17章 : 想吃娘卤的猪蹄(3/5)
肥🝽肉靠出来的油渣，无论是炒菜还🔾是拌菜，下饭都⛤🜘很香。
村里人家一年炒菜都靠油渣了。
不过，以前沈老太当家，过日子忒节俭，每次都只拿一小👠块肉出来靠油给一家子吃，这样炒出来的油渣子少又不香，还不如直接吃肉呢。
要是放在以前，陈秀英可不敢👣跟老太太提这事儿，不然有她好受的。
可是现在呢，老太太和善又慈爱，说🃧话就是教训人，也是和声柔语的，让人一听心里就舒坦。
自打婆婆变了🔉性，家里日子一团和气，家热热闹闹的再也不跟以⛪🝍前一样，一进家门就让人压抑阴沉，不敢大声说话儿，现♓在的老姜家才像个家啊。
有时候，陈秀英就是做梦都能笑醒。
大儿媳妇这个提议挺好，沈荷自然点头。
“行啊，咱家人多，老大家的多切🔾些肉，老三家的，你身子重，就给你大嫂打打下手吧👪🜓。”
“哎！”
许春秀乐颠颠儿的，也不跟以前一样🃧矫情说自个儿肚子里有娃了，跟着陈秀英忙前忙后起来。
正好吴凤⛧买东🔉西👖回来了，妯娌仨就一起忙了。
不说别的，🌙陈秀英今天也是喜👣滋滋的，连带着🞀👃手里的活儿也快了不少。
这个时候，村里家家户户都在靠猪油。
就是站在⛧自家院子里头，🚤🕚都能闻见空气里的香味儿⛤🜘。
沈荷笑叹道，这才是生活啊。
陈秀英靠⛧油渣子有一手，先把分来的肥猪肉拾掇干净，切成方方正正的小块，加入锅里先中火，再大火慢慢熬，等到🔳🄬🀥熬至肉丁变成浅黄色，出了🔼🅻很多澄清的油时，这油便是猪油了。
剩余的油渣撒点盐直接吃🚤🕚，或者是用来炒青菜，对于村里的孩子来说，也是难得一🔮🄀见的美味。当然。
熬出来的猪油就饭在罐子里，留着来年吃。
灶房的油烟味香的很，大丫，二丫和三丫小姐们几个还能忍住，黑娃儿和蛋娃儿🗯🟅🚮两个臭小子，直接流着哈喇子蹲在院子里，就等着快点吃上肉渣。
沈荷从窗口看了，就让陈秀英挑出碗油渣来给几🐥🁾个孩子吃。
陈秀英端着碗出来，看🐨🏚着几个孩子亮晶晶的小眼神儿，笑骂道，“这几个小馋猫。”
黑娃儿几个你一口我一口吃📶的小嘴油汪汪的。
很快，一碗油渣子就吃光光了。
几个小馋猫就又眼巴巴蹲在院子里。
村里人家一年炒菜都靠油渣了。
不过，以前沈老太当家，过日子忒节俭，每次都只拿一小👠块肉出来靠油给一家子吃，这样炒出来的油渣子少又不香，还不如直接吃肉呢。
要是放在以前，陈秀英可不敢👣跟老太太提这事儿，不然有她好受的。
可是现在呢，老太太和善又慈爱，说🃧话就是教训人，也是和声柔语的，让人一听心里就舒坦。
自打婆婆变了🔉性，家里日子一团和气，家热热闹闹的再也不跟以⛪🝍前一样，一进家门就让人压抑阴沉，不敢大声说话儿，现♓在的老姜家才像个家啊。
有时候，陈秀英就是做梦都能笑醒。
大儿媳妇这个提议挺好，沈荷自然点头。
“行啊，咱家人多，老大家的多切🔾些肉，老三家的，你身子重，就给你大嫂打打下手吧👪🜓。”
“哎！”
许春秀乐颠颠儿的，也不跟以前一样🃧矫情说自个儿肚子里有娃了，跟着陈秀英忙前忙后起来。
正好吴凤⛧买东🔉西👖回来了，妯娌仨就一起忙了。
不说别的，🌙陈秀英今天也是喜👣滋滋的，连带着🞀👃手里的活儿也快了不少。
这个时候，村里家家户户都在靠猪油。
就是站在⛧自家院子里头，🚤🕚都能闻见空气里的香味儿⛤🜘。
沈荷笑叹道，这才是生活啊。
陈秀英靠⛧油渣子有一手，先把分来的肥猪肉拾掇干净，切成方方正正的小块，加入锅里先中火，再大火慢慢熬，等到🔳🄬🀥熬至肉丁变成浅黄色，出了🔼🅻很多澄清的油时，这油便是猪油了。
剩余的油渣撒点盐直接吃🚤🕚，或者是用来炒青菜，对于村里的孩子来说，也是难得一🔮🄀见的美味。当然。
熬出来的猪油就饭在罐子里，留着来年吃。
灶房的油烟味香的很，大丫，二丫和三丫小姐们几个还能忍住，黑娃儿和蛋娃儿🗯🟅🚮两个臭小子，直接流着哈喇子蹲在院子里，就等着快点吃上肉渣。
沈荷从窗口看了，就让陈秀英挑出碗油渣来给几🐥🁾个孩子吃。
陈秀英端着碗出来，看🐨🏚着几个孩子亮晶晶的小眼神儿，笑骂道，“这几个小馋猫。”
黑娃儿几个你一口我一口吃📶的小嘴油汪汪的。
很快，一碗油渣子就吃光光了。
几个小馋猫就又眼巴巴蹲在院子里。