26章 、收获(1/4)
在展档尾部,是一个彻底敞开的🌂🞐农家土灶台,🜕🁽一个年约五十、一身土布衣衫的大哥正在往灶膛里添劈柴,大锅没盖儿,里面是快要熬好的糯米粥,咕嘟咕嘟的吐着气泡,散发着浓郁的米香味儿。
“这🛔🜈是👗🄇咱家最大的亮点,米汤,客人免费喝。🜕🁽”王政说。
“米汤?这不是粥吗?”张丽好奇地问。
“是,确实是粥,但在我们这叫米汤。尤其乡下,逢年过节家家都熬上一锅,全家人喝。熬这个粥有讲究,用电饭锅或者煤气火熬出来的没味儿,只有柴火大🞉💓锅熬才行,有喝头儿。
城里人住楼,没大锅🗍,也烧不了柴火,回乡下也没时间,想喝了就到咱家来。一个饭口一锅,喝完拉倒。我们这人爱喝米汤,就😺和你们东北人爱喝小米粥一样,喝这个长大的。”王政解释道。
“你们家叫米汤味道也是这缘故吧。”老谭📮🞑笑问。
“是,接地气,听着🗍温暖,还带着回忆。”王政说。
“好,真好。”老谭点头称赞:🌂🞐“你们📔是没少下功夫,看着土,实则精,有文化有内涵,满满的人情味,妈妈味道,好!”
“谭总夸奖了。”
一楼大体上看完,王政引着上了二楼。
二楼全是包房,王政领着进了一个。
这是一个十六人的中包,格调偏民国,有水乡气息。墙上挂着一幅字画,字画🈴旁是几幅镶着框的老照片,都是本地乡下景致,淡雅中流动着田园风光。
窗户旁有个小门,王政🎫🔆打开,里面是个家庭版的小厨房,一位穿着家居服、扎着围裙的大嫂在忙碌着,看到三人微笑着打招呼。
“🐙⛸🟍这是小厨房,和家里的一样,调料也是🌆。大嫂不是厨师,就是个家庭妇女,会做菜。现在人吃饭店菜🟎🜀吃腻了,都喜欢吃家里做的。咱们厨嫂就做八道菜,伺候一个房间。全是家常菜,家庭做法,客人很喜欢。包房得提前预定,晚了定不着。”王政说。
“好,这个创意好。”老谭赞道。
“有私房菜馆的味🆭💲道,但又不🌉☻🄨一样。”张丽说。
“各个包房都这样吗?”老谭问。
“五个大一点的包房这🎫🔆样,小包不的,没厨嫂。🖫”王政🈚⚡回道。
“厨嫂负责热菜🖣,凉菜🎫🔆在楼下出?”老谭问。
“对,厨嫂只负责家里菜👮,客人点楼🏐🙍下的热菜还是师傅做。”王政说🅩。
“好,确实好。”老谭说。
王政又引着看了两个🗍包房,时间已到十一点。不好一直麻烦王政陪着🅩,人家是总经理,有不少事呢,老谭叫他该忙忙去,自己和😺张丽慢慢参观。
王政也确实有事,把老谭和张丽交代给店长后便忙去了。🖨🕌
老谭和张🕐丽🅱回到一楼,寻了一张小桌坐下,休息一会儿。
“他家这形式🙯🍹🌼肯定流行,看着吧,顶多一年,🜕🁽省城就得有。”老谭说。
“这🛔🜈是👗🄇咱家最大的亮点,米汤,客人免费喝。🜕🁽”王政说。
“米汤?这不是粥吗?”张丽好奇地问。
“是,确实是粥,但在我们这叫米汤。尤其乡下,逢年过节家家都熬上一锅,全家人喝。熬这个粥有讲究,用电饭锅或者煤气火熬出来的没味儿,只有柴火大🞉💓锅熬才行,有喝头儿。
城里人住楼,没大锅🗍,也烧不了柴火,回乡下也没时间,想喝了就到咱家来。一个饭口一锅,喝完拉倒。我们这人爱喝米汤,就😺和你们东北人爱喝小米粥一样,喝这个长大的。”王政解释道。
“你们家叫米汤味道也是这缘故吧。”老谭📮🞑笑问。
“是,接地气,听着🗍温暖,还带着回忆。”王政说。
“好,真好。”老谭点头称赞:🌂🞐“你们📔是没少下功夫,看着土,实则精,有文化有内涵,满满的人情味,妈妈味道,好!”
“谭总夸奖了。”
一楼大体上看完,王政引着上了二楼。
二楼全是包房,王政领着进了一个。
这是一个十六人的中包,格调偏民国,有水乡气息。墙上挂着一幅字画,字画🈴旁是几幅镶着框的老照片,都是本地乡下景致,淡雅中流动着田园风光。
窗户旁有个小门,王政🎫🔆打开,里面是个家庭版的小厨房,一位穿着家居服、扎着围裙的大嫂在忙碌着,看到三人微笑着打招呼。
“🐙⛸🟍这是小厨房,和家里的一样,调料也是🌆。大嫂不是厨师,就是个家庭妇女,会做菜。现在人吃饭店菜🟎🜀吃腻了,都喜欢吃家里做的。咱们厨嫂就做八道菜,伺候一个房间。全是家常菜,家庭做法,客人很喜欢。包房得提前预定,晚了定不着。”王政说。
“好,这个创意好。”老谭赞道。
“有私房菜馆的味🆭💲道,但又不🌉☻🄨一样。”张丽说。
“各个包房都这样吗?”老谭问。
“五个大一点的包房这🎫🔆样,小包不的,没厨嫂。🖫”王政🈚⚡回道。
“厨嫂负责热菜🖣,凉菜🎫🔆在楼下出?”老谭问。
“对,厨嫂只负责家里菜👮,客人点楼🏐🙍下的热菜还是师傅做。”王政说🅩。
“好,确实好。”老谭说。
王政又引着看了两个🗍包房,时间已到十一点。不好一直麻烦王政陪着🅩,人家是总经理,有不少事呢,老谭叫他该忙忙去,自己和😺张丽慢慢参观。
王政也确实有事,把老谭和张丽交代给店长后便忙去了。🖨🕌
老谭和张🕐丽🅱回到一楼,寻了一张小桌坐下,休息一会儿。
“他家这形式🙯🍹🌼肯定流行,看着吧,顶多一年,🜕🁽省城就得有。”老谭说。