这一场面瞬间就惊爆了全场。引得底下的观众一片哗然。这都举办过多少届了,可从来没有出现过如此🐕场面。就连一向经验丰富的主持人都愣在当场了。
这可如何是好,现在的主持人是一个头俩大。只好看向品评席内的🚙德高望重的厨艺协会的会长。♃🅬
会长看到这种情况也有些挠头,最后没有办♁🅙法,只好暂停比赛,品评团七个成员开一个现场会。
经过不算长的时间终于有办法了,抽签肯定下💤边的大厨会有意见,就算没有意见,挑战赛刚开始就来这么一处,传出🍂🅓去徒若人笑话,也有失公允。
最后品评团作出决定,让周逸自己先做一道菜,让事实说话看看周逸到底是个什么水平,🌭🂒🎋再由大厨们发出挑战。
这样的决定正中周逸的下怀,周逸二话没说来到食材之前,挑选所做这道🞃菜的食材🛝🝘。
看到台子上的食材琳琅💶🖔满目,好多都是周逸不认识的,但是周逸就选择了一条很普通的细鳞鱼,这种鱼味道倒是很鲜美,但是在处理的时候很难,因为这种鱼带有浓重的土腥味,再怎么做也掩饰不了这种腥味,对于大厨来说做这道菜就是畏途。这么多年的比赛下来,还没有见过有做细鳞鱼的。
看到周逸选了这条鱼以后,好多大厨都露出不屑的目光,心里说:“这是哪来的一个🗚🜇新丁,什么也不懂就敢来参加大陆顶级的厨艺大赛,这次老姜可算是完了。”
有幸灾乐祸的就有对姜师傅关心的,姜师傅的朋友们担心的看着周逸,这小子可把老姜害惨了。回头再向台下看去,没想到姜师傅也在看着周逸,眼睛里却不是担心,而是热切的👅期盼。这一下大厨们彻底纳闷了,又不能和姜师傅交流。只好继续耐心的看下去了。
周逸没有理睬🎣💸🖨场下的变化,只是自己走到了灶台前,用一种产自雷龙帝国的果酒,淋在细🌭🂒🎋鳞鱼上,并没有刮去鱼鳞,然后用产自伏牛国的一☐⚏种粉末状调料用果酒调成糊状,厚厚的在鱼体上糊上了一层。
糊完以后用小火细细的煨制,直到鱼体上的调料彻底爆裂下来。做完这一切的周逸才用到把鱼🔳🄯🁆刨开,🝻🐘在鱼体的两侧挑出两道腥筋来。
到了此时有些大厨已经琢磨💱🕭🌲出一些味道来了,这小子敢真的有一手,虽然这种做法从来没见过,但就是🐕感觉好像很有琢磨头。
这时台上的周逸,已经把细鳞鱼的鱼骨给抽了出来,然后用刀背细细的碾碎,用产自泽悦联盟的一种水状调料,调成糊状,用心的涂抹在整条🈤⛶鱼的身上。🕹
接着周逸取👘🉄出一口煲汤用的小口锅,把处理好的细鳞鱼放入锅内,又前后加进了产自艮山、水月、天🝻🐘马、凤鸣几国的作料。这是周逸才把装着细鳞鱼的汤锅,盖上锅盖放在火上慢慢的煨起来。
全场现在是安静的能听到人的心跳🖊。只是静静的等待这道菜的出锅。
大约一刻钟的时间,周逸把汤锅端离灶台,放在一个托盘上🐊♳🌞。这时早有等待在旁边的工作人员,上前端起走向品🐶🄔☽评席。
首先掀开🚉👟锅盖的是厨艺协会的会长,在场的众人的目光全部聚集到🚙会长的身上,只见会长掀开锅盖后满脸的惊奇和疑惑,并且看向周逸。
周逸知道会长的意思,嘱咐工作人员送上汤碗和调🞫羹。并解释道:“我做的这是一锅汤,请🙿🐇你品品看。”说完就一言不发站在旁边。
服侍的小姐为品评🂫👲席上的每一个品评师盛了一碗汤。放在各位品评师面👰前,退在一旁。
只见碗里的汤如白水一般🖯🖄🐅,清莹透🖊亮,没有一丝杂质。像是上等的泉水而不像是🂍🍡一碗汤。而且汤碗上没有一丝热气。
这到底是什么,就那么大的一点锅,七碗汤盛下来就没有了,但是锅里的食材哪,还有那一份份的调料哪,怎么🐶🄔☽都不见了,只有这像水的七碗汤,简直是太不可思议了。
七个品平师拿起调🂫👲羹舀起碗中的汤,送进嘴里,下边观众屏息观看着这发生的一切,不愿漏掉一丝一毫。
现在再看七位品评师,那脸上的表情真是丰♁🅙富,🆪💛喜、怒、哀、乐、忧五形样样俱全。
这时周逸才解释道:“我做的这是一道汤,哦,汤名。嗯,就叫八转汤,这种细鳞鱼大家都知道,这时一种很普通的食材,味道很是鲜美,但美中不足的是鱼身自带的那股土腥味绝难去除,这就🕷影响了它的价值,现在我做的这条细鳞鱼,先用产自属性属木的雷龙国的一种调味果酒淋上鱼身,然后再用产自土属性国家伏牛国的作料调成糊状,把水土中和,封入鱼体。”
说道这里本来流利的解说出现了磕绊,你到以为是怎么回事,原来周逸说到土属性的伏牛国时,突然想到,自己的身上的土元力是来自自己国家,艮山也是土属性的国家,还有剩下的🗦🝵🏟六个国家里面,其中各有两个国家的属性也是相同的,这个情况还得好好琢磨琢磨。正是因为这样周逸本来流畅的话🆬💦语出现了磕绊。
