第三十三章 开阊番外(1/2)
 &e🟓🜫msp;🛒🛳沈成芮朝楼梯处走了两步再转身，“做道前两天的糖醋里脊怎么样？”
&emsp🕁🆩;&😯🄺🂥emsp;“可以。”司开阊颔首。
  沈成芮下意识接了句：🞴😛“多放点糖是不是？上次你吃的不多，应该是觉得不够甜🏪🜷吧？”
&em🏽sp; 这话🅝纯粹是自问自答了，意料之中应🆈该是肯定的回答。
  谁知，司开阊却说：🈹🃌🖔“不，🙏多放点醋。”🏞
 &🈻🃟;emsp;她以为自己听差了，回眸在楼梯处睁大了双眼，“多放醋？”
&ems⚐🐦🂅p;&am🐠🁏🄴p;emsp;“嗯，💵🖎吃酸的。”
  沈成芮“咦”了声疑🈹🃌🖔惑的点头，她自然要以老板的话为主，正要🄎★☦提步又听他继续道😨：“再来道醋烹鸡。”
&a😀♸🍈mp;emsp; 她踩楼梯的脚差点踩空。
&em🏽sp;&😯🄺🂥ems😼p;今天是怎么了，嗜甜的司开阊这么喜欢醋？
&🏐;emsp;#128265##⚜💓amp;emsp;换好衣服去到厨房，对于糖醋里脊，沈成芮已是信手拈来。
  她先把里脊🖭洗干净切好，而后加了料酒加了蛋清，又🜜🂻放了适量盐拌匀腌制。
 &🈻🃟;emsp;而后她去准备了醋烹鸡的食材。
  这虽是道菲律宾国菜，但做法和调味都很简单，而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜，司开阊意外的喜欢。
  🛒🛳她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
  算着时间差🖭不多，就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉，锅中倒上油，再慢慢将裹好的🅃肉放入锅中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果🙏，沈成芮特意注意着火候，炸了一遍之后沥油，等里脊肉放凉，然后再炸一次，再沥油。
  最后，她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋🚷😄放入锅中炒匀🕐🈴，炒至白糖融化。
  但炒着💵🖎炒着想到司开阊的话，不由又加了点白醋进去。
&🏐;emsp;🅤🈥🀟 再次炒匀后放入炸好的里脊肉👫翻炒，直到酱汁与里脊肉充分结合，最后再撒入芝麻出盘。
&ems⚐🐦🂅p;&🈻🃟;emsp;出盘的里脊肉菜色金黄，酸甜可口，外焦脆，里嫩香，沈成芮不由夹了一块浅尝，结果自己被酸到了。
 &a🜧🄥mp;emsp;她有点忐忑了，方才🈹🃌🖔司开阊的“多加醋”🏞是认真的吗？
 &em🎙sp;总觉得这不是他的口味。
&emsp🕁🆩; 这时，醋烹鸡的肉也腌制得差不多💜💭🕅了，她重新起锅倒入油烧热，小火煎了下鸡腿和五花肉，至鸡皮金黄酥脆便觉得差不多了。
  将煎好的鸡腿和猪肉放入🍓🇩铸铁锅，加入拍过的蒜瓣、苹果醋、酱油、香叶和少量白糖，再加足量清水大火煮开后，小火炖了半个多小时，最后收汁起锅。
&emsp🕁🆩;&😯🄺🂥emsp;“可以。”司开阊颔首。
  沈成芮下意识接了句：🞴😛“多放点糖是不是？上次你吃的不多，应该是觉得不够甜🏪🜷吧？”
&em🏽sp; 这话🅝纯粹是自问自答了，意料之中应🆈该是肯定的回答。
  谁知，司开阊却说：🈹🃌🖔“不，🙏多放点醋。”🏞
 &🈻🃟;emsp;她以为自己听差了，回眸在楼梯处睁大了双眼，“多放醋？”
&ems⚐🐦🂅p;&am🐠🁏🄴p;emsp;“嗯，💵🖎吃酸的。”
  沈成芮“咦”了声疑🈹🃌🖔惑的点头，她自然要以老板的话为主，正要🄎★☦提步又听他继续道😨：“再来道醋烹鸡。”
&a😀♸🍈mp;emsp; 她踩楼梯的脚差点踩空。
&em🏽sp;&😯🄺🂥ems😼p;今天是怎么了，嗜甜的司开阊这么喜欢醋？
&🏐;emsp;#128265##⚜💓amp;emsp;换好衣服去到厨房，对于糖醋里脊，沈成芮已是信手拈来。
  她先把里脊🖭洗干净切好，而后加了料酒加了蛋清，又🜜🂻放了适量盐拌匀腌制。
 &🈻🃟;emsp;而后她去准备了醋烹鸡的食材。
  这虽是道菲律宾国菜，但做法和调味都很简单，而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜，司开阊意外的喜欢。
  🛒🛳她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
  算着时间差🖭不多，就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉，锅中倒上油，再慢慢将裹好的🅃肉放入锅中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果🙏，沈成芮特意注意着火候，炸了一遍之后沥油，等里脊肉放凉，然后再炸一次，再沥油。
  最后，她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋🚷😄放入锅中炒匀🕐🈴，炒至白糖融化。
  但炒着💵🖎炒着想到司开阊的话，不由又加了点白醋进去。
&🏐;emsp;🅤🈥🀟 再次炒匀后放入炸好的里脊肉👫翻炒，直到酱汁与里脊肉充分结合，最后再撒入芝麻出盘。
&ems⚐🐦🂅p;&🈻🃟;emsp;出盘的里脊肉菜色金黄，酸甜可口，外焦脆，里嫩香，沈成芮不由夹了一块浅尝，结果自己被酸到了。
 &a🜧🄥mp;emsp;她有点忐忑了，方才🈹🃌🖔司开阊的“多加醋”🏞是认真的吗？
 &em🎙sp;总觉得这不是他的口味。
&emsp🕁🆩; 这时，醋烹鸡的肉也腌制得差不多💜💭🕅了，她重新起锅倒入油烧热，小火煎了下鸡腿和五花肉，至鸡皮金黄酥脆便觉得差不多了。
  将煎好的鸡腿和猪肉放入🍓🇩铸铁锅，加入拍过的蒜瓣、苹果醋、酱油、香叶和少量白糖，再加足量清水大火煮开后，小火炖了半个多小时，最后收汁起锅。