13章 、装点香肠(1/3)
周漫青一直在等着一🎟💕个机会，很不厚道的想张屠夫生🞔📶🟕意不好。
功夫不负有心人，终于让她等来了。
“周家大妹子，今天的肉剩下的有点多，你要不要买一些回🖻家啊？”张屠🌮🏚夫知🅮道，要是问周会新这生意就没法做，可是周漫青不同，一问往往都有效果。
“贵了就不要，吃不起。”周漫青今天休沐，再过十天就过年了，算着正好是正月初一，面对张屠夫的热情她笑道“要是便宜可以买一点过年。🖙”♳🌜
“便宜，给你算便宜一些。”张屠夫连忙道“寻常时候都卖的二十一文一斤，给你算🅓🆋二十文钱。⚾🗄”
“呵呵，贵了。”这就是专烧熟人吗？
周漫青可是记得当除她卖肉的时候问过张屠夫卖的是二十文，而自己便宜了两文钱卖的十八，转眼之间，他就说是二十一还主🝛动给自己降了价。
“周家大妹子，过年的时候猪肉是涨了价的，家家户户都要买一点，猪也就那么多，肉少买的人多自然就涨价了。”张屠夫解释道“真的不🔫🃠是我卖你的高价。”
也对啊，供👭大于求的时候就下🛓🛹♰跌，供不应求就☮💘上涨。
她怎么忘记了这个市场规矩呢。
“二十文我们家还是吃不起猪肉。”周漫青看了⚷他今天剩下的🍾🍰🍾🍰可不少，摇了摇头准备走。
“大妹子，十八文，这🌎♦是我的本，你要多少，回头给送到你家里。”张屠夫狠狠心🗹道“我也是信息有误今🔵🄾天才舍本了。”
原来，张屠夫☙⛟早早的听人说杨家老人满七十会有三十桌客。
杨家人历来是在🙫🍗他这儿买肉的，所以特意杀了两头猪，🍗结果，🍾🍰杨家人这次居然直接买了邻居家的肥猪请人杀了办席，根本就没有买一两肉。
张屠夫🔀♇🆐今天剩下的可不是一两🛓🛹♰块，而是一头猪的肉。
“十六文，我给你买五十斤。”周漫青豁出📥去了，家里挂着的一堆小肠这时候派上了用处。
而且，她相信自己买了🌎♦这些肉后再翻几倍的价☮💘格依然能卖得🖻出去。
别的也就不👭说了，单是夏家肯定都能消耗一大半。
张屠夫是直接将肉送到家🄥⛎🙕里面来的，还很感激周漫青帮了他🖻大忙，虽然，这五十斤肉算起来确实没赚钱了，可是总比压在他身上强。过了夜的猪肉不新鲜，明天拿出去也没有🞧🖥🔰买。就只能自己家里吃了。
“这🔽🆅🔽🆅么多肉👭，小青啊，你这是要干嘛？”周会新简直吓了一大跳，他家几十年买的肉加起来也没有这么多。
“🔎爹，做生意啊。”周🌎♦漫青对王幺嫂和冯氏道“今天可🍗有得忙了，估计着还得加班加点。”
肉皮子全部剃出来，然后肥的只留下一半，和着瘦肉一起切成小🝔块，最后🌮🏚和了盐花椒麻椒🛺和米酒码味。
“肉皮可以卤了自己吃。”当然也可以卖，只不过少了一点“🍾🍰余下的肥肉先熬成油吧。”周漫青还去砍了两节小的竹筒。
“就是🔀♇🆐这样套在肠口，然后往里灌肉。”周漫青一边做一边教“用的力度要适中，不要太用力了，过了就要破裂；也不能太松散，松散了以后不好切。”
每装了一尺长左右周漫青就用麻绳将🃨它勒紧分开，然后还用针将一些发亮的地方刺一下。
功夫不负有心人，终于让她等来了。
“周家大妹子，今天的肉剩下的有点多，你要不要买一些回🖻家啊？”张屠🌮🏚夫知🅮道，要是问周会新这生意就没法做，可是周漫青不同，一问往往都有效果。
“贵了就不要，吃不起。”周漫青今天休沐，再过十天就过年了，算着正好是正月初一，面对张屠夫的热情她笑道“要是便宜可以买一点过年。🖙”♳🌜
“便宜，给你算便宜一些。”张屠夫连忙道“寻常时候都卖的二十一文一斤，给你算🅓🆋二十文钱。⚾🗄”
“呵呵，贵了。”这就是专烧熟人吗？
周漫青可是记得当除她卖肉的时候问过张屠夫卖的是二十文，而自己便宜了两文钱卖的十八，转眼之间，他就说是二十一还主🝛动给自己降了价。
“周家大妹子，过年的时候猪肉是涨了价的，家家户户都要买一点，猪也就那么多，肉少买的人多自然就涨价了。”张屠夫解释道“真的不🔫🃠是我卖你的高价。”
也对啊，供👭大于求的时候就下🛓🛹♰跌，供不应求就☮💘上涨。
她怎么忘记了这个市场规矩呢。
“二十文我们家还是吃不起猪肉。”周漫青看了⚷他今天剩下的🍾🍰🍾🍰可不少，摇了摇头准备走。
“大妹子，十八文，这🌎♦是我的本，你要多少，回头给送到你家里。”张屠夫狠狠心🗹道“我也是信息有误今🔵🄾天才舍本了。”
原来，张屠夫☙⛟早早的听人说杨家老人满七十会有三十桌客。
杨家人历来是在🙫🍗他这儿买肉的，所以特意杀了两头猪，🍗结果，🍾🍰杨家人这次居然直接买了邻居家的肥猪请人杀了办席，根本就没有买一两肉。
张屠夫🔀♇🆐今天剩下的可不是一两🛓🛹♰块，而是一头猪的肉。
“十六文，我给你买五十斤。”周漫青豁出📥去了，家里挂着的一堆小肠这时候派上了用处。
而且，她相信自己买了🌎♦这些肉后再翻几倍的价☮💘格依然能卖得🖻出去。
别的也就不👭说了，单是夏家肯定都能消耗一大半。
张屠夫是直接将肉送到家🄥⛎🙕里面来的，还很感激周漫青帮了他🖻大忙，虽然，这五十斤肉算起来确实没赚钱了，可是总比压在他身上强。过了夜的猪肉不新鲜，明天拿出去也没有🞧🖥🔰买。就只能自己家里吃了。
“这🔽🆅🔽🆅么多肉👭，小青啊，你这是要干嘛？”周会新简直吓了一大跳，他家几十年买的肉加起来也没有这么多。
“🔎爹，做生意啊。”周🌎♦漫青对王幺嫂和冯氏道“今天可🍗有得忙了，估计着还得加班加点。”
肉皮子全部剃出来，然后肥的只留下一半，和着瘦肉一起切成小🝔块，最后🌮🏚和了盐花椒麻椒🛺和米酒码味。
“肉皮可以卤了自己吃。”当然也可以卖，只不过少了一点“🍾🍰余下的肥肉先熬成油吧。”周漫青还去砍了两节小的竹筒。
“就是🔀♇🆐这样套在肠口，然后往里灌肉。”周漫青一边做一边教“用的力度要适中，不要太用力了，过了就要破裂；也不能太松散，松散了以后不好切。”
每装了一尺长左右周漫青就用麻绳将🃨它勒紧分开，然后还用针将一些发亮的地方刺一下。