第 86 章(2/5)
苏静瑶欲哭无泪,“可我没有当着这么多人的面做过菜,而且那个掌厨一看就很有经验,他做的菜味道也是不错的。”
她又慌又乱,还没开始,她人就紧张到语无伦次。
要不然还是走吧?
苏静瑶看到楼下已经围了不少人,心情越发焦躁。
“苏姑娘。”
苏静瑶抬头看到蔺承玉眼中宛如凝着晨光,他笑着说:“你要相信你自己。”
他顿了顿,伸出手在苏静瑶的头顶拍一拍,“我也相信你。”
他面色沉稳,令人信服。
苏静瑶心不自觉安定下来,她回望鲍英才。
他已经洗了手,拿着一块猪肋骨在切,他的眼神瞟过来,尽显轻蔑。
她顿时不打算后退。
不就是做红烧肉吗?
她在家的时候也经常做,她也馋自己做的红烧肉,趁这次正好也做给太子尝尝。
想到这里,她点点头,“好,我跟他比。”
苏静瑶下楼来到鲍英才案前,鲍英才正在切煮好的五花肉,每一块都如丈量过的一样,大笑均匀。
他故意秀刀工,刀在他手上跟玩意儿一样,特别轻松。
周围有人开始叫好。
这边的动静吸引了许多食客,上面的人也看的清清楚楚。
“小姑娘学着点。”鲍英才道。
他起锅烧油,锅中放糖炒糖色,而后放入肉,水没
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肉,加盐、糖,改为小火慢炖。
中间没有再加多余的调料,吃的是肉的香味和甜软。
这一套操作行云流水,显然鲍英才是做熟的。
肉炖在锅里,鲍英才接过徒弟递过来的汗巾擦脸说:“这肉得炖半个时辰,小姑娘你看会了吗?什么时候开始做。”
她又慌又乱,还没开始,她人就紧张到语无伦次。
要不然还是走吧?
苏静瑶看到楼下已经围了不少人,心情越发焦躁。
“苏姑娘。”
苏静瑶抬头看到蔺承玉眼中宛如凝着晨光,他笑着说:“你要相信你自己。”
他顿了顿,伸出手在苏静瑶的头顶拍一拍,“我也相信你。”
他面色沉稳,令人信服。
苏静瑶心不自觉安定下来,她回望鲍英才。
他已经洗了手,拿着一块猪肋骨在切,他的眼神瞟过来,尽显轻蔑。
她顿时不打算后退。
不就是做红烧肉吗?
她在家的时候也经常做,她也馋自己做的红烧肉,趁这次正好也做给太子尝尝。
想到这里,她点点头,“好,我跟他比。”
苏静瑶下楼来到鲍英才案前,鲍英才正在切煮好的五花肉,每一块都如丈量过的一样,大笑均匀。
他故意秀刀工,刀在他手上跟玩意儿一样,特别轻松。
周围有人开始叫好。
这边的动静吸引了许多食客,上面的人也看的清清楚楚。
“小姑娘学着点。”鲍英才道。
他起锅烧油,锅中放糖炒糖色,而后放入肉,水没
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肉,加盐、糖,改为小火慢炖。
中间没有再加多余的调料,吃的是肉的香味和甜软。
这一套操作行云流水,显然鲍英才是做熟的。
肉炖在锅里,鲍英才接过徒弟递过来的汗巾擦脸说:“这肉得炖半个时辰,小姑娘你看会了吗?什么时候开始做。”