一个餐厅，任何环节都可以之后慢慢磨合，但创👷新上，却需要从一开始就有意识地培养促进。
否则🙫🍔一但熟悉了餐厅😫的运转，就很容易止步不前，缺乏创新的🟐🜏🁊意识。
在🞒📡食材有优势时，🐑⚳创新菜品也将是闵希最看中的几点品质之一。
所以这位厨师被钱广富以及闵希都暗自记在心中，虽然对方另外两道菜似乎可圈可点却没有太多突出，但每个人在个人能力上显然都🞡🕩有所侧重。
全能的人，不是不存在，但即使是有，个人需要却付出太多代价，久而久之人就无法自在😀。
当厨师无法处🆛🐔于良🐑⚳好😫的状态，那么做出的菜品也不会那么好吃。
所以，闵希不需要用最少的钱拥🎅有最多的技巧的员工，🔄♱她只需要人人都有各🌣🀹自擅长的领域方向，然后她来将他们整合创造。
接下来的几位选手，在一🁣🇫些基础问题上，并没有获得钱广富心中的好评，闵希同样。
有些选手连菜都没洗干净就下锅，味道虽然不错，但🐠🁏那都是食材的功劳。
还有些选手刀功薄弱😫，连基本的庖丁技巧都不具备，🐠🁏肉的肌理在切割时被完全打🂸散，在烹饪的过程当中流失了许多营养以及口感。
虽说在普通员工心里，这所有选手做的菜都好🏺吃，但钱广富却心里有数。
当钱广富带着人走到闵父所在的餐桌时，同餐桌的还有一位厨师🅡，对方所烹饪的菜品也都是不容小觑的主菜。
闵建🙫🍔国心💐👀🅮中十分紧🐑⚳张，但也知道来都来了，菜也做了，就没必要那么在意结果。
闵建国不认识钱广富，但钱广富却认识闵建国🏺，他老大🔄♱的老爸，又得好好评分，又不能让对方看出来，这🖅🐎真的很考验他演技。
钱广富内心复杂，面上却一如既🎅往依旧笑呵呵，👷和闵父打了声招呼，就先将他放🂸一边，先品尝另外一位选手的菜品。
这位选手做了一道松鼠桂鱼，🅽松子玉米，以及一份银耳羹。
从这三道菜来看，🐑⚳对方绝对是在饭店酒店工作过的，并且还是个老手。
这每一道菜，都是中式宴席的基本菜式，普通的餐馆不会擅长，规模小的饭店也不会承接宴席🍏，而能在有一定规模的饭店烹饪宴席的，都是主厨或者能力突出的副厨。
从色香上判断，对方也经验十足。
钱广富毕竟从业不少年，就算开海鲜自助餐，但对整个餐饮行业的🐧🂑🎂观察也没少，判断对方😀的基本情况后，不动声色地从身旁接过选手基本资料。
“你好，你姓钱？真是有缘份。”
钱德忠，三十八🛢🞄👪岁，有将近二十年的从业经验🏺，现在是z市一家小有规模饭店🟐🜏🁌的副厨。
这个信息和钱广富估计的差不了多少，就🚮🖮见他转头看🐠🁏向钱德忠笑道。
钱德忠略微紧张，颇有一🁣🇫种手都不知道往哪🎈里放的感觉。
“你好评审老板，不你好老板，请品尝。”
否则🙫🍔一但熟悉了餐厅😫的运转，就很容易止步不前，缺乏创新的🟐🜏🁊意识。
在🞒📡食材有优势时，🐑⚳创新菜品也将是闵希最看中的几点品质之一。
所以这位厨师被钱广富以及闵希都暗自记在心中，虽然对方另外两道菜似乎可圈可点却没有太多突出，但每个人在个人能力上显然都🞡🕩有所侧重。
全能的人，不是不存在，但即使是有，个人需要却付出太多代价，久而久之人就无法自在😀。
当厨师无法处🆛🐔于良🐑⚳好😫的状态，那么做出的菜品也不会那么好吃。
所以，闵希不需要用最少的钱拥🎅有最多的技巧的员工，🔄♱她只需要人人都有各🌣🀹自擅长的领域方向，然后她来将他们整合创造。
接下来的几位选手，在一🁣🇫些基础问题上，并没有获得钱广富心中的好评，闵希同样。
有些选手连菜都没洗干净就下锅，味道虽然不错，但🐠🁏那都是食材的功劳。
还有些选手刀功薄弱😫，连基本的庖丁技巧都不具备，🐠🁏肉的肌理在切割时被完全打🂸散，在烹饪的过程当中流失了许多营养以及口感。
虽说在普通员工心里，这所有选手做的菜都好🏺吃，但钱广富却心里有数。
当钱广富带着人走到闵父所在的餐桌时，同餐桌的还有一位厨师🅡，对方所烹饪的菜品也都是不容小觑的主菜。
闵建🙫🍔国心💐👀🅮中十分紧🐑⚳张，但也知道来都来了，菜也做了，就没必要那么在意结果。
闵建国不认识钱广富，但钱广富却认识闵建国🏺，他老大🔄♱的老爸，又得好好评分，又不能让对方看出来，这🖅🐎真的很考验他演技。
钱广富内心复杂，面上却一如既🎅往依旧笑呵呵，👷和闵父打了声招呼，就先将他放🂸一边，先品尝另外一位选手的菜品。
这位选手做了一道松鼠桂鱼，🅽松子玉米，以及一份银耳羹。
从这三道菜来看，🐑⚳对方绝对是在饭店酒店工作过的，并且还是个老手。
这每一道菜，都是中式宴席的基本菜式，普通的餐馆不会擅长，规模小的饭店也不会承接宴席🍏，而能在有一定规模的饭店烹饪宴席的，都是主厨或者能力突出的副厨。
从色香上判断，对方也经验十足。
钱广富毕竟从业不少年，就算开海鲜自助餐，但对整个餐饮行业的🐧🂑🎂观察也没少，判断对方😀的基本情况后，不动声色地从身旁接过选手基本资料。
“你好，你姓钱？真是有缘份。”
钱德忠，三十八🛢🞄👪岁，有将近二十年的从业经验🏺，现在是z市一家小有规模饭店🟐🜏🁌的副厨。
这个信息和钱广富估计的差不了多少，就🚮🖮见他转头看🐠🁏向钱德忠笑道。
钱德忠略微紧张，颇有一🁣🇫种手都不知道往哪🎈里放的感觉。
“你好评审老板，不你好老板，请品尝。”