晚上,耀阳本想住我的公寓,得知我姐姐,姐夫来了,说一定要请🜙🂡他们和我爸妈吃饭,我也答应了下来,但和他说:“吃饭可以,可别找又贵又不好吃的餐厅,咱不吃氛围,不吃格调,只吃好吃的。”

    耀阳有点为难了说:“我上哪知道去哪吃啊?那你选地😆⚭方👬🌀🟐,我掏钱。”🕵🎀🎂

    我想了想,珠海大桥底下有家酒家,做了很多年,味道不错,就告诉了他地址,让他自己过去,我回家接我姐,姐夫,我爸🋻🞝🕇妈,胜男。

    我没和我姐说,别人请吃饭,只是说去吃饭,估计她以为👬🌀🟐我请吧。

    到了地方,耀阳,刘晟已经在等我们了,见到我爸妈,我姐和我姐夫,还不等我介绍,就十分热情地说:“这是叔叔阿姨吧,叔叔阿姨真年轻,今年也就像刚过50的样子啊,这是🗺♁姐和姐夫吧,☗大姐长得真漂亮,姐夫也是一表🉘🇦人才啊。我是阿飞的兄弟,我从北京来的,我叫耀阳,这是刘晟,我们都叫他三儿。”

    大家都没反应过来,他已经说了一大串了,我爸妈客气地点着头,我🖬🕩姐和姐夫对于这种自来熟的人,也有种好感,点着头,说坐坐坐。

    只有胜男掐着腰🊫说道:“你们两个怎么阴魂不散啊?怎么又来了,才走几天啊?”

    耀阳笑嘻嘻地说:“小男,见到我都不🖂叫哥哥的?哥哥😆⚭,想你了,来看看你不行吗?这回,和你老公一起合作了,让你老公帮我们赚大钱、“

    我姐疑问地看着耀眼,又用疑问地眼神望了着我,我说道:“耀阳和三哥都是胜男的发小,都是一个院子里长大了,这次是我叫他们过来的,我看中了横琴岛的一家酒家,就是咱们上次去吃⛅😁⚀饭的那家,准备盘下来,和耀阳哥和,☩三哥一起合作干。”

    我姐有点惊讶地说:🞵“🖷🗑🚾那地方可不小啊?要不少钱吧?”

    我笑着说:“嗯,是要不少钱,好在这两位哥哥,有钱,👬🌀🟐这点钱对他们不算什么大事。”

    耀阳急忙地说:“大姐,别听他胡说,我们是🄧相信你弟弟的眼光,他的投资眼光很准的。”

    我姐哦了一声,对着我说:”还不知道🖂你有🖊🐸这本领呢?不是听说你被炒鱿鱼了吗?”

    我扫兴🕎地说道:“你怎么知道的?你♤听谁说的?”

    我姐不自觉地看🊫了我妈一下,我爸的脸一下子拉了下来,怪责道我妈:“你怎么什么都跟孩子说?这有什么好说的,再说你根本不知道事情的来龙去脉,别瞎说。”

    我妈支支吾吾地说道:“都是自己家人,我🖊🐸就是随便说说。”

    我🖦急忙制止了这个话题说:“你们都♤没错,不过,我不是被炒的,我是🕵🎀🎂自己主动离职的!”

    我姐也不想再继续这个话题,就说道:“你们开酒家想法不错,不过,有几样问题一定要注意,一是,客流量淡季,旺季的客流量,白天晚上的客流量。二是,什么样的消费🔗人群,是年轻点的,是年纪大点的,是外地的旅客比较多,还是本地的居民比较🄗♖🈜多,三是,食材的来源问题,你要做什么样的餐饮,就要想🜛🂸主食材的来源,要长期供

    应的。四是,人员的配置,大厨,二厨,配菜,传菜,面点师傅,迎宾员,服务员,清洁工,收银员等等,这些都要招🌲🃃🕉齐。

    我说的只是一部分🌉☴,还有很多事情,要考虑周全,少想一步,都会🜙🂡对未来的营业造成影响。”

    耀阳🁈🃸🜤不🕎住地点头,说:“大姐,你内行啊?懂这么多,你也🝹🐇是做餐饮的?”

    我姐回答道:“不是,我在一家食品公司做销售,但接触很多做餐饮的客户,耳濡目染🐖⛢🜅而已,再加上以前你姐夫做过烧烤档,所以,知道一点。”

    一直不怎么说话的姐夫,说道:“我那个是小吃店,和😆⚭你们这个比不了,加上我才三个人,不一样的。”

    我接过姐夫的话说:“都是相通的,没区别,地点我觉得不错🎒🐢🁟,那里游客多,多半是一家人去,人均消费100元左右,应该没问题,人员的配置可以招人,反正我们得重新装修,没那么快可以开业。至于客流量,我去几次,一直都很多人。我觉得问题不大。我是打算做生蚝,食材的选定,就得再找了,或者问问之前的老板。”

    我姐说道:“还有就是你看看旁边几家店是不是,也是做这个的?要是都是做这个的还好,但要不是,就会对你们的生意有影响了🇈。”