这可如何是好,现在的主持人是一个头俩大。只好看向品评席内的🚙德高望重的厨艺协会的会长。♃🅬
会长看到这种情况也有些挠头,最后没有办♁🅙法,只好暂停比赛,品评团七个成员开一个现场会。
经过不算长的时间终于有办法了,抽签肯定下💤边的大厨会有意见,就算没有意见,挑战赛刚开始就来这么一处,传出🍂🅓去徒若人笑话,也有失公允。
最后品评团作出决定,让周逸自己先做一道菜,让事实说话看看周逸到底是个什么水平,🌭🂒🎋再由大厨们发出挑战。
这样的决定正中周逸的下怀,周逸二话没说来到食材之前,挑选所做这道🞃菜的食材🛝🝘。
看到台子上的食材琳琅💶🖔满目,好多都是周逸不认识的,但是周逸就选择了一条很普通的细鳞鱼,这种鱼味道倒是很鲜美,但是在处理的时候很难,因为这种鱼带有浓重的土腥味,再怎么做也掩饰不了这种腥味,对于大厨来说做这道菜就是畏途。这么多年的比赛下来,还没有见过有做细鳞鱼的。
看到周逸选了这条鱼以后,好多大厨都露出不屑的目光,心里说:“这是哪来的一个🗚🜇新丁,什么也不懂就敢来参加大陆顶级的厨艺大赛,这次老姜可算是完了。”
有幸灾乐祸的就有对姜师傅关心的,姜师傅的朋友们担心的看着周逸,这小子可把老姜害惨了。回头再向台下看去,没想到姜师傅也在看着周逸,眼睛里却不是担心,而是热切的👅期盼。这一下大厨们彻底纳闷了,又不能和姜师傅交流。只好继续耐心的看下去了。
周逸没有理睬🎣💸🖨场下的变化,只是自己走到了灶台前,用一种产自雷龙帝国的果酒,淋在细🌭🂒🎋鳞鱼上,并没有刮去鱼鳞,然后用产自伏牛国的一☐⚏种粉末状调料用果酒调成糊状,厚厚的在鱼体上糊上了一层。
糊完以后用小火细细的煨制,直到鱼体上的调料彻底爆裂下来。做完这一切的周逸才用到把鱼🔳🄯🁆刨开,🝻🐘在鱼体的两侧挑出两道腥筋来。
到了此时有些大厨已经琢磨💱🕭🌲出一些味道来了,这小子敢真的有一手,虽然这种做法从来没见过,但就是🐕感觉好像很有琢磨头。
这时台上的周逸,已经把细鳞鱼的鱼骨给抽了出来,然后用刀背细细的碾碎,用产自泽悦联盟的一种水状调料,调成糊状,用心的涂抹在整条🈤⛶鱼的身上。🕹
接着周逸取👘🉄出一口煲汤用的小口锅,把处理好的细鳞鱼放入锅内,又前后加进了产自艮山、水月、天🝻🐘马、凤鸣几国的作料。这是周逸才把装着细鳞鱼的汤锅,盖上锅盖放在火上慢慢的煨起来。
全场现在是安静的能听到人的心跳🖊。只是静静的等待这道菜的出锅。
大约一刻钟的时间,周逸把汤锅端离灶台,放在一个托盘上🐊♳🌞。这时早有等待在旁边的工作人员,上前端起走向品🐶🄔☽评席。
首先掀开🚉👟锅盖的是厨艺协会的会长,在场的众人的目光全部聚集到🚙会长的身上,只见会长掀开锅盖后满脸的惊奇和疑惑,并且看向周逸。
周逸知道会长的意思,嘱咐工作人员送上汤碗和调🞫羹。并解释道:“我做的这是一锅汤,请🙿🐇你品品看。”说完就一言不发站在旁边。
服侍的小姐为品评🂫👲席上的每一个品评师盛了一碗汤。放在各位品评师面👰前,退在一旁。
只见碗里的汤如白水一般🖯🖄🐅,清莹透🖊亮,没有一丝杂质。像是上等的泉水而不像是🂍🍡一碗汤。而且汤碗上没有一丝热气。
这到底是什么,就那么大的一点锅,七碗汤盛下来就没有了,但是锅里的食材哪,还有那一份份的调料哪,怎么🐶🄔☽都不见了,只有这像水的七碗汤,简直是太不可思议了。
七个品平师拿起调🂫👲羹舀起碗中的汤,送进嘴里,下边观众屏息观看着这发生的一切,不愿漏掉一丝一毫。
现在再看七位品评师,那脸上的表情真是丰♁🅙富,🆪💛喜、怒、哀、乐、忧五形样样俱全。
这时周逸才解释道:“我做的这是一道汤,哦,汤名。嗯,就叫八转汤,这种细鳞鱼大家都知道,这时一种很普通的食材,味道很是鲜美,但美中不足的是鱼身自带的那股土腥味绝难去除,这就🕷影响了它的价值,现在我做的这条细鳞鱼,先用产自属性属木的雷龙国的一种调味果酒淋上鱼身,然后再用产自土属性国家伏牛国的作料调成糊状,把水土中和,封入鱼体。”
说道这里本来流利的解说出现了磕绊,你到以为是怎么回事,原来周逸说到土属性的伏牛国时,突然想到,自己的身上的土元力是来自自己国家,艮山也是土属性的国家,还有剩下的🗦🝵🏟六个国家里面,其中各有两个国家的属性也是相同的,这个情况还得好好琢磨琢磨。正是因为这样周逸本来流畅的话🆬💦语出现了磕绊。