说是酒屋，不如说是个酒窖，大理石地面和青灰色砖墙，黑🎯🔣色木质拱门内是三面围起来的酒柜，上面放置的多是红酒，也有一部分洋酒，两旁是通风透气的孔洞，外室有一个小厅。
楚浩盯着墙壁上用青灰石砖砌成的壁炉，也不知道这是实用的🙖还是🚊观赏的，总之整个酒屋给人一种富贵感，加上一些角落点开的壁灯和墙灯，增添了几分氛🚕📏围感。
酒屋内没有其他人，室内温度很合适，秦绛衣去酒柜里拿了瓶红酒出来，上面印着的全是英文，也看不懂是什么品牌，总之楚🈘⚍家兄妹和陆沉鱼一同找了个位子坐下，等秦绛衣拔塞倒酒。
酒香四溢，倒出来以后还得醒一下。
楚浩虽然不习惯这种场合，🖂但其实他在什么场合都坐得住，倒酒的时候楚玥摆摆手说：“姐姐，我就不喝了。🙏🈔”🛪
她是陪楚🗱🝫浩来👂的，一会儿老哥万一喝醉了，自己就要负责照顾他。
秦绛衣🚮微微一笑，倒也没有勉强，扭头出去过了一会儿又回来了，说道：“我让他们准🗖备点下酒菜。”🀥
醒酒的时候，下酒菜就端上来了，🅁🃣几名旗袍美女准备了些花生、豆干、香肠、火腿，切成片，放在桌上。
“红葡萄酒配红菜最好，🜤🄅白葡萄酒适合配白酒，甜葡萄酒则适合搭配🕗甜点一起吃。”秦绛衣解释道。
对楚浩来🗱🝫说，没有什么酒局，只有🅁🃣饭局，什么样的葡萄酒搭配什么菜🕗肴，菜都是主角。
葡萄酒要围绕菜肴来转，一般来说，以海鲜为主的宴席，就多准备些白葡萄酒💨🔕，肉类为主的饭局，多点些🈣⛲🞒红葡萄酒，就是这样的搭配。
但是对于葡萄酒来说，香气、💁口感、风味、产区、品种♛、酒庄，都是品评标准。
比如😩🄇，同样是赤霞珠，夏🜤🄅国产的跟外国产的，有什么细微上的不同。
再比如，拉菲跟同样级别的🖂玛歌，是什么样的区别。
这💢时候，主角是葡萄酒，菜是点缀和陪衬，突出的是葡萄酒的味道，下酒菜不能喧宾夺主，也不能太多影响葡萄酒的口感。
但今天这次小聚，酒和菜的作用🅫🉢只有一个，🝿消遣。
餐桌上，单喝纯饮葡萄酒聊天也没🅁🃣什么意思，那么，整些下酒菜🝵🏟🛕作为小食，起到一个拉🗖长间隔、消磨时间的作用。
一盘花生米，一盘豆🖂干，大俗又大雅，配的上任何葡萄♛酒。
花生米和豆干很耐吃，也🜤🄅不会涨肚子，经常三四个小时走下来，还不会光⛨盘。
至于香肠是此间乐的常见储备，这玩意儿叫萨拉米，意产的风干香肠，要么是猪肉要么是牛📒🚐💣肉，在欧洲广为流行。
后厨将香肠切成小片，摆盘放桌，楚浩捡起来吃了一口，肉块与油脂分离，油💨🔕花像霜花似的密布，又如纱网般均匀细密，好看又好吃，跟红葡萄酒搭配吃起来，浑然天成，让红酒更加出味。
旁边陆沉鱼显然♌是常去🗱🝻此类场合，🅁🃣但吃了口味却又眉头微蹙，“绛衣，今天的香肠和往常不一样诶。”
秦绛衣笑道：“这是哈肠🜤🄅，可不是萨拉米。”⛊😰🅀
东北哈市红肠，有一股浓重的烟熏味⛢🜄⛏，有嚼劲，有滋味，搭配起橡木桶长时间熟化的红酒，简直绝配。
楚浩在旁边一头黑线，幸🜤🄅亏自己没有说话，要不然就出丑了，他对于这类吃法不是很熟悉，但吃香肠的时候喝了一口红酒，红葡萄酒经过长时间橡木桶熟化带来的烘烤味儿，和哈肠的烟熏味道合在一起，相💈得益🏆🗹彰，美味至极！
