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夕照带来了一片橘红色的薄纱,笼着小☢🁄院宁静的景色,烟囱徐徐飘出来的白烟,表明家里开始准备晚饭了。
收拾利索的二端坐在小😩🄇板凳上帮妈烧火,农村大柴灶煮出来的饭菜有一种独特的魅力,醇香,接地气。
一🛶♕边往灶坑里填柴,二端一边瞄楚睿云。酝酿了一下,咽了咽唾沫,就差清清🄜♽🍷嗓子了。
“妈,后院水桶里咋有鱼?”
楚🛶♕睿云翻腾着锅里的菜,看了她闺女一眼。“下晌老姑父送来的。”
二端心里急啊,难道不是应该逗她问她想不想吃嘛?怎么干巴巴就🙄🇹这么一句就完了?这让她怎么接茬呀?
眼珠子转了转,二🌰端讨好地往楚睿云腿上蹭了蹭。“妈,听说🆟🐸🆟🐸铁锅炖鱼贴饼子特好吃。”
楚睿云一阵想笑,不过硬生🎌生忍住了。“嗯,不是吃过嘛,好不好吃不知道啊🄜♽🍷?🛜还听说。”
二端差点背📌🙠过气去,别以为她看⛥不出来,妈这是故意装糊涂。“可是我都忘了啥味儿了。”
这回楚睿云可有的绷不住了,还忘了,这都能忘?她姑娘🆪💖👸为了吃鱼记性都不好了?
弯着眼睛瞅着仰着脸憨憨的二端,楚睿☢🁄云这颗慈母🙏的心哟,软乎的一塌糊涂。🄜♽🍷
“端端想吃鱼啊?”
“我不吃也行,哥哥受伤了,想给🇳哥哥吃。”
这话说完,二端就让她妈一把抱在怀里亲了又亲,说说这年纪小小的,咋就那么懂得心疼人呢?怪不得型子为了妹🇳🜨妹啥都豁的出去,小兄妹俩这惦记🂸📧我,我关心的亲情真是没挑。
“行,妈这就杀鱼🌰,给型子还有咱家端端炖鱼锅饼子吃。端端去叫奶奶进来看着菜。”楚📒🚏💝睿云放下二端,笑眯眯的应了。
二🛶♕端别提多高🏆🗹☿兴了,欢呼一声跑出厨房去喊她奶。
不一♻🍥会儿老太太就拉着二🖣🔟🁻端的手进了厨房,挥手催楚睿云。“云啊,快去收拾鱼吧,给俺这馋猫端端炖上。”
被奶奶打趣📌🙠,二端🌰也不别扭,反正哥哥最喜欢吃鱼锅饼子,炖上了目🕘的就达成了。
等锅里的豆腐炖白菜起锅了,楚睿云的鱼也收拾好了。拿进⚢📉🙁厨🆟🐸房放在菜板上切个十字花刀,稍微抹🍖点盐,就准备下锅炖了。
奶奶怕煎鱼的时候烫着二端,就把她撵到一边去,🙏不让她烧火了。二端♵🌰只能离的远远的看她妈往锅里倒油,然后拎着鱼尾巴把鱼下到锅里。滋啦一声,鱼和油亲密接触,迸发出焦香的气息。奶奶把火撤小,保持中火让鱼慢慢煎的金黄而不焦糊。
等两面都煎成了金黄,妈妈把切好的姜块葱段,花椒八角,一股脑的扔进锅里,用煎鱼的油略微爆香,再倒入自家甘甜的井水,两勺自家下的大酱。接下来就是大火烧开了。事先就发好的玉米面,这会儿派上用场了☗⛍,妈妈🜧揪起一团面,在手里团成饼子状,一一贴在了大铁锅边一圈。
二端看着奶奶和妈妈默契的配合,妈妈利落的贴好饼子,盖上大锅盖,也开始期待等下焦📒🚏💝香的饼子和鲜美的炖鱼出锅啦。要说二端最爱吃的就是🄏☐⚈带着嘎巴的玉米面饼子,新磨的玉米粉香甜可口,尤其是焦黄的嘎巴,吃起来香得不行。也只有这种大柴灶能贴出带嘎巴的饼子,带着让人温暖的烟火气。
厨房蒸汽缭绕,🎾🖪🕚让眼前的一切变得朦朦胧胧的,二端使劲吸吸鼻子,炖鱼的香味和饼子的香甜已经渐渐浓郁起来。心里美美的畅想着等下哥哥吃到最🂸📧爱的鱼锅饼子那满足的神情,二端觉得日子没有比这更舒坦的了。
等奶奶一声令下,🌰二端一🖣🔟🁻蹦高跑出去站在院门口就喊起来:“哥~哥~吃饭啦!”
