食材负责人挺无辜的。
‘青鱼’是土生土长的中华河鱼，霓虹岛屿⛳🞢就算有专业养殖的，可酒店平时没客人点餐吃到，他们食材部门又怎么可能大肆采购。
“那就换鲭鱼吧！”夏羽说，“要十♭🜑二条，每条📯🞘重400克左🃨🚐右！”
“好的！”
负责人匆忙离去。
“换鲭鱼没关系吗🉁🄛？”堂岛银缓缓开口，“鲭🄱🁗鱼是海洋鱼类，而青鱼是内陆的淡水河鱼……”
“食谱，不正是拿来修改的么？”
夏羽倒是淡定。
既然原版食谱不合理，那修改就是了。
青鱼，鲭鱼。
两者读音相似，却是完全不同的鱼类。
青鱼体型很大，成熟🐼🅍🅕个体普遍有1米体长，30斤重，所以在中华一番原著当中，‘爆炎厨师’亚刊以数条铁链，同时束缚五六尾大青鱼在手上挥甩，显得膂力惊人🞐📕🚰。
五⛻六条鱼牵引在手🉁🄛上，就是一百五十斤往上。这是什么概念？战神吕布和关云长的吃饭家伙也不过百斤重。
关键🞢🕵🍻是，用铁链牵引重物的同时，还要流畅施展厨艺【天雄火🃨🚐炎💇🏱车轮】，这个难度就高了！
夏羽的体魄，或者说是臂力，当然没变态到古代猛将的程度，牵引两条大青鱼尚且吃力，更不用说一下子五六条了。
但鲭鱼不同，这种海鱼，个头不大，普遍200-400克重，就是说成熟的🜒🁩🈜鲭鱼，最重也就一斤左右，十几条绑在铁链上，夏🕪羽还是能够挥甩起来的。
选择鲭鱼，而非秋刀鱼，就有重量的考虑。
秋⛻刀鱼是很适合碳烤，而日🙶🎹式料理中，也有常见的盐烤鲭鱼，这也说明鲭鱼较受欢迎的烹饪形式。
十分钟后，食材负责人去而复返。
几名酒店服务员，推着一辆🙶🎹装满了冰块的水产车，十几尾大小🃨🚐一致🂪👩的鲭鱼，就摆在冰面上。
“啊咧，夏羽君要做鱼的料理？”
乾日向子在旁边打招呼。
其他正🐕⛑🙬在忙碌的毕业生，听到动静，♭🜑皆投⛪以关注的目光。
“没错啊。”
夏羽抓起一尾🏍鲭鱼，啪的甩在案板上，接着在刀架随意抽出一把方形刀，嘶啦声响起，锋利的厨刀逆着鱼尾刮过🀾去，细碎的鳞片顿时🗋🚈👝弹射而出。
‘青鱼’是土生土长的中华河鱼，霓虹岛屿⛳🞢就算有专业养殖的，可酒店平时没客人点餐吃到，他们食材部门又怎么可能大肆采购。
“那就换鲭鱼吧！”夏羽说，“要十♭🜑二条，每条📯🞘重400克左🃨🚐右！”
“好的！”
负责人匆忙离去。
“换鲭鱼没关系吗🉁🄛？”堂岛银缓缓开口，“鲭🄱🁗鱼是海洋鱼类，而青鱼是内陆的淡水河鱼……”
“食谱，不正是拿来修改的么？”
夏羽倒是淡定。
既然原版食谱不合理，那修改就是了。
青鱼，鲭鱼。
两者读音相似，却是完全不同的鱼类。
青鱼体型很大，成熟🐼🅍🅕个体普遍有1米体长，30斤重，所以在中华一番原著当中，‘爆炎厨师’亚刊以数条铁链，同时束缚五六尾大青鱼在手上挥甩，显得膂力惊人🞐📕🚰。
五⛻六条鱼牵引在手🉁🄛上，就是一百五十斤往上。这是什么概念？战神吕布和关云长的吃饭家伙也不过百斤重。
关键🞢🕵🍻是，用铁链牵引重物的同时，还要流畅施展厨艺【天雄火🃨🚐炎💇🏱车轮】，这个难度就高了！
夏羽的体魄，或者说是臂力，当然没变态到古代猛将的程度，牵引两条大青鱼尚且吃力，更不用说一下子五六条了。
但鲭鱼不同，这种海鱼，个头不大，普遍200-400克重，就是说成熟的🜒🁩🈜鲭鱼，最重也就一斤左右，十几条绑在铁链上，夏🕪羽还是能够挥甩起来的。
选择鲭鱼，而非秋刀鱼，就有重量的考虑。
秋⛻刀鱼是很适合碳烤，而日🙶🎹式料理中，也有常见的盐烤鲭鱼，这也说明鲭鱼较受欢迎的烹饪形式。
十分钟后，食材负责人去而复返。
几名酒店服务员，推着一辆🙶🎹装满了冰块的水产车，十几尾大小🃨🚐一致🂪👩的鲭鱼，就摆在冰面上。
“啊咧，夏羽君要做鱼的料理？”
乾日向子在旁边打招呼。
其他正🐕⛑🙬在忙碌的毕业生，听到动静，♭🜑皆投⛪以关注的目光。
“没错啊。”
夏羽抓起一尾🏍鲭鱼，啪的甩在案板上，接着在刀架随意抽出一把方形刀，嘶啦声响起，锋利的厨刀逆着鱼尾刮过🀾去，细碎的鳞片顿时🗋🚈👝弹射而出。