3章 : 卤料(1/2)
放下话之🙡🞄后,江秋秋就进入了淘淘生鲜,开☈♅🆄始大量采购自己需要的香料和食🖊🐷🄠材了。
要🆡👃做大大大份菜,要控制时间,给她的选🙀择并不多,加🖪上星际时代还有一些菜品没有被农学院复刻研究出来。
思来想去,江秋秋决定做卤味。
香辣可口的周某鸭、啃起来就停不下来的绝某味,卤制肉类的味道爽口开胃,还可👫以🜷加入一些蔬菜和豆类。准备好卤水,一次性可以做很多,供应一百份也不在话下。
香料大包🙡🞄大包的下单,就等机器人送货上门了。
江🆡👃秋秋又买了一个超大超深的🖵🖿😚铁桶子,用来☈♅🆄装卤水。
因为下单的时候加了一个紧急🖵🖿😚配送费,不到一个小时的时间,就有机器人送货上门了。
“江秋秋女士,请问需🎦📔要帮您把这些食材提进您的家里吗?”
这么多东西⚹🖒👿,江秋秋自己也拿不动,就侧身让几个机器人进去了。🂋🍌🆩
送快递的机器人在机器人行业里属于比较低端的产品线,没有做上仿真的人脸,看上去仍有属于‘机械’的特征暴露在外🇶面。
可江秋秋🙡🞄不管第几次看它们,总有一种震🙀惊的感觉。
原来,人类历史发展几千年🏢🛵过后……会变成☈♅🆄这个🂂样子。
科技的飞跃,简直不可思议。
签🆡👃单🂧之后,机器人走了,江秋秋在厨房把香料摆好,开始了自己的制作卤水之旅。
卤鸭翅鸭掌豆🌷皮儿好不好⚰吃,卤水是最关键的。
那味道几分甜,几分辣,都🏢🛵是由卤汁控🄻制的☈♅🆄。
最好🂧的卤汁是熬制多年,由岁月酿造的,不过江秋秋现在也没有岁月来等待,就先做一个家庭速成版的!
大桶上火,加水烧开,甄别送来的香料,用手掂好重量,依次🆤👡放🐬🂿🔧入锅中。
做卤🂧水的步骤其实并不难,🏢🛵只要控制好香料的🚽😺种类和量还有火候,一切都水到渠成。
大把香料入锅,原本清清的水逐渐染上了漂亮的酱色,小泡泡沿着锅壁翻🁩滚,高💶🖘💻温下之下,香料身上慢慢的析出自己独特的风味。
各种味道交织在一起,最初,这味道是不那么香的,江秋秋拿着一个勺子站在凳子上搅动桶🙦里的液体。
待到温⛀🗏度上升到差不多的时候,她从调🄻料包旁抓了一大把冰糖🆤👡,放进了桶子里。
小冰糖入桶,毫不起眼。
可就是这小小的角色,为卤味带来了最奇特的🚽😺风味。你吃不到这股甜,但不放这💶🖘💻些糖,肉就会少了一股鲜味。
香料全都放好之后,江🎦📔秋⚰秋盖上了大桶的🙀盖子,关小了火。
要🆡👃做大大大份菜,要控制时间,给她的选🙀择并不多,加🖪上星际时代还有一些菜品没有被农学院复刻研究出来。
思来想去,江秋秋决定做卤味。
香辣可口的周某鸭、啃起来就停不下来的绝某味,卤制肉类的味道爽口开胃,还可👫以🜷加入一些蔬菜和豆类。准备好卤水,一次性可以做很多,供应一百份也不在话下。
香料大包🙡🞄大包的下单,就等机器人送货上门了。
江🆡👃秋秋又买了一个超大超深的🖵🖿😚铁桶子,用来☈♅🆄装卤水。
因为下单的时候加了一个紧急🖵🖿😚配送费,不到一个小时的时间,就有机器人送货上门了。
“江秋秋女士,请问需🎦📔要帮您把这些食材提进您的家里吗?”
这么多东西⚹🖒👿,江秋秋自己也拿不动,就侧身让几个机器人进去了。🂋🍌🆩
送快递的机器人在机器人行业里属于比较低端的产品线,没有做上仿真的人脸,看上去仍有属于‘机械’的特征暴露在外🇶面。
可江秋秋🙡🞄不管第几次看它们,总有一种震🙀惊的感觉。
原来,人类历史发展几千年🏢🛵过后……会变成☈♅🆄这个🂂样子。
科技的飞跃,简直不可思议。
签🆡👃单🂧之后,机器人走了,江秋秋在厨房把香料摆好,开始了自己的制作卤水之旅。
卤鸭翅鸭掌豆🌷皮儿好不好⚰吃,卤水是最关键的。
那味道几分甜,几分辣,都🏢🛵是由卤汁控🄻制的☈♅🆄。
最好🂧的卤汁是熬制多年,由岁月酿造的,不过江秋秋现在也没有岁月来等待,就先做一个家庭速成版的!
大桶上火,加水烧开,甄别送来的香料,用手掂好重量,依次🆤👡放🐬🂿🔧入锅中。
做卤🂧水的步骤其实并不难,🏢🛵只要控制好香料的🚽😺种类和量还有火候,一切都水到渠成。
大把香料入锅,原本清清的水逐渐染上了漂亮的酱色,小泡泡沿着锅壁翻🁩滚,高💶🖘💻温下之下,香料身上慢慢的析出自己独特的风味。
各种味道交织在一起,最初,这味道是不那么香的,江秋秋拿着一个勺子站在凳子上搅动桶🙦里的液体。
待到温⛀🗏度上升到差不多的时候,她从调🄻料包旁抓了一大把冰糖🆤👡,放进了桶子里。
小冰糖入桶,毫不起眼。
可就是这小小的角色,为卤味带来了最奇特的🚽😺风味。你吃不到这股甜,但不放这💶🖘💻些糖,肉就会少了一股鲜味。
香料全都放好之后,江🎦📔秋⚰秋盖上了大桶的🙀盖子,关小了火。