第十六章:辣炒田螺
夏日的天,说变就变。前一刻还是晴空万里,下一瞬便电闪雷鸣。早上叶将离赖了会儿床,睁开眼的时候外面已经雨下得极大。
快到了午时的饭点,街上熙熙攘攘的行人瞬间都躲雨去了,饕餮阁刚把营业的牌子挂出去,一会儿客人便坐了个满满当当。
岑小八和岑小九慌忙迎着客人坐下点菜,岑三依旧在柜台里面打算盘,手边放着一摞摞厚厚的账本。
“小二,今日有什么时令青菜,来上一份!”
“小二,今日的牛肉炖得烂一些,再来一坛子好酒!”
“小二······”
与前面热闹的场景相对,后厨也是忙得热火朝天。一张张单子递过来,备菜、装盘,岑大与岑二娘脚不沾地。
“黄瓜片,芹菜段,香菜,摆盘备用,菜马上出锅了。”炉火映着岑大胖乎乎的脑袋,一头的汗也来不及擦。
岑二娘手里还在切着菜,嘴里应着:“马上就来。”
下一刻一个摆好的盘子放到了出菜台上,岑二娘抬头一看,陈阿嬷正不声不响的在一旁理菜。
“哎呦,阿嬷你怎么在这?”
陈阿嬷露出一个笑:“我家哥儿好多了,在屋里静养着,给他换了药也用不上我再看着,我想着来帮帮忙。你们看看,我这摆盘可还得用?”
“能用能用,多谢老姐姐帮忙了!”岑二娘一边切菜一边道谢。饕餮阁饭点时候后厨他们两个人确实有些吃力,如今有个打下手的,正好能分担一二。
“老婆子别的本事没有,在厨房待了一辈子,这些简单的事情还是能做的。能帮上忙是最好,也让我有法子报答叶姑娘的恩情。”陈阿嬷一方面想做些事情,不好在这里白吃白喝,自家哥儿养伤还是人家出的医药费。另一方面,忙了一辈子了,若是闲下来,还真是难受得紧。
有陈阿嬷在一旁帮忙,今日的后厨轻松了许多,连上菜的速度都变快了。
饭点过后,到了饕餮阁众人的午饭时间。雨已经停了,太阳却没有出来,终于有了片刻的凉爽。
陈阿嬷装了饭菜要去房间和侯绾之一起吃,岑二娘再三挽留陈阿嬷也依旧坚持,便随她去了。
饭桌上岑二娘跟叶将离说了今日陈阿嬷来后厨帮忙的事儿:“这陈阿嬷虽看着年纪大了些,手脚却利索,人也干净,厨房的事儿一说便能上手,今日亏了有她帮忙。”
叶将离道:“也好,就让她先在后厨帮着,若是狠劝着,她心里又要过意不去了。”
岑二娘点头:“是这个道理,岑三,可要记着给人家算着一份工钱,毕竟厨房的活计又热又累,不能让她白干。待她要走的时候算给她,身上也能多些盘缠。”
岑三点头:“没问题,早就说要多找个帮工来,只是咱们饕餮阁有些事情不太方便叫他们知晓,如今有个帮忙的便先用着。”
房里,侯绾之依旧是趴在床上用饭,陈阿嬷一边往碗里夹菜一边跟侯绾之絮叨:“哥儿不知道,饕餮阁的生意真是好,今日我在厨房帮了半日忙,那传菜的一道接着一道,这么大的酒楼,叶姑娘竟能撑起来,真是不简单。”
“阿嬷去后厨做事了?累不累?”侯绾之问。
陈阿嬷摆摆手:“哎呦这叫什么累?我就打打下手罢了,比起来在侯府一睁眼便忙到天黑的日子,这清闲多了。再说了,已经麻烦了人家这么多,我能帮上人家的忙,心里也好受些。”
夏日的天,说变就变。前一刻还是晴空万里,下一瞬便电闪雷鸣。早上叶将离赖了会儿床,睁开眼的时候外面已经雨下得极大。
快到了午时的饭点,街上熙熙攘攘的行人瞬间都躲雨去了,饕餮阁刚把营业的牌子挂出去,一会儿客人便坐了个满满当当。
岑小八和岑小九慌忙迎着客人坐下点菜,岑三依旧在柜台里面打算盘,手边放着一摞摞厚厚的账本。
“小二,今日有什么时令青菜,来上一份!”
“小二,今日的牛肉炖得烂一些,再来一坛子好酒!”
“小二······”
与前面热闹的场景相对,后厨也是忙得热火朝天。一张张单子递过来,备菜、装盘,岑大与岑二娘脚不沾地。
“黄瓜片,芹菜段,香菜,摆盘备用,菜马上出锅了。”炉火映着岑大胖乎乎的脑袋,一头的汗也来不及擦。
岑二娘手里还在切着菜,嘴里应着:“马上就来。”
下一刻一个摆好的盘子放到了出菜台上,岑二娘抬头一看,陈阿嬷正不声不响的在一旁理菜。
“哎呦,阿嬷你怎么在这?”
陈阿嬷露出一个笑:“我家哥儿好多了,在屋里静养着,给他换了药也用不上我再看着,我想着来帮帮忙。你们看看,我这摆盘可还得用?”
“能用能用,多谢老姐姐帮忙了!”岑二娘一边切菜一边道谢。饕餮阁饭点时候后厨他们两个人确实有些吃力,如今有个打下手的,正好能分担一二。
“老婆子别的本事没有,在厨房待了一辈子,这些简单的事情还是能做的。能帮上忙是最好,也让我有法子报答叶姑