说着,她轻轻咬了一口,“嗯!”
她♻点着头,冲于明军竖了竖大拇👶🍔指,“果然是外焦里嫩,香而不腻,手艺不错!”
泥鳅是于明军刚♼在苗花河里捉的,盐巴是以前剩在瓜棚里的,香料用♅🆃了田边野花椒树上的嫩花椒和河边的野葱蒜。
所有调料都放在一起在河边大青石上捣成糊,先塞进收🃁🔹拾好的泥鳅肚子里,再揉在表面,腌制十分钟,就直接穿在树枝上,上火烤。
姜新棉从来没吃过这样料理的泥鳅,表皮微焦,泥鳅肉却是洁白鲜嫩的,咬一口,麻🄊🟉🛑香盈齿,再一嚼,却还带点🎿🖵🗀甜口,真的是特别好吃
想来这个年代的河水还没有被污染,水质好,这种从河里新鲜捞起的野生泥鳅,自然比🟗后世那种人工养殖的好。不过,主要还是🛗🜤因为🙚人于明军的手艺好。
于明军在旁边烤,姜新棉蹲在这边吃,一连吃了几条,肚子里才🗏算有了点满足感。
她其实还可以再来两条的,可是想着晚上🅙🕋吃太🄵多肉会🙈长胖,就摸了摸肚子,“算了,再吃就要长肉肉了。”
说♻着,又恋恋不舍地把拿起来的烤泥鳅放了回🄵去。
于明军还是没说话,他拿🏁🗌🏁🗌一根木棍一拨,咕噜咕噜,从火堆🖞📭里滚出来七八个泥蛋蛋。
姜新棉很好奇,“咦,这又是什么东东?”
她蹲在⛺那🖘💶里看着,刚要伸手去摸,就被于明军一把给挡住了,“傻呀?”
姜♻新棉看着他一笑,“咦,原来你会说话的鸭?”
她♻点着头,冲于明军竖了竖大拇👶🍔指,“果然是外焦里嫩,香而不腻,手艺不错!”
泥鳅是于明军刚♼在苗花河里捉的,盐巴是以前剩在瓜棚里的,香料用♅🆃了田边野花椒树上的嫩花椒和河边的野葱蒜。
所有调料都放在一起在河边大青石上捣成糊,先塞进收🃁🔹拾好的泥鳅肚子里,再揉在表面,腌制十分钟,就直接穿在树枝上,上火烤。
姜新棉从来没吃过这样料理的泥鳅,表皮微焦,泥鳅肉却是洁白鲜嫩的,咬一口,麻🄊🟉🛑香盈齿,再一嚼,却还带点🎿🖵🗀甜口,真的是特别好吃
想来这个年代的河水还没有被污染,水质好,这种从河里新鲜捞起的野生泥鳅,自然比🟗后世那种人工养殖的好。不过,主要还是🛗🜤因为🙚人于明军的手艺好。
于明军在旁边烤,姜新棉蹲在这边吃,一连吃了几条,肚子里才🗏算有了点满足感。
她其实还可以再来两条的,可是想着晚上🅙🕋吃太🄵多肉会🙈长胖,就摸了摸肚子,“算了,再吃就要长肉肉了。”
说♻着,又恋恋不舍地把拿起来的烤泥鳅放了回🄵去。
于明军还是没说话,他拿🏁🗌🏁🗌一根木棍一拨,咕噜咕噜,从火堆🖞📭里滚出来七八个泥蛋蛋。
姜新棉很好奇,“咦,这又是什么东东?”
她蹲在⛺那🖘💶里看着,刚要伸手去摸,就被于明军一把给挡住了,“傻呀?”
姜♻新棉看着他一笑,“咦,原来你会说话的鸭?”