3章 、第十六道菜(1/4)
小推车一字型摆开，沈萝🍡一转头，便看到大家如狼似虎般的眼神，当然，全是🜎🁅盯着盘子的。
“怎么还有个盖儿呢？”胖大厨遗憾道。
沈萝神秘道🉐：“让大家能有惊喜嘛。🂎”她指指桌子，“来来来，大家请坐。”
为了能更好地展现⛉😧效果，朱大人等🗇尝味的人也是一字排开坐下来，与沈萝面对面。
沈萝清了清嗓子，“品菜正式开始。”
“第一道菜，松而不软。”
沈萝📵将碟子捧到朱大人的面前，还极具仪式感地来了个倒数：“三、二、一！🜎🁅”
盖子揭开，所有人的目光都不由聚集在那个碟子上。只见黄灿灿的“棉絮”堆成一个尖尖的🕎三角状，丝丝缕缕📏的“棉絮”看上去十分柔软，留有酥松的🌰缝隙。
朱大人🞮🗤拿起筷子，夹🐵了几缕，先凑到鼻尖，有肉香味、香料🕀🆥👪味，还有焦香味，闻起来很好吃的样子。
其他人的视线跟着朱大人的动作而移动，当“棉絮”进了朱大人的嘴里📄😖，🆝🐟🁆秀秀小团子也忍不住张开嘴巴，然后又闭上嘴巴，仿佛她也吃了一般。
“🃈🕲如何如何？”胖大厨🔠急不可耐，连连问道。
朱大人的嘴巴搅了好几十下，才舍得吞下去，说的第一🝝句话是：“很有嚼劲儿，🏶🞧🖣一点也不软。”🆐🎫
胡举人半信半疑：“不是软的？”看起来像是很🞉💑软的样子。
沈萝将碟子🉐依次移到每个人跟前，胖大厨抓起筷子🃜😤，一下子夹了半个拳头那么多，还愣了一下。他只🈖不过是伸到中间去，根本没用力，那些“棉絮”像是相互缠绕似的，团了一大圈。
可香味实在勾人，顶着其他人谴责的目光，他一口塞进去，“棉絮”像是被压扁🏶🞧🖣似的，嚼在齿间，果🈖然如朱大人所说，很有韧劲儿，咸香浓郁，回味带着微微的甜。
“是肉做出来的！”他笃定道。
“对，”沈萝介绍，“这叫肉💰松。🗇新鲜猪肉焯水，加入调料炖煮，肉软烂后，收汁取出，用擀面杖压扁捣碎，手工撕碎揉搓，再放入锅中不断翻炒，🌻煸干。”
沈萝无比想念现代的搅拌机，若是有那玩意儿，她只需唰唰几下就能嚼碎🆝🐟🁆小肉快，还🞴是特别蓬松的那种。
之后有机会一定要试着把这东西弄出来！
当然，她摆盘的时候很有小心思，把肉松一层层地撒上去，才能得到如此蓬松的🏶🞧🖣效果。
说话间，秀秀咿咿呀呀的，伸长脖子，不住往肉松这里看🏻🟑。
沈萝赶紧取出另一个碟子：“秀秀，🂎你有单独的一份哦。”小孩子吃的肉松，最好不要放太多香料。
秀秀一听，眼睛瞬间亮如灯泡。
沈萝笑着揭开盖子，秀秀🍡“哇”一声，成功吸引了🃜😤其他人的注意力。
木架子做出树的形状，肉松像是叶子和藤条，挂在🃜😤枝条上，一缕一缕的。沈萝还捏了一些小花状的面团，裹上蛋液炸，金黄色的小花粘在枝头，好看极了。
“怎么还有个盖儿呢？”胖大厨遗憾道。
沈萝神秘道🉐：“让大家能有惊喜嘛。🂎”她指指桌子，“来来来，大家请坐。”
为了能更好地展现⛉😧效果，朱大人等🗇尝味的人也是一字排开坐下来，与沈萝面对面。
沈萝清了清嗓子，“品菜正式开始。”
“第一道菜，松而不软。”
沈萝📵将碟子捧到朱大人的面前，还极具仪式感地来了个倒数：“三、二、一！🜎🁅”
盖子揭开，所有人的目光都不由聚集在那个碟子上。只见黄灿灿的“棉絮”堆成一个尖尖的🕎三角状，丝丝缕缕📏的“棉絮”看上去十分柔软，留有酥松的🌰缝隙。
朱大人🞮🗤拿起筷子，夹🐵了几缕，先凑到鼻尖，有肉香味、香料🕀🆥👪味，还有焦香味，闻起来很好吃的样子。
其他人的视线跟着朱大人的动作而移动，当“棉絮”进了朱大人的嘴里📄😖，🆝🐟🁆秀秀小团子也忍不住张开嘴巴，然后又闭上嘴巴，仿佛她也吃了一般。
“🃈🕲如何如何？”胖大厨🔠急不可耐，连连问道。
朱大人的嘴巴搅了好几十下，才舍得吞下去，说的第一🝝句话是：“很有嚼劲儿，🏶🞧🖣一点也不软。”🆐🎫
胡举人半信半疑：“不是软的？”看起来像是很🞉💑软的样子。
沈萝将碟子🉐依次移到每个人跟前，胖大厨抓起筷子🃜😤，一下子夹了半个拳头那么多，还愣了一下。他只🈖不过是伸到中间去，根本没用力，那些“棉絮”像是相互缠绕似的，团了一大圈。
可香味实在勾人，顶着其他人谴责的目光，他一口塞进去，“棉絮”像是被压扁🏶🞧🖣似的，嚼在齿间，果🈖然如朱大人所说，很有韧劲儿，咸香浓郁，回味带着微微的甜。
“是肉做出来的！”他笃定道。
“对，”沈萝介绍，“这叫肉💰松。🗇新鲜猪肉焯水，加入调料炖煮，肉软烂后，收汁取出，用擀面杖压扁捣碎，手工撕碎揉搓，再放入锅中不断翻炒，🌻煸干。”
沈萝无比想念现代的搅拌机，若是有那玩意儿，她只需唰唰几下就能嚼碎🆝🐟🁆小肉快，还🞴是特别蓬松的那种。
之后有机会一定要试着把这东西弄出来！
当然，她摆盘的时候很有小心思，把肉松一层层地撒上去，才能得到如此蓬松的🏶🞧🖣效果。
说话间，秀秀咿咿呀呀的，伸长脖子，不住往肉松这里看🏻🟑。
沈萝赶紧取出另一个碟子：“秀秀，🂎你有单独的一份哦。”小孩子吃的肉松，最好不要放太多香料。
秀秀一听，眼睛瞬间亮如灯泡。
沈萝笑着揭开盖子，秀秀🍡“哇”一声，成功吸引了🃜😤其他人的注意力。
木架子做出树的形状，肉松像是叶子和藤条，挂在🃜😤枝条上，一缕一缕的。沈萝还捏了一些小花状的面团，裹上蛋液炸，金黄色的小花粘在枝头，好看极了。