楚浩盯着墙壁上用青灰石砖砌成的壁炉，也不知道这是实用的🙖还是🚊观赏的，总之整个酒屋给人一种富贵感，加上一些角落点开的壁灯和墙灯，增添了几分氛🚕📏围感。
酒屋内没有其他人，室内温度很合适，秦绛衣去酒柜里拿了瓶红酒出来，上面印着的全是英文，也看不懂是什么品牌，总之楚🈘⚍家兄妹和陆沉鱼一同找了个位子坐下，等秦绛衣拔塞倒酒。
酒香四溢，倒出来以后还得醒一下。
楚浩虽然不习惯这种场合，🖂但其实他在什么场合都坐得住，倒酒的时候楚玥摆摆手说：“姐姐，我就不喝了。🙏🈔”🛪
她是陪楚🗱🝫浩来👂的，一会儿老哥万一喝醉了，自己就要负责照顾他。
秦绛衣🚮微微一笑，倒也没有勉强，扭头出去过了一会儿又回来了，说道：“我让他们准🗖备点下酒菜。”🀥
醒酒的时候，下酒菜就端上来了，🅁🃣几名旗袍美女准备了些花生、豆干、香肠、火腿，切成片，放在桌上。
“红葡萄酒配红菜最好，🜤🄅白葡萄酒适合配白酒，甜葡萄酒则适合搭配🕗甜点一起吃。”秦绛衣解释道。
对楚浩来🗱🝫说，没有什么酒局，只有🅁🃣饭局，什么样的葡萄酒搭配什么菜🕗肴，菜都是主角。
葡萄酒要围绕菜肴来转，一般来说，以海鲜为主的宴席，就多准备些白葡萄酒💨🔕，肉类为主的饭局，多点些🈣⛲🞒红葡萄酒，就是这样的搭配。
但是对于葡萄酒来说，香气、💁口感、风味、产区、品种♛、酒庄，都是品评标准。
比如😩🄇，同样是赤霞珠，夏🜤🄅国产的跟外国产的，有什么细微上的不同。
再比如，拉菲跟同样级别的🖂玛歌，是什么样的区别。
这💢时候，主角是葡萄酒，菜是点缀和陪衬，突出的是葡萄酒的味道，下酒菜不能喧宾夺主，也不能太多影响葡萄酒的口感。
但今天这次小聚，酒和菜的作用🅫🉢只有一个，🝿消遣。
餐桌上，单喝纯饮葡萄酒聊天也没🅁🃣什么意思，那么，整些下酒菜🝵🏟🛕作为小食，起到一个拉🗖长间隔、消磨时间的作用。
一盘花生米，一盘豆🖂干，大俗又大雅，配的上任何葡萄♛酒。
花生米和豆干很耐吃，也🜤🄅不会涨肚子，经常三四个小时走下来，还不会光⛨盘。
至于香肠是此间乐的常见储备，这玩意儿叫萨拉米，意产的风干香肠，要么是猪肉要么是牛📒🚐💣肉，在欧洲广为流行。
后厨将香肠切成小片，摆盘放桌，楚浩捡起来吃了一口，肉块与油脂分离，油💨🔕花像霜花似的密布，又如纱网般均匀细密，好看又好吃，跟红葡萄酒搭配吃起来，浑然天成，让红酒更加出味。
旁边陆沉鱼显然♌是常去🗱🝻此类场合，🅁🃣但吃了口味却又眉头微蹙，“绛衣，今天的香肠和往常不一样诶。”
秦绛衣笑道：“这是哈肠🜤🄅，可不是萨拉米。”⛊😰🅀
东北哈市红肠，有一股浓重的烟熏味⛢🜄⛏，有嚼劲，有滋味，搭配起橡木桶长时间熟化的红酒，简直绝配。
楚浩在旁边一头黑线，幸🜤🄅亏自己没有说话，要不然就出丑了，他对于这类吃法不是很熟悉，但吃香肠的时候喝了一口红酒，红葡萄酒经过长时间橡木桶熟化带来的烘烤味儿，和哈肠的烟熏味道合在一起，相💈得益🏆🗹彰，美味至极！