第九章-驯服叶山亮(1/4)
椰奶!
汐见🇺润惊讶道:“不是印🚘📪度风情的咖喱吗?”🛷♗
田所惠点点头。
“咖喱的种类很多,食用咖喱的国家和地区也很多,包括印度、泰国、东瀛、新加坡、马来西亚等等。咖喱首先在南亚和东南亚地区传播,传到各地后都结合了当地的风土人情,饮食文化,从而演变出各种不同的风格、吃🝴法!”
她说。
这是🇺每个远🗰🟒🜧月学生都必须知道的基础料理知识。
幸平创真挠挠脸道:“据我所🇸知,正宗印度风情的咖喱,用料重,一般不会用🁢🙼椰浆和椰丝来减轻辣味,所以正宗印度咖喱,辣味强烈,🌺🄍后劲又足。”
“嗯嗯,没错了!”
一锤拳头,幸平创真接着说:“相反,泰国咖喱,新加坡咖喱和马来西🞓亚咖喱,这些东南亚国家的咖喱,往往会加入椰奶、椰丝减轻辣味,增强香味。”
在三位专业人士分析中,夏羽的咖喱菜品,有了一角👒🈕♷端倪。
东南亚风情的咖喱?
“不对!”
叶山亮在烹调自己的菜品,同时依靠‘神之嗅觉⚯’侦测夏羽已摆在厨台的材料。
微弱的气味,被他的神之嗅觉轻易捕捉到。
于是,气味通过神经,在脑袋里形成具体的画🛷♗面⚯⚯。
某种意义而言,‘神之舌’、‘神之嗅觉’这些天赋,在品🀨尝或者嗅气味时,都能获得具象化的信息片段。
“丁香🌕⚧,小茴香子,胡荽子,芥🛒🛶末子,姜黄粉……”
脑中飘过一种又一种香料的影子。
“这明明是地道的印度咖喱配方🛒🛶,每种香料的用料都捏得很死,就算不加其它东西,单纯组合起来也🞣🕺可烹调出不错的咖喱菜品!”
叶山亮凛然的想。
“等等!”
鼻子吸了吸,叶山亮终于忍不住扭头看去。
“那种黄黄的,装在小碗里的汤,不对,是一种酱油,它🙴叫鱼露!”
目光紧接着扫向鱼露旁边的小盘子。
几片翠绿的叶子,摆在上面。
汐见🇺润惊讶道:“不是印🚘📪度风情的咖喱吗?”🛷♗
田所惠点点头。
“咖喱的种类很多,食用咖喱的国家和地区也很多,包括印度、泰国、东瀛、新加坡、马来西亚等等。咖喱首先在南亚和东南亚地区传播,传到各地后都结合了当地的风土人情,饮食文化,从而演变出各种不同的风格、吃🝴法!”
她说。
这是🇺每个远🗰🟒🜧月学生都必须知道的基础料理知识。
幸平创真挠挠脸道:“据我所🇸知,正宗印度风情的咖喱,用料重,一般不会用🁢🙼椰浆和椰丝来减轻辣味,所以正宗印度咖喱,辣味强烈,🌺🄍后劲又足。”
“嗯嗯,没错了!”
一锤拳头,幸平创真接着说:“相反,泰国咖喱,新加坡咖喱和马来西🞓亚咖喱,这些东南亚国家的咖喱,往往会加入椰奶、椰丝减轻辣味,增强香味。”
在三位专业人士分析中,夏羽的咖喱菜品,有了一角👒🈕♷端倪。
东南亚风情的咖喱?
“不对!”
叶山亮在烹调自己的菜品,同时依靠‘神之嗅觉⚯’侦测夏羽已摆在厨台的材料。
微弱的气味,被他的神之嗅觉轻易捕捉到。
于是,气味通过神经,在脑袋里形成具体的画🛷♗面⚯⚯。
某种意义而言,‘神之舌’、‘神之嗅觉’这些天赋,在品🀨尝或者嗅气味时,都能获得具象化的信息片段。
“丁香🌕⚧,小茴香子,胡荽子,芥🛒🛶末子,姜黄粉……”
脑中飘过一种又一种香料的影子。
“这明明是地道的印度咖喱配方🛒🛶,每种香料的用料都捏得很死,就算不加其它东西,单纯组合起来也🞣🕺可烹调出不错的咖喱菜品!”
叶山亮凛然的想。
“等等!”
鼻子吸了吸,叶山亮终于忍不住扭头看去。
“那种黄黄的,装在小碗里的汤,不对,是一种酱油,它🙴叫鱼露!”
目光紧接着扫向鱼露旁边的小盘子。
几片翠绿的叶子,摆在上面。