第 20 章(1/3)
最后一个卡萨塔被装入盒中时,还不到下午两点。
陈浅听到汇报的时候,嘴角微微笑了一下,“那就把售罄的牌子挂出来,展台暂时关闭好了。”
“可是这样32号展台的利用率也太低了,下午五点过后,还会有一波高峰期,这下子要损失多少啊。”一旁的工作人员忍不住说道。
“而且那位甜点师也说了,她如果现在开始准备,晚上的甜品是可以做出来的。陈策划,我们要不要考虑一下?”
“没必要了。”陈浅站起身,把眼前的图表合上,“安排点人,做好周围展台的宣传工作。”
一旁的人接过了图标,顺便看了眼手机,然后面色一变,“陈策划,32号展台那边似乎出了点状况。”
“我过去看看。”她应了一声,便朝着甜品区走了过去。
陈浅走到展台的时候,任小知和舍友正在一脸歉意地像客人解释甜品已经卖完了。
那位客人似乎十分失望,面上的神情不太好看,口中还有些骂骂咧咧的。
陈浅已经走到了旁边,便开口帮忙解释道:“这位先生不好意思,因为这款甜品的制作过程实在是太过繁复,我们不得已才限量售卖,如果您真的喜欢的话,明天可以早一点过来。”
“我又不是天天有空,”那位客人白了一眼,看着她们说道:“要不是我女朋友想吃,我才不会大老远跑到这里来。还说是什么意大利的甜品,我看就是个噱头吧!”
陈浅看了看眼前的客人,身上穿着杰克琼斯的休闲套装,脚下一双熊猫配色的AJ……不过在陈浅的视线落下时,这人明显脚步后移了一下。
她弯了弯嘴角,继续说道:“虽然卡萨塔没有了,但我们这边还有其他种类的甜点,同样是最纯正的意大利口味……不信你问甜品师。”
任小知微微顿了下,顺着她的话说道:“36号展台的甜奶油馅煎饼,也是西西里最具代表性的甜品之一,口味香浓,但绝不甜腻。”
那客人看了看眼前的人,眼神里还带着一丝怀疑,一旁的舍友忙补充了一句,“36号的甜点师,是那位从意大利游学回来的吗?他可曾经在最具盛名的甜品学院学习过。”
那位客人的表情缓和了些,摆了摆手说道:“算了算了,我还在赶时间,就不跟你们计较了。”
等到人走了,舍友才吐槽了一句,“还说我们搞噱头,我看他才是奔着那个噱头来的吧。”
陈浅微微笑了下,“这种人,连喜欢的鞋子都会选择替代品,更何况甜品呢,比起口感来,他更在意的是那些可以吹嘘的名头罢了。”
任小知看着那位客人的背影,一言未发回到了柜台后面。
陈浅看向她,“你可以准备明天的甜品了。”
任小知微微忍耐了一下,还是忍不住问道,“如果可以的话,今晚我能……”
陈浅已经摇了摇头,“我相信工作人员已经跟你说过了,如果仅仅是因为需求量大,就无限制的满足需求,那么这种东西一定会无人问津。还是说,你很在意销售额这件事?这一点可以放心,我们还是会根据各方面的热度来综合评价各个展台的分数,最后的结果不会让你……”
任小知看向她,打断了她滔滔不绝的解释,“我想说的不是这个。”
她只是不想看见那些愿意品尝她的甜品的人,带着失望的眼神离开。
但这样的心底话,她没办法对眼前这个精明能干的策划人说出口。
陈浅听到汇报的时候,嘴角微微笑了一下,“那就把售罄的牌子挂出来,展台暂时关闭好了。”
“可是这样32号展台的利用率也太低了,下午五点过后,还会有一波高峰期,这下子要损失多少啊。”一旁的工作人员忍不住说道。
“而且那位甜点师也说了,她如果现在开始准备,晚上的甜品是可以做出来的。陈策划,我们要不要考虑一下?”
“没必要了。”陈浅站起身,把眼前的图表合上,“安排点人,做好周围展台的宣传工作。”
一旁的人接过了图标,顺便看了眼手机,然后面色一变,“陈策划,32号展台那边似乎出了点状况。”
“我过去看看。”她应了一声,便朝着甜品区走了过去。
陈浅走到展台的时候,任小知和舍友正在一脸歉意地像客人解释甜品已经卖完了。
那位客人似乎十分失望,面上的神情不太好看,口中还有些骂骂咧咧的。
陈浅已经走到了旁边,便开口帮忙解释道:“这位先生不好意思,因为这款甜品的制作过程实在是太过繁复,我们不得已才限量售卖,如果您真的喜欢的话,明天可以早一点过来。”
“我又不是天天有空,”那位客人白了一眼,看着她们说道:“要不是我女朋友想吃,我才不会大老远跑到这里来。还说是什么意大利的甜品,我看就是个噱头吧!”
陈浅看了看眼前的客人,身上穿着杰克琼斯的休闲套装,脚下一双熊猫配色的AJ……不过在陈浅的视线落下时,这人明显脚步后移了一下。
她弯了弯嘴角,继续说道:“虽然卡萨塔没有了,但我们这边还有其他种类的甜点,同样是最纯正的意大利口味……不信你问甜品师。”
任小知微微顿了下,顺着她的话说道:“36号展台的甜奶油馅煎饼,也是西西里最具代表性的甜品之一,口味香浓,但绝不甜腻。”
那客人看了看眼前的人,眼神里还带着一丝怀疑,一旁的舍友忙补充了一句,“36号的甜点师,是那位从意大利游学回来的吗?他可曾经在最具盛名的甜品学院学习过。”
那位客人的表情缓和了些,摆了摆手说道:“算了算了,我还在赶时间,就不跟你们计较了。”
等到人走了,舍友才吐槽了一句,“还说我们搞噱头,我看他才是奔着那个噱头来的吧。”
陈浅微微笑了下,“这种人,连喜欢的鞋子都会选择替代品,更何况甜品呢,比起口感来,他更在意的是那些可以吹嘘的名头罢了。”
任小知看着那位客人的背影,一言未发回到了柜台后面。
陈浅看向她,“你可以准备明天的甜品了。”
任小知微微忍耐了一下,还是忍不住问道,“如果可以的话,今晚我能……”
陈浅已经摇了摇头,“我相信工作人员已经跟你说过了,如果仅仅是因为需求量大,就无限制的满足需求,那么这种东西一定会无人问津。还是说,你很在意销售额这件事?这一点可以放心,我们还是会根据各方面的热度来综合评价各个展台的分数,最后的结果不会让你……”
任小知看向她,打断了她滔滔不绝的解释,“我想说的不是这个。”
她只是不想看见那些愿意品尝她的甜品的人,带着失望的眼神离开。
但这样的心底话,她没办法对眼前这个精明能干的策划人说出口。