一个餐厅，任🁘🆀何环节都可以之后慢慢磨合，但创新上，却需要从一开始就有意识地培养促进。
否则一但🅽🟄熟悉了餐厅的运转，就很容易止步不前，缺乏创新的意识。
在食材有优势时，创新菜品也将是闵🂺📲希最看中的几点品质之一🚦🕦。
所以这位厨师被钱广富以及闵希都暗自记在心中，虽然对方另外两道菜似乎可圈可点🖍却没有太多突出，但每个人在个人能力上显然都有所侧重。
全能的人，不是不存在，但即使是有，个人需要却付出🕂太多代价，久而久之人就无法自在。
当厨师无法处于良好的状态，那🝰🎴么做出的菜品也不会那么🈚好吃。
所以，闵希不需要用最少的钱拥有最多的技巧的员🄛工，她只需要人人都有各自擅长的领域方向，然后她来将他们整合创造。
接下来的几位选手，在一些基础问题上，并没有获得钱🕂广富心中的好评，闵🁗🅹希同样。
有些选手连菜都没洗干净就下锅，味道虽然不错，但那都🈚是食材的功劳。🕓
还有些选手刀🁘🆀功薄弱，连基本的庖丁技巧都不具备，肉的🈚肌理在切割时被完全打散，在烹饪的过程当中流失了许多营养以🖊🐻🅄及口感。
虽🈀说在普通员工🅔🆓心🗳里，这所有选手做的菜都好吃，但钱广富却心里有数。
当钱广富🅽🟄带着人走到闵父所在的餐桌时，同餐桌的还有一位厨师，对方所烹饪的🗅🙐菜品也都是不容小觑的🙤🌙主菜。
闵建国心中十分紧张，但也知🞞🕓道来都来了，菜也做了🀩⛁，就没必要那么在意结果。
闵建国不认识钱广富，但钱广富却认识闵建🜍🀸国，他老大的老爸，又得好好评分，又不能让对方看出来，这真的很考验他演🖊🐻🅄技。
钱广富内心复杂，面上却一如既往依旧笑呵🜍🀸呵，和闵父打了声招呼，就先将他放一边，先品尝另外一位选手的菜品。
这🈀位选手做了一道🗳松鼠桂鱼，松🝰🎴子玉米，以及一份银耳羹。
从这三道菜来看🅔🆓，对方绝对是在饭🂓🎗👒店酒店工作过的，并且还是🚦🕦个老手。
这每一道菜，都是中式宴席的基本菜式，普通的餐馆不会擅长，规模小的饭店也不会承接宴席，而能在🙤🌙有一定规模的饭店烹饪宴🃰席的，都是主厨或者能力突出的副厨。
从色香上判断，对方也经验十足。
钱🈀广富毕竟从业不少年，就算开海鲜自助餐，但对整个餐饮行业的观🖕察也没少，判断对方的基本情况后，不动声色地从身旁接过选手基本资料。
“你好，你姓钱？真是有缘份。”
钱德🏿忠，三十八岁，有将近二十年的从业经验，现在是z市一家小有规模饭店的副厨。
这个信息和钱🁘🆀广富估计的差不了多少，就见他转头看🀩⛁向钱德忠笑道。
钱德忠略微🃰紧张，颇有一种手都不知🂺📲道往哪里放的感觉。
“你好评审老板，不你好老板，请品尝。”
否则一但🅽🟄熟悉了餐厅的运转，就很容易止步不前，缺乏创新的意识。
在食材有优势时，创新菜品也将是闵🂺📲希最看中的几点品质之一🚦🕦。
所以这位厨师被钱广富以及闵希都暗自记在心中，虽然对方另外两道菜似乎可圈可点🖍却没有太多突出，但每个人在个人能力上显然都有所侧重。
全能的人，不是不存在，但即使是有，个人需要却付出🕂太多代价，久而久之人就无法自在。
当厨师无法处于良好的状态，那🝰🎴么做出的菜品也不会那么🈚好吃。
所以，闵希不需要用最少的钱拥有最多的技巧的员🄛工，她只需要人人都有各自擅长的领域方向，然后她来将他们整合创造。
接下来的几位选手，在一些基础问题上，并没有获得钱🕂广富心中的好评，闵🁗🅹希同样。
有些选手连菜都没洗干净就下锅，味道虽然不错，但那都🈚是食材的功劳。🕓
还有些选手刀🁘🆀功薄弱，连基本的庖丁技巧都不具备，肉的🈚肌理在切割时被完全打散，在烹饪的过程当中流失了许多营养以🖊🐻🅄及口感。
虽🈀说在普通员工🅔🆓心🗳里，这所有选手做的菜都好吃，但钱广富却心里有数。
当钱广富🅽🟄带着人走到闵父所在的餐桌时，同餐桌的还有一位厨师，对方所烹饪的🗅🙐菜品也都是不容小觑的🙤🌙主菜。
闵建国心中十分紧张，但也知🞞🕓道来都来了，菜也做了🀩⛁，就没必要那么在意结果。
闵建国不认识钱广富，但钱广富却认识闵建🜍🀸国，他老大的老爸，又得好好评分，又不能让对方看出来，这真的很考验他演🖊🐻🅄技。
钱广富内心复杂，面上却一如既往依旧笑呵🜍🀸呵，和闵父打了声招呼，就先将他放一边，先品尝另外一位选手的菜品。
这🈀位选手做了一道🗳松鼠桂鱼，松🝰🎴子玉米，以及一份银耳羹。
从这三道菜来看🅔🆓，对方绝对是在饭🂓🎗👒店酒店工作过的，并且还是🚦🕦个老手。
这每一道菜，都是中式宴席的基本菜式，普通的餐馆不会擅长，规模小的饭店也不会承接宴席，而能在🙤🌙有一定规模的饭店烹饪宴🃰席的，都是主厨或者能力突出的副厨。
从色香上判断，对方也经验十足。
钱🈀广富毕竟从业不少年，就算开海鲜自助餐，但对整个餐饮行业的观🖕察也没少，判断对方的基本情况后，不动声色地从身旁接过选手基本资料。
“你好，你姓钱？真是有缘份。”
钱德🏿忠，三十八岁，有将近二十年的从业经验，现在是z市一家小有规模饭店的副厨。
这个信息和钱🁘🆀广富估计的差不了多少，就见他转头看🀩⛁向钱德忠笑道。
钱德忠略微🃰紧张，颇有一种手都不知🂺📲道往哪里放的感觉。
“你好评审老板，不你好老板，请品尝。”