20章 : 做点心3(1/2)
91做点心3
佟小樱现在已经开始揉手中的面粉了。
掺了水🂿🔢后的面粉,用右手轻轻搅动,第一步🄼🂻就是轻轻松松揉成雪花状。
接着,就可以用力的揉成团。
当面🝔🔭粉团成团后,佟小樱找来🗿♵了一个干净的大碗,再在碗上面找来了一块干🉐净的布罩在上面。
这一步叫做醒面。然后要做的就是发面。当🄼🂻发面做好后,面团需要再一次的从碗🈻中拿出来🜝,揉,使劲的揉到一定程度,那就可以把面粉做成需要的形状。
佟小樱前世的时候,对于面点,那是有非常严⛐🙡苛的磨⚶练🕍🈚⚤的。
面团掺入了薄荷绿色🚫🖙汁液后,是一团绿色的面团。非常漂亮。但也不是很绿的那一种。因为等一会蒸制的过程中,会变得更绿一些。那时候这个绿色就像通体的翡翠般诱人。
“帮我去♿🎉🏓找来镊🞳😌子,筷子,荚子……”佟小樱说🞭。
此时此刻,看着佟小樱这一系列行云流水的动⛐🙡作,🚴🗣🝙众人的已经傻眼了。
这样的一个📏🙳小丫头,刘府大🁥厨房里的大厨子,小厨子们,都瞪大了眼睛满脸的不敢相信。这个丫头的动作非常的快速。而且漂亮。
真的是可以用“漂亮”这个词来形容。
刘老妇很快就找来了🚫🖙佟🀸🁤🇭小樱所需要的工具。其实都是一旁厨房里的厨子们给佟小🈻樱找来的。
佟小樱拿起一个个工具🀸🁤🇭,开始在已经揉成小团的面粉上🕍🈚⚤面🟑开始增加她所需要的形状了。
佟小樱用了极快的📓速度,做出了各种小动😎⛹物造型🞭的面团。
“🛕🜐🁓这手艺,真🜫是绝了。我看了都想🞁👊吃一个呢……”刘府里的小厨子忍不住的嘀咕。
不要说他了,估🞳😌计这里所有的厨子都🔦有这种想法🞭。
薄荷这种植物,对于厨子来说一般都是知道的,这是能🕍🈚⚤食用。可是,却没有人用这东西来做吃🞐的。🍁🅆
自然,谁都不会🞳😌想到用清凉的薄🎼荷做一道如此简单的点心。
这一道点心虽🜫然🞳😌看似简单,但,却也繁复,没有🞭一点功底,那是做不出来的。
这点心手艺,的确是可以说,太难得了。
大家都是厨子,自然看到这一幕🎼后,是知道,这丫头是有本事的☷☷。
虽然不知道本事多大,但,🁥此时露的这一手,的确可以了。
原先,流露嘲笑的眼神,收了起来。
原先,满脸不以为意,看不起这样年纪小😎⛹😎⛹小的丫头的众人,此时不得不佩服了🝉🉑。
佟小樱现在已经开始揉手中的面粉了。
掺了水🂿🔢后的面粉,用右手轻轻搅动,第一步🄼🂻就是轻轻松松揉成雪花状。
接着,就可以用力的揉成团。
当面🝔🔭粉团成团后,佟小樱找来🗿♵了一个干净的大碗,再在碗上面找来了一块干🉐净的布罩在上面。
这一步叫做醒面。然后要做的就是发面。当🄼🂻发面做好后,面团需要再一次的从碗🈻中拿出来🜝,揉,使劲的揉到一定程度,那就可以把面粉做成需要的形状。
佟小樱前世的时候,对于面点,那是有非常严⛐🙡苛的磨⚶练🕍🈚⚤的。
面团掺入了薄荷绿色🚫🖙汁液后,是一团绿色的面团。非常漂亮。但也不是很绿的那一种。因为等一会蒸制的过程中,会变得更绿一些。那时候这个绿色就像通体的翡翠般诱人。
“帮我去♿🎉🏓找来镊🞳😌子,筷子,荚子……”佟小樱说🞭。
此时此刻,看着佟小樱这一系列行云流水的动⛐🙡作,🚴🗣🝙众人的已经傻眼了。
这样的一个📏🙳小丫头,刘府大🁥厨房里的大厨子,小厨子们,都瞪大了眼睛满脸的不敢相信。这个丫头的动作非常的快速。而且漂亮。
真的是可以用“漂亮”这个词来形容。
刘老妇很快就找来了🚫🖙佟🀸🁤🇭小樱所需要的工具。其实都是一旁厨房里的厨子们给佟小🈻樱找来的。
佟小樱拿起一个个工具🀸🁤🇭,开始在已经揉成小团的面粉上🕍🈚⚤面🟑开始增加她所需要的形状了。
佟小樱用了极快的📓速度,做出了各种小动😎⛹物造型🞭的面团。
“🛕🜐🁓这手艺,真🜫是绝了。我看了都想🞁👊吃一个呢……”刘府里的小厨子忍不住的嘀咕。
不要说他了,估🞳😌计这里所有的厨子都🔦有这种想法🞭。
薄荷这种植物,对于厨子来说一般都是知道的,这是能🕍🈚⚤食用。可是,却没有人用这东西来做吃🞐的。🍁🅆
自然,谁都不会🞳😌想到用清凉的薄🎼荷做一道如此简单的点心。
这一道点心虽🜫然🞳😌看似简单,但,却也繁复,没有🞭一点功底,那是做不出来的。
这点心手艺,的确是可以说,太难得了。
大家都是厨子,自然看到这一幕🎼后,是知道,这丫头是有本事的☷☷。
虽然不知道本事多大,但,🁥此时露的这一手,的确可以了。
原先,流露嘲笑的眼神,收了起来。
原先,满脸不以为意,看不起这样年纪小😎⛹😎⛹小的丫头的众人,此时不得不佩服了🝉🉑。