第一十零章 果酒的问题(1/3)
“哎呦,苏公子,您可算是回来了。”
苏然🁿与孟飞刚到酒坊门🞄口,沈一金就出来了,见🃅到苏然眼睛顿时亮了。
“沈厂长这是有事?”
这谄媚的样子都出来了,二十七八岁的青年,滑稽的跟四🆭十岁的神态。🏒🙤
“有有有,这不是上个月收了一批果子,这酿出的酒味道,口感都没有你去年酿的好,想找你来看看,咱们是不是哪里出错了🝠🌤🁃。”
苏然点了点,“先去看看。”
沈一金带路,边走边说:“🇩🛊味道混杂,口感不够醇,前几天起坛的🟌🛬时候,愣是吓了一跳,还好第一次收的果子没那么多,酿了一百大缸的样子。虽说卖也是能卖,但到底砸了咱们第一酒厂的招牌不是……”
孟飞瞄了眼自家厂长,自从管了酒厂之后啊♆🆆🍏!他们家掌柜的可比以🟌🛬前啰嗦多了。
酒厂🁿的大多数工人都认识苏然的,尤其是专门酿🃅酒的酒师。
见到苏然也是纷纷打招呼。
酒师更是跟在后面,他们去年跟苏然一起酿过酒,还一起🆭改进过酿酒的技术。
一行人停在百口大缸前,🃉沈一金拿了酒🎄🎧提👩子,将缸上面的厚布掀开,用酒提子舀一勺上来。
“你闻闻,是不是有些不太对。”
苏然托着酒提子底部🃒🗎,细细闻🞹🙈着果酒的味👩道,味道确实很混杂,还有一股细微的酸。
“你们是🔵🄺不是把好几种果子混在一起了?”她问🃅。🌚⛑🙫
有些果子可以混在一起,但有些却不可以👩👩,比如🃅这青梅酒就不可以。
这些她都说过,方子里也写的很清楚。
“🁄没有,没有,这☈种低🞄级的错误,我们可不会犯。”
其中一个酒师开口,其他酒师也点了点头。有酒师直接拿起旁边的大舀子💶🖒💄,将缸底的果渣捞了🀸🁠起来。
苏然看了确是没有,她也就是下意识的🎄🎧问了♆🆆🍏。
“全部都是这样吗?”
“都是这样,味道,口感都差了很多。”
苏然在百口缸前都停留🞄了会,闻了会,她的嗅觉很好,不用尝都知道,这酒不好。
也不对,不是不好,似乎掺杂了别的东西。
“苏公子,可有什么发现?”
苏然🁿与孟飞刚到酒坊门🞄口,沈一金就出来了,见🃅到苏然眼睛顿时亮了。
“沈厂长这是有事?”
这谄媚的样子都出来了,二十七八岁的青年,滑稽的跟四🆭十岁的神态。🏒🙤
“有有有,这不是上个月收了一批果子,这酿出的酒味道,口感都没有你去年酿的好,想找你来看看,咱们是不是哪里出错了🝠🌤🁃。”
苏然点了点,“先去看看。”
沈一金带路,边走边说:“🇩🛊味道混杂,口感不够醇,前几天起坛的🟌🛬时候,愣是吓了一跳,还好第一次收的果子没那么多,酿了一百大缸的样子。虽说卖也是能卖,但到底砸了咱们第一酒厂的招牌不是……”
孟飞瞄了眼自家厂长,自从管了酒厂之后啊♆🆆🍏!他们家掌柜的可比以🟌🛬前啰嗦多了。
酒厂🁿的大多数工人都认识苏然的,尤其是专门酿🃅酒的酒师。
见到苏然也是纷纷打招呼。
酒师更是跟在后面,他们去年跟苏然一起酿过酒,还一起🆭改进过酿酒的技术。
一行人停在百口大缸前,🃉沈一金拿了酒🎄🎧提👩子,将缸上面的厚布掀开,用酒提子舀一勺上来。
“你闻闻,是不是有些不太对。”
苏然托着酒提子底部🃒🗎,细细闻🞹🙈着果酒的味👩道,味道确实很混杂,还有一股细微的酸。
“你们是🔵🄺不是把好几种果子混在一起了?”她问🃅。🌚⛑🙫
有些果子可以混在一起,但有些却不可以👩👩,比如🃅这青梅酒就不可以。
这些她都说过,方子里也写的很清楚。
“🁄没有,没有,这☈种低🞄级的错误,我们可不会犯。”
其中一个酒师开口,其他酒师也点了点头。有酒师直接拿起旁边的大舀子💶🖒💄,将缸底的果渣捞了🀸🁠起来。
苏然看了确是没有,她也就是下意识的🎄🎧问了♆🆆🍏。
“全部都是这样吗?”
“都是这样,味道,口感都差了很多。”
苏然在百口缸前都停留🞄了会,闻了会,她的嗅觉很好,不用尝都知道,这酒不好。
也不对,不是不好,似乎掺杂了别的东西。
“苏公子,可有什么发现?”