负🖤责山上伙食的钱婶突然想到了💿🗫一🁰件事,那就是砖窑那边没人做饭。
去年的时候,砖窑那边的人就是一群老爷们,每天自己随便大锅🗯🟊煮个白菜猪肉之类的对付,但今年这个情形就完全不一样了。
昨天跟着段氏父子一起过来的那帮小子全部都不肯回去,非要马上跟着🟎⚔开工。最后段飞无奈,把几个🛉年龄小的赶了回去,顺便去报个信。
钱景生和郭顺溜两人🔍⛂知👼🎏道这个情况后一合💛💠计,觉得这样不行。
本来砖窑那边没有做饭的🁛🆜🐖,比秦家班其他队伍就吃的差。但她们认为也只是临时的,等着秦晓🝪🎁🎋鸾她们回来之后安排。
现在那边已经大规模开工,来的又都是段飞哪个镇子的。在钱景生和郭顺溜眼里,不说是外人吧,也至少是新员工吧。两人一商量,宁可本地人老员工吃点亏,也不能让外地人新员工觉得秦家班区别对待,于⛥🜤是就让钱婶赶去砖窑给那边的人做饭。
两人本来想着的是,自己这边现在开工的人不多,随便先对付一下📕🚩得了。但他🟃🚡们忘了另外一件事。
新加盟的那些采石工人早就急不可耐了。
钱婶前脚刚走,采石场的新🇶工人呼啦啦♗都跑来了。
钱、郭二人无奈📋🙕,急忙👼🎏派虎子来山下找黄婶和陈大娘去🎸🕵🍿救急。
黄婶和陈大娘一听,马上就要往山上跑,被秦晓🜱🜱鸾🔸🅚叫住了。
“娘,黄🌦婶,人是铁,饭是钢。这可是最大的事,长期这么东跑西跑的肯定☶不🟃🚡是个事。”秦晓鸾说道。
二人一听,也确实是这么个理。
砖窑现在三十多人,据说段飞他们那边♗还有人要来。
采石场今年开工后差不多都得有六十人了。
服装厂现在也有三、四十人。
接着营🁦🇾造队去县城🞼里,肯定也是要派人去做饭的。
再像以前一样,📋🙕靠她们几个人东奔西跑,肯定解决不了大伙吃饭的问🞜题。
可这事得怎么解决🞼才🔍⛂好呢?两人望向了秦晓鸾。
秦晓鸾想了想,最后做出了决定。
成立后勤部,由黄婶担任部长,负责所有后勤的采购和人员调动🗯🟊分配。
现在需要的⚧粮食和肉、菜、🇶蛋等,找到合适的供应商统一采购后,每天由供应商分别送到砖窑、采石场和服装厂。
这样做有几点好处。
一是批量采购能便宜点;二是保证了食品的健康和新鲜;三是减小了食堂人员的工作量;四是保证了不同单位饮食的公👾🎝平。
另外,需要制定出营养菜谱,并将做菜的工序标准化,🎸🕵🍿厨师统一培训,保证口味的统一性。
去年的时候,砖窑那边的人就是一群老爷们,每天自己随便大锅🗯🟊煮个白菜猪肉之类的对付,但今年这个情形就完全不一样了。
昨天跟着段氏父子一起过来的那帮小子全部都不肯回去,非要马上跟着🟎⚔开工。最后段飞无奈,把几个🛉年龄小的赶了回去,顺便去报个信。
钱景生和郭顺溜两人🔍⛂知👼🎏道这个情况后一合💛💠计,觉得这样不行。
本来砖窑那边没有做饭的🁛🆜🐖,比秦家班其他队伍就吃的差。但她们认为也只是临时的,等着秦晓🝪🎁🎋鸾她们回来之后安排。
现在那边已经大规模开工,来的又都是段飞哪个镇子的。在钱景生和郭顺溜眼里,不说是外人吧,也至少是新员工吧。两人一商量,宁可本地人老员工吃点亏,也不能让外地人新员工觉得秦家班区别对待,于⛥🜤是就让钱婶赶去砖窑给那边的人做饭。
两人本来想着的是,自己这边现在开工的人不多,随便先对付一下📕🚩得了。但他🟃🚡们忘了另外一件事。
新加盟的那些采石工人早就急不可耐了。
钱婶前脚刚走,采石场的新🇶工人呼啦啦♗都跑来了。
钱、郭二人无奈📋🙕,急忙👼🎏派虎子来山下找黄婶和陈大娘去🎸🕵🍿救急。
黄婶和陈大娘一听,马上就要往山上跑,被秦晓🜱🜱鸾🔸🅚叫住了。
“娘,黄🌦婶,人是铁,饭是钢。这可是最大的事,长期这么东跑西跑的肯定☶不🟃🚡是个事。”秦晓鸾说道。
二人一听,也确实是这么个理。
砖窑现在三十多人,据说段飞他们那边♗还有人要来。
采石场今年开工后差不多都得有六十人了。
服装厂现在也有三、四十人。
接着营🁦🇾造队去县城🞼里,肯定也是要派人去做饭的。
再像以前一样,📋🙕靠她们几个人东奔西跑,肯定解决不了大伙吃饭的问🞜题。
可这事得怎么解决🞼才🔍⛂好呢?两人望向了秦晓鸾。
秦晓鸾想了想,最后做出了决定。
成立后勤部,由黄婶担任部长,负责所有后勤的采购和人员调动🗯🟊分配。
现在需要的⚧粮食和肉、菜、🇶蛋等,找到合适的供应商统一采购后,每天由供应商分别送到砖窑、采石场和服装厂。
这样做有几点好处。
一是批量采购能便宜点;二是保证了食品的健康和新鲜;三是减小了食堂人员的工作量;四是保证了不同单位饮食的公👾🎝平。
另外,需要制定出营养菜谱,并将做菜的工序标准化,🎸🕵🍿厨师统一培训,保证口味的统一性。