庆王新封,是件值得庆贺的事。

    依照惯例,是要设宴款待上门的客人。

    忠勇伯府上怕庆王妃,未经过🔴🄸🂖这等大事,怕她料理不清,惹人耻笑。⛬早🂕🎦早派老四家的,上门去自荐。

    能想到这些🔟🁻的还有苏章氏,苏章氏虽然🆿🕓🉏没办过多大的宴席,但参加的宴席也不少,至少懂些规矩。

    三位🅨🉅夫人坐在一起,商量四件事:第一件人口混杂,遗失东西;第二件没有专门的负责人,叫上了又推诿不做;🝱第三件需要用到的银钱过多,容易冒领多领;第四件事项轻重的分配。

    “单管客人来往倒茶的,需要🔴🄸🂖三队,一队是男客人的,一队是女眷的,还有一队是小姐们的。这用过的杯碟茶器也要有人收,有人清洗。”

    “单管饭食的,哪一桌上哪道菜,哪🐕⛑🙩一桌不用上😴这道菜,也要分两批人,前院的男子一批,后院的女眷一批。”

    “这些搬动桌椅的,看顾场🝇面的,打扫干净的,守门看护的,都得安排过来。”

    一个王府办喜宴😡🂿🔤,处处🛼⚋🏴用到人,需要对外请来二百人临时调用。这些人员的安排,需要有制度,不能全放在一起。

    苏灵雨将信得过的人抽调到王府,再从忠勇伯、苏山那😥😥要些仆从,分成四个队伍,八个小队伍。设立四个大管事,大管事领取对牌🝸🏻领取银钱、物件。

    分别管茶、饭🔙🁃、厨房、看门护卫🟗🝏🊇。每个小队依照活计的不同,分派不同的人数。🉡🈷🃁

    例如男女客人处,各五人上茶倒茶、上🆿🕓🉏干果点心,五人看管🅰🊑杯碟茶器、准备干果点心。若是杯碟茶器不见了,或是🌕⚢摔坏了,都得照价赔付。

    男女各十八人队伍,🉝准备餐桌与出菜,来往于厨房与开宴之间。

    又安排某人守某处,某处所有桌椅、古董、盒子😴掸子等,一草一物,是丢失还是坏了,都得要寻到出处,不然就是看护人照价赔付。

    进出的对牌,与支取物件的对牌分开,人与对🌻牌要一致,不能只看对牌不看人就支给物件。

    安排好人员的位置,便开始清扫庆🀧⚳王府,准备🌻接待客人😥。

    木棉与阿山坐管库房,一面叫人搬取🐕⛑🙩桌椅、痰盒、毡子、坐蓐、脚踏等大物件,一面提笔登记物件,某管事某日某时辰,领取某物。这些事件登记得十分详细💣。

    接着按🋡🚸照纸张标注的数量,分发🟗🝏🊇茶叶、干果等物。

    宴请那日,庆王、青桥先生、苏山于前门迎接客人,李😥咏志在厅内与忠勇伯子侄们,招待男客人。

    忠勇伯府老四家的,与苏章🝇氏于二门🐕⛑🙩处迎接女眷,庆王妃苏灵雨端坐会客厅,等着女眷上门。

    若是忠勇伯等世家的🉝老夫人到访,苏灵雨需要走出🋞🚜雨花门迎接。

    身份地位摆在那,她不需要讨🔴🄸🂖好任何人🆿🕓🉏,给予人尊敬就😥好。

    当日池老夫🔟🁻人也来了,虽然有给池家帖子,但没想到池老夫人会过🅌🅅🄋来。

    老夫人能过来,也算是给面子,给台阶🆿🕓🉏下,打破外头人说的不敬母族的流言。

    苏灵🅨🉅雨陪老夫人们说了好些话,接着去指挥开宴的事宜。