三十六章 、青鱼变鲭鱼(1/3)
堂岛银☍♱一边打电话，一边带夏羽，来到酒店的🚬🖝📦主🟕🜼厨房。
“这里够大了吧？”
把手机放回口袋，堂岛🆈银展开双臂，爽朗道：“这里就是我们远月箱根度假村最大的厨🜒房！”
夏羽眼中写着震撼。
至少两个篮球场那么大的厨房空间，足足霸🔄♭占了整层楼，设施一应俱全。
那十🖷几位先到的远月毕业生，已经开始忙碌了，酒店厨房的帮🈁🞩🖵厨们，则在整齐有序地搬运食材。
“堂岛总长！”
一位三十来岁的英俊大叔过来，这位应该就是远月度假村的副料理长，同时也是堂岛银的左右手，🇴🜮濑名博已。
他突然咦了一声，盯住夏羽多看几眼，就目露尊敬地说：“原来夏讲师也受邀参加了这🜒一期的🙣住宿研习啊。您于商店街那场食戟，我在电视上看到了，🔶很精彩！最难能可贵的是，以普通食材击败特级食材！”
夏羽微微一笑，心中却在腹诽。
终🂎于碰到一个能认出自己的📲🞳了，怎么有种热泪盈眶的感🅞🇮觉。
那些远月毕业生，一个个都是大忙人，譬如四宫小次郎，还是从法国巴黎赶回来的，不知道商🙣店街的🗅🙎食戟战很正常。
所以么，麻烦事究根结底♬🚀，还是👡因为名气不够。
食戟战也只是引起一时热议而已，这不，刚一个礼拜过去，🃇不止食戟剪辑早被电视台撤换下来，网络上关于食戟的话题，也完全销声匿迹。
演艺界一线明星不炒作都要被人👡渐渐遗忘，何况只📫🝲🏃是稍微上过那么一次电视的夏羽。
不久，夏羽所需要的厨具、食材，被逐😴🅥渐搬运而来。
堂岛银吩咐🅐🅪一群厨役，把几张厨台挪🖠开，腾出足够大的空位。
一名食材负责人，面色慌张道：“堂岛总长，酒店食材库没有‘青鱼’，从神奈川县最近的淡水鱼仓库调取过来，最少要1个小📜🛫🟔时！”
“没有‘青鱼’么？”
夏羽沉吟。
说实话，‘青鱼’并不适合用来炙烤。
炙烤这种料理手法，在中华料理中，很少🜖🂍🍟用在淡水鱼上面🖗💲🕱。
淡水鱼生活的水域，水质难免不行，鱼肉自带浓郁的土腥味，用比较原始的‘炙烤’手段，🟢是无法去除这种味道的。
再且，中华料理有太多烹饪淡水鱼的方法，清蒸、红🙺🏛烧、水煮等等，没必要舍近求远，偏偏去用烧烤技法做料理。
“夏讲师，目前酒店食材库的鱼类贮藏，以海鲜水产🙺🏛为主，🃇有鲭鱼、鲅鱼、秋刀鱼、金枪鱼等等……”
“这里够大了吧？”
把手机放回口袋，堂岛🆈银展开双臂，爽朗道：“这里就是我们远月箱根度假村最大的厨🜒房！”
夏羽眼中写着震撼。
至少两个篮球场那么大的厨房空间，足足霸🔄♭占了整层楼，设施一应俱全。
那十🖷几位先到的远月毕业生，已经开始忙碌了，酒店厨房的帮🈁🞩🖵厨们，则在整齐有序地搬运食材。
“堂岛总长！”
一位三十来岁的英俊大叔过来，这位应该就是远月度假村的副料理长，同时也是堂岛银的左右手，🇴🜮濑名博已。
他突然咦了一声，盯住夏羽多看几眼，就目露尊敬地说：“原来夏讲师也受邀参加了这🜒一期的🙣住宿研习啊。您于商店街那场食戟，我在电视上看到了，🔶很精彩！最难能可贵的是，以普通食材击败特级食材！”
夏羽微微一笑，心中却在腹诽。
终🂎于碰到一个能认出自己的📲🞳了，怎么有种热泪盈眶的感🅞🇮觉。
那些远月毕业生，一个个都是大忙人，譬如四宫小次郎，还是从法国巴黎赶回来的，不知道商🙣店街的🗅🙎食戟战很正常。
所以么，麻烦事究根结底♬🚀，还是👡因为名气不够。
食戟战也只是引起一时热议而已，这不，刚一个礼拜过去，🃇不止食戟剪辑早被电视台撤换下来，网络上关于食戟的话题，也完全销声匿迹。
演艺界一线明星不炒作都要被人👡渐渐遗忘，何况只📫🝲🏃是稍微上过那么一次电视的夏羽。
不久，夏羽所需要的厨具、食材，被逐😴🅥渐搬运而来。
堂岛银吩咐🅐🅪一群厨役，把几张厨台挪🖠开，腾出足够大的空位。
一名食材负责人，面色慌张道：“堂岛总长，酒店食材库没有‘青鱼’，从神奈川县最近的淡水鱼仓库调取过来，最少要1个小📜🛫🟔时！”
“没有‘青鱼’么？”
夏羽沉吟。
说实话，‘青鱼’并不适合用来炙烤。
炙烤这种料理手法，在中华料理中，很少🜖🂍🍟用在淡水鱼上面🖗💲🕱。
淡水鱼生活的水域，水质难免不行，鱼肉自带浓郁的土腥味，用比较原始的‘炙烤’手段，🟢是无法去除这种味道的。
再且，中华料理有太多烹饪淡水鱼的方法，清蒸、红🙺🏛烧、水煮等等，没必要舍近求远，偏偏去用烧烤技法做料理。
“夏讲师，目前酒店食材库的鱼类贮藏，以海鲜水产🙺🏛为主，🃇有鲭鱼、鲅鱼、秋刀鱼、金枪鱼等等……”