第34章-厨师培训(2/2)
虽然,这个标准🕓🆎是方静定的,但他所教的这十⚧📱🞪位厨师,要达到大师级别,估计要很长一段时间了。
不过,方静没想着这十位厨师在这一两个月内达到大师级别,只要达到中级以上,快🐳🜽接近高级就行了,至少,这个水平,放在大唐,绝对可以秒杀一切酒楼饭肆的存在了。
真要到了大师级别,估计能把整个大唐好吃的吃货们,部聚集在方家大酒楼了,毕竟,这样的饭菜,就连皇帝都少吃的⛬🝟很。
方静再次来到他🕓🆎们所在的地方,十位学厨的汉子,早就在那里练习了,毕竟,颠锅什么的,他们都得学会。
“最近,你们可都得努力啊,💐再过一个月左右,咱们的酒楼就要开张了,要是你们的手艺没学好,酒楼的开张就得延后,就少挣了不少的钱,你们的奖金可就要少拿不少的。”方静走了过去之后,随口说了一句。
这十位学厨的汉子,本就已是很努力了,只是因为方静教的东西🙐有🈭🁥些新奇,学起来跟他们原本的东西有些不同,所以才进展缓慢。
“东家,我们会🕓🆎努力的,你放心吧🙡。”十位学厨的汉子🜍,以前称方静为方家大郎,如今,改成了东家了。
确实,以后的人越来越多了,总🚵🗲🟢不能你一句大郎,我一句大郎的,改成东家多方便,更何况,他们以后得靠着方家大酒楼吃饭⛟🛦🞤了,不🞺是东家又是什么呢?
不过,话又说回来了,东家可不是方静一人,整个方家村都是东家🈭🁥,只是因为有限制,方🔐家村不参与管理,暂时由方静这个大股东去管理。
不过,最终的结果,估计方静都不会去管理,有可能⚶请些大掌柜🙐的来管理了,而这些大掌柜,有可能是学堂里的小娃们了。
因为,只有这些人,才是最值得相信的,其他请的外人🜍,方静可不会去相信的,不知根知底的,谁又信得过谁呢?
方静站在边上看着,时不时指💐点🚵🗲🟢一番,虽然炒的都是一些青菜,但这也是最为考究厨师掌握火候的一些菜式。
至于其他的肉菜,方静到也会给他们去尝试,反正炒出来的菜,基本都会送到营地去🐳🜽吃,或者就近送给村民们去尝一尝,这下到是给各村民家中省了不少的的菜了。
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不过,方静没想着这十位厨师在这一两个月内达到大师级别,只要达到中级以上,快🐳🜽接近高级就行了,至少,这个水平,放在大唐,绝对可以秒杀一切酒楼饭肆的存在了。
真要到了大师级别,估计能把整个大唐好吃的吃货们,部聚集在方家大酒楼了,毕竟,这样的饭菜,就连皇帝都少吃的⛬🝟很。
方静再次来到他🕓🆎们所在的地方,十位学厨的汉子,早就在那里练习了,毕竟,颠锅什么的,他们都得学会。
“最近,你们可都得努力啊,💐再过一个月左右,咱们的酒楼就要开张了,要是你们的手艺没学好,酒楼的开张就得延后,就少挣了不少的钱,你们的奖金可就要少拿不少的。”方静走了过去之后,随口说了一句。
这十位学厨的汉子,本就已是很努力了,只是因为方静教的东西🙐有🈭🁥些新奇,学起来跟他们原本的东西有些不同,所以才进展缓慢。
“东家,我们会🕓🆎努力的,你放心吧🙡。”十位学厨的汉子🜍,以前称方静为方家大郎,如今,改成了东家了。
确实,以后的人越来越多了,总🚵🗲🟢不能你一句大郎,我一句大郎的,改成东家多方便,更何况,他们以后得靠着方家大酒楼吃饭⛟🛦🞤了,不🞺是东家又是什么呢?
不过,话又说回来了,东家可不是方静一人,整个方家村都是东家🈭🁥,只是因为有限制,方🔐家村不参与管理,暂时由方静这个大股东去管理。
不过,最终的结果,估计方静都不会去管理,有可能⚶请些大掌柜🙐的来管理了,而这些大掌柜,有可能是学堂里的小娃们了。
因为,只有这些人,才是最值得相信的,其他请的外人🜍,方静可不会去相信的,不知根知底的,谁又信得过谁呢?
方静站在边上看着,时不时指💐点🚵🗲🟢一番,虽然炒的都是一些青菜,但这也是最为考究厨师掌握火候的一些菜式。
至于其他的肉菜,方静到也会给他们去尝试,反正炒出来的菜,基本都会送到营地去🐳🜽吃,或者就近送给村民们去尝一尝,这下到是给各村民家中省了不少的的菜了。
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