿,每天都能用上🔯这样的食材,好像也不错…🝈🅧…