下一秒他的‘咸猪🜴🆗手’就被无🚏💘情地🌃拍开,顺带夹走了一记白眼。

    等到锅底烧热后🉉放入牛油块,不一会儿就化成一片透明的油水。何煦衍有模有样端起锅转着圈,顺时针两圈,逆时针🃘😂再两圈,让牛油均匀铺满锅底。

    不得不说在入菜之前,热牛油的味🌃道是最🐇♙香的,和鸡油猪油不同,🇵烧热牛油时爆出的香气里会有一点点奶油的厚重感,而且不像虾油会带着腥气,非常好闻。

    牛油千好万好,就是对饿着肚🚏💘子的人不友好,高梨猛吸一口气,紧接着就听到‘咕噜’、‘咕噜噜’的声音。

    何煦衍没去看她🉉,他知道某些人脸皮薄得很,只是简单说了♛🉂一句:🇵“锅底很快,就烧水费点时间,很快就可以开吃了。”

    高梨:“哦……”

    随♜后何煦衍将剥了外皮的大葱简单冲洗,放到案板上,手起刀落迅速将大葱分成五段,丢进锅中炒热爆香。等到表层微微泛黄有了焦痕,拿出牛肉片小把小把铺进锅里,通过快速翻炒使肉片摊开,尽可能让每一面都沾上牛油。

    牛肉片得很薄,属🜴🆗于扯起一片放到灯光🊙🐯下会有微光渗透的类型,所以下锅只需要几秒钟的功夫就会开始变色。

    牛肉煎得差不多熟了,何煦🈐衍便先往锅中倒了半碗调味汁,牛肉是🇵寿喜锅的‘锅眼’,整个锅子好不好吃重点就看牛肉,其次才是调味,最后是其他食材。

    按照当地的吃法,现在已经可🚏💘以端锅上桌先吃牛肉,可何煦衍没有告🔄♪诉高梨,他就是打着和她多‘黏’一会儿的算盘,非得等全锅完成才肯上桌。

    为了不让牛肉煮太久🞋导致口感变老,何煦衍不得不加快手下的速度,也顾不🔊得什么顺序讲究,菜💅🏜🚽啊豆腐啊胡萝卜什么的一股脑儿丢进锅中。

    将剩下半碗调料汁🜴🆗也倒进去,再从抽屉🊙🐯里找出一个大小和料理店差不多的饭碗,比量着加了多半碗温开水,盖上锅盖。

    两个人极有默契地并排🇄🖂🏳站立,默不作声,高🍺🍌梨看着锅,何煦衍看着高梨。

    一分钟后……

    喵呜——

    估♜计是勾勾闻到了香味,又太久见不到人🐇♙,叫得那叫一个惊天🆏🎧地泣鬼神。

    高梨不太忍心,问何煦衍:“电锅煮可以吗?还有必须用明火的步骤吗?我大学买过一个专门在宿舍吃火锅的电磁炉,要不……咱们搬到厅里等着吧🂌?煮好就直接吃。”

    何煦衍:“好,我听你的。”

    “……”啧……