而且喜宴造席跟饭店还不一样，饭店是小盘，造席是😪🄎大锅，对于黄师傅现在的年龄，摆弄土灶台的大锅可不是个轻巧活，尽管关系再近，他也要承人家的情。
黄师傅摆摆手，回头看一眼🅰正备料的徒子徒孙们，怒其不争的说道，“这些学徒们，在饭店伺候小灶完全没有问题，但要是到🅂🃮🛈了土灶大锅，火候他们还掌握不好。
土灶的火不像饭店的火😎，软点硬点能控制📟。再说大锅宽油炸肉炸丸子炸鱼，这都是🏾要经验的，可由不得他们胡来，虽说火候欠点过点影响不大，但总归是个瑕疵，对不？”
周扬不晓得大锅和小锅炸鱼炸肉的区别，但他晓得黄师傅的心意，是真🔺🅯的没见外。
阿太也忙叨叨的嘱咐程老二🅰把大门🕕🉠敞开，她是期盼着能有左邻👙右舍的大姑娘小媳妇儿来帮忙的。
虽说家里的事上下都有人操持着，用不着外人搭手帮忙，但这时候也不是真的😫🄙♣要人帮忙，而是邻里之间的礼尚往🝪来，也是到了检👋验她人缘的时候。
在家里也住📠🜏🁆了不少时间，胡同口八卦聊闲天，早先她也是积极参与的，而⚳🕢且还有不少人受过她的小恩小惠。
她不是个大度的人♿🎍，但往日里舍出小恩小惠，为的👄🆖🏢就是这一刻👙。
远亲不如近邻，近邻不如对门，家里办事情没有邻居街😕🁐🄼坊过来帮忙，是很丢人的，放在乡下，这种情况🏅🗰🟍只能说明主家没人油，是臭狗屎🅎。
好在没出半个小时，油条🃤🙯🍸张的婆娘就上👹来了，人家还自己备了套袖大褂，看来是真心实意的想要帮忙。
紧接着附近的女人们像是串通好了一🞨般，联袂登门。
阿太和老太太又上去热情地招待大伙🞨🞨，吴婶和李佳也是闲不了👙的。
女人们寒暄几句🂵📊🙋，油条张的婆娘说，“大姨，有啥要咱们干的您就直🜣🝤说，不用客气。”
她本来是想着帮忙炸肉炸鱼的，半辈子跟油打交道，对炸东西上她还是有信🏟心的，可等瞧见灶🏤台边穿着整齐迎宾楼大厨衣服的厨子们，她识趣的没开口。
京城住着，自然是晓得迎宾楼的名声，似乎一年内后来居上，在京城这个勤🏟行竞争这么激烈的地方，能后来居上就说明人家是有真本事的，她何必露怯。
京城老少爷们是尤♿🎍其不好伺候，说白了就是自诩皇城根儿底下的主儿，眼睛都是长在头顶🏉😓🀽。
周扬说🐮，“张家婶子，还真得麻烦您，白案上🎀🍻🍏的东西，还得请您露一手，知道您手艺高，我干脆就没另外请人。”
油条张的婆娘白了周扬一眼，心里却是美滋滋的，对周扬这句👙话倍感受用，正搔到她的痒处。
她的性格争强好胜，嘴上不饶🃟🙇人，但说白了还是争得一口气。
在这么多人面前，周扬肯定她的♀🅒🆀手艺，可是让她大大的露脸，还有什么比这更让人激动的。
她🐸不怕周扬使唤她，就怕自己没有能耐被别人使唤。
她说，“你放心吧，是不是要蒸斗包子？”
周扬又拍了一记马♿🎍屁，“🃤🙯🍸婶子，还是您懂得多。”
“废话，你寻思我长你这些年光在油锅旁边绕换了？😪🄎说来斗包子早先还是京城满月宴必有的吃食，也是从青朝那会传下来的，只不过现在没人做了，反倒是东北还有这📢🜤个讲究。”油条张的婆娘说完，又喊🄃🞉💔道，“小林，老耿，给我搭把手，那啥，案子在哪？”
－－－－－－题外话－－－－－－
黄师傅摆摆手，回头看一眼🅰正备料的徒子徒孙们，怒其不争的说道，“这些学徒们，在饭店伺候小灶完全没有问题，但要是到🅂🃮🛈了土灶大锅，火候他们还掌握不好。
土灶的火不像饭店的火😎，软点硬点能控制📟。再说大锅宽油炸肉炸丸子炸鱼，这都是🏾要经验的，可由不得他们胡来，虽说火候欠点过点影响不大，但总归是个瑕疵，对不？”
周扬不晓得大锅和小锅炸鱼炸肉的区别，但他晓得黄师傅的心意，是真🔺🅯的没见外。
阿太也忙叨叨的嘱咐程老二🅰把大门🕕🉠敞开，她是期盼着能有左邻👙右舍的大姑娘小媳妇儿来帮忙的。
虽说家里的事上下都有人操持着，用不着外人搭手帮忙，但这时候也不是真的😫🄙♣要人帮忙，而是邻里之间的礼尚往🝪来，也是到了检👋验她人缘的时候。
在家里也住📠🜏🁆了不少时间，胡同口八卦聊闲天，早先她也是积极参与的，而⚳🕢且还有不少人受过她的小恩小惠。
她不是个大度的人♿🎍，但往日里舍出小恩小惠，为的👄🆖🏢就是这一刻👙。
远亲不如近邻，近邻不如对门，家里办事情没有邻居街😕🁐🄼坊过来帮忙，是很丢人的，放在乡下，这种情况🏅🗰🟍只能说明主家没人油，是臭狗屎🅎。
好在没出半个小时，油条🃤🙯🍸张的婆娘就上👹来了，人家还自己备了套袖大褂，看来是真心实意的想要帮忙。
紧接着附近的女人们像是串通好了一🞨般，联袂登门。
阿太和老太太又上去热情地招待大伙🞨🞨，吴婶和李佳也是闲不了👙的。
女人们寒暄几句🂵📊🙋，油条张的婆娘说，“大姨，有啥要咱们干的您就直🜣🝤说，不用客气。”
她本来是想着帮忙炸肉炸鱼的，半辈子跟油打交道，对炸东西上她还是有信🏟心的，可等瞧见灶🏤台边穿着整齐迎宾楼大厨衣服的厨子们，她识趣的没开口。
京城住着，自然是晓得迎宾楼的名声，似乎一年内后来居上，在京城这个勤🏟行竞争这么激烈的地方，能后来居上就说明人家是有真本事的，她何必露怯。
京城老少爷们是尤♿🎍其不好伺候，说白了就是自诩皇城根儿底下的主儿，眼睛都是长在头顶🏉😓🀽。
周扬说🐮，“张家婶子，还真得麻烦您，白案上🎀🍻🍏的东西，还得请您露一手，知道您手艺高，我干脆就没另外请人。”
油条张的婆娘白了周扬一眼，心里却是美滋滋的，对周扬这句👙话倍感受用，正搔到她的痒处。
她的性格争强好胜，嘴上不饶🃟🙇人，但说白了还是争得一口气。
在这么多人面前，周扬肯定她的♀🅒🆀手艺，可是让她大大的露脸，还有什么比这更让人激动的。
她🐸不怕周扬使唤她，就怕自己没有能耐被别人使唤。
她说，“你放心吧，是不是要蒸斗包子？”
周扬又拍了一记马♿🎍屁，“🃤🙯🍸婶子，还是您懂得多。”
“废话，你寻思我长你这些年光在油锅旁边绕换了？😪🄎说来斗包子早先还是京城满月宴必有的吃食，也是从青朝那会传下来的，只不过现在没人做了，反倒是东北还有这📢🜤个讲究。”油条张的婆娘说完，又喊🄃🞉💔道，“小林，老耿，给我搭把手，那啥，案子在哪？”
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