避光处,酸坛子一溜摆开,有泡萝卜豆角的,也有泡辣椒大蒜🌌的,亦或者生姜……总之什么都能泡。🞑📙
方秋椒开了泡萝卜和豆角🄡的坛子,萝卜取一个,酸豆角取💓👘一把。取完后重新🛝🝔密封好,再给坛子边加了点水。
泡萝卜和酸豆角先放在一边,接过剥好的花生和黄豆,分别🄳🁫🈭下在凉油里炸⛞🛥。
最后花生粉色的外皮🀞被炸得艳红,像是火灼过一般漂亮;黄豆则是深黄色的,像极了落叶,是秋冬的🞑📙颜色。
接着方秋椒又剁起肉馅来,两只手左🜑右开弓。
她的力气大💄,剁东西明明动作轻快,却是一下下力度正好。两只手一起动作,也十分灵活。
方夏听着那均匀的剁板声,靠在轮😿椅上看着。
看着看着,忍不住就🀞跑去揪了🔥🂭💃根酸豆角,吃完一根味道不错的酸豆角,被开了胃的😹他又拿着勺子去舀了几颗花生吃。
“又香又脆!”笑着夸一句,方夏又转战📞下一处。
尝完了花生,黄豆怎可落下。
然而这下手中勺子一动,黄豆碗里😿就发出“沙沙”的声🎋🏞🛏音,可见黄豆有多脆🛝🝔。
方夏没忍住,尚玉华也加入了。
头上挂着两根枯草的方小博悄咪咪探出头,震惊出声🂺:“哇!你们偷吃!”
菜还没做好,🃳就偷吃配菜。方小博😿清清楚楚地记🙑得阿妈说过不可以。
尚玉华脸红着,只问了一句:“你吃🜑不吃?”
“吃!嘿嘿。”
方小博立马加入,嘴里嚼着卡崩脆的黄豆。他自己吃完了,还踮着脚要给方秋椒喂:“椒椒,你也吃,你辛苦了!”
方秋椒咬两颗黄豆,听得一耳朵脆响。
随后炸肉末,🃳调香醋,切姜蒜末、辣椒、泡🞜🔾萝卜酸豆角……一切有条不紊。
直到下午吊💄好的高zj汤做底,盛出🜑一碗碗用料丰富的酸💓👘辣粉时,院门被叩响。
方小博吸溜了一口🐁☥🁡酸🀞辣粉,捧着自己的小碗出去开门🂺。
门打开,门外的田红🀞军清清楚楚地闻到🛋🚷😁让人🞜🔾胃口大开的酸辣香气。
再一低头,田红军望见💢方小😺🆝🐞博碗里的酸辣粉。
油辣子浮在💄汤面上,绿色的😺🆝🐞是香菜叶,黄色是豆子,红的是花生米,透🜡明得一看就软滑有嚼头的粉丝,色泽惑人。
碗上还冒腾着向上的热气,挟裹着香气往人鼻子里钻,像是故意在勾⛕⛕引🜡人。
方秋椒开了泡萝卜和豆角🄡的坛子,萝卜取一个,酸豆角取💓👘一把。取完后重新🛝🝔密封好,再给坛子边加了点水。
泡萝卜和酸豆角先放在一边,接过剥好的花生和黄豆,分别🄳🁫🈭下在凉油里炸⛞🛥。
最后花生粉色的外皮🀞被炸得艳红,像是火灼过一般漂亮;黄豆则是深黄色的,像极了落叶,是秋冬的🞑📙颜色。
接着方秋椒又剁起肉馅来,两只手左🜑右开弓。
她的力气大💄,剁东西明明动作轻快,却是一下下力度正好。两只手一起动作,也十分灵活。
方夏听着那均匀的剁板声,靠在轮😿椅上看着。
看着看着,忍不住就🀞跑去揪了🔥🂭💃根酸豆角,吃完一根味道不错的酸豆角,被开了胃的😹他又拿着勺子去舀了几颗花生吃。
“又香又脆!”笑着夸一句,方夏又转战📞下一处。
尝完了花生,黄豆怎可落下。
然而这下手中勺子一动,黄豆碗里😿就发出“沙沙”的声🎋🏞🛏音,可见黄豆有多脆🛝🝔。
方夏没忍住,尚玉华也加入了。
头上挂着两根枯草的方小博悄咪咪探出头,震惊出声🂺:“哇!你们偷吃!”
菜还没做好,🃳就偷吃配菜。方小博😿清清楚楚地记🙑得阿妈说过不可以。
尚玉华脸红着,只问了一句:“你吃🜑不吃?”
“吃!嘿嘿。”
方小博立马加入,嘴里嚼着卡崩脆的黄豆。他自己吃完了,还踮着脚要给方秋椒喂:“椒椒,你也吃,你辛苦了!”
方秋椒咬两颗黄豆,听得一耳朵脆响。
随后炸肉末,🃳调香醋,切姜蒜末、辣椒、泡🞜🔾萝卜酸豆角……一切有条不紊。
直到下午吊💄好的高zj汤做底,盛出🜑一碗碗用料丰富的酸💓👘辣粉时,院门被叩响。
方小博吸溜了一口🐁☥🁡酸🀞辣粉,捧着自己的小碗出去开门🂺。
门打开,门外的田红🀞军清清楚楚地闻到🛋🚷😁让人🞜🔾胃口大开的酸辣香气。
再一低头,田红军望见💢方小😺🆝🐞博碗里的酸辣粉。
油辣子浮在💄汤面上,绿色的😺🆝🐞是香菜叶,黄色是豆子,红的是花生米,透🜡明得一看就软滑有嚼头的粉丝,色泽惑人。
碗上还冒腾着向上的热气,挟裹着香气往人鼻子里钻,像是故意在勾⛕⛕引🜡人。