夕照带来了一片橘红色的薄纱,笼着小☢🁄院宁静的景色,烟囱徐徐飘出来的白烟,表明家里开始准备晚饭了。
收拾利索的二端坐在小😩🄇板凳上帮妈烧火,农村大柴灶煮出来的饭菜有一种独特的魅力,醇香,接地气。
一🛶♕边往灶坑里填柴,二端一边瞄楚睿云。酝酿了一下,咽了咽唾沫,就差清清🄜♽🍷嗓子了。
“妈,后院水桶里咋有鱼?”
楚🛶♕睿云翻腾着锅里的菜,看了她闺女一眼。“下晌老姑父送来的。”
二端心里急啊,难道不是应该逗她问她想不想吃嘛?怎么干巴巴就🙄🇹这么一句就完了?这让她怎么接茬呀?
眼珠子转了转,二🌰端讨好地往楚睿云腿上蹭了蹭。“妈,听说🆟🐸🆟🐸铁锅炖鱼贴饼子特好吃。”
楚睿云一阵想笑,不过硬生🎌生忍住了。“嗯,不是吃过嘛,好不好吃不知道啊🄜♽🍷?🛜还听说。”
二端差点背📌🙠过气去,别以为她看⛥不出来,妈这是故意装糊涂。“可是我都忘了啥味儿了。”
这回楚睿云可有的绷不住了,还忘了,这都能忘?她姑娘🆪💖👸为了吃鱼记性都不好了?
弯着眼睛瞅着仰着脸憨憨的二端,楚睿☢🁄云这颗慈母🙏的心哟,软乎的一塌糊涂。🄜♽🍷
“端端想吃鱼啊?”
“我不吃也行,哥哥受伤了,想给🇳哥哥吃。”
这话说完,二端就让她妈一把抱在怀里亲了又亲,说说这年纪小小的,咋就那么懂得心疼人呢?怪不得型子为了妹🇳🜨妹啥都豁的出去,小兄妹俩这惦记🂸📧我,我关心的亲情真是没挑。
“行,妈这就杀鱼🌰,给型子还有咱家端端炖鱼锅饼子吃。端端去叫奶奶进来看着菜。”楚📒🚏💝睿云放下二端,笑眯眯的应了。
二🛶♕端别提多高🏆🗹☿兴了,欢呼一声跑出厨房去喊她奶。
不一♻🍥会儿老太太就拉着二🖣🔟🁻端的手进了厨房,挥手催楚睿云。“云啊,快去收拾鱼吧,给俺这馋猫端端炖上。”
被奶奶打趣📌🙠,二端🌰也不别扭,反正哥哥最喜欢吃鱼锅饼子,炖上了目🕘的就达成了。
等锅里的豆腐炖白菜起锅了,楚睿云的鱼也收拾好了。拿进⚢📉🙁厨🆟🐸房放在菜板上切个十字花刀,稍微抹🍖点盐,就准备下锅炖了。
奶奶怕煎鱼的时候烫着二端,就把她撵到一边去,🙏不让她烧火了。二端♵🌰只能离的远远的看她妈往锅里倒油,然后拎着鱼尾巴把鱼下到锅里。滋啦一声,鱼和油亲密接触,迸发出焦香的气息。奶奶把火撤小,保持中火让鱼慢慢煎的金黄而不焦糊。
等两面都煎成了金黄,妈妈把切好的姜块葱段,花椒八角,一股脑的扔进锅里,用煎鱼的油略微爆香,再倒入自家甘甜的井水,两勺自家下的大酱。接下来就是大火烧开了。事先就发好的玉米面,这会儿派上用场了☗⛍,妈妈🜧揪起一团面,在手里团成饼子状,一一贴在了大铁锅边一圈。
二端看着奶奶和妈妈默契的配合,妈妈利落的贴好饼子,盖上大锅盖,也开始期待等下焦📒🚏💝香的饼子和鲜美的炖鱼出锅啦。要说二端最爱吃的就是🄏☐⚈带着嘎巴的玉米面饼子,新磨的玉米粉香甜可口,尤其是焦黄的嘎巴,吃起来香得不行。也只有这种大柴灶能贴出带嘎巴的饼子,带着让人温暖的烟火气。
厨房蒸汽缭绕,🎾🖪🕚让眼前的一切变得朦朦胧胧的,二端使劲吸吸鼻子,炖鱼的香味和饼子的香甜已经渐渐浓郁起来。心里美美的畅想着等下哥哥吃到最🂸📧爱的鱼锅饼子那满足的神情,二端觉得日子没有比这更舒坦的了。
等奶奶一声令下,🌰二端一🖣🔟🁻蹦高跑出去站在院门口就喊起来:“哥~哥~吃饭啦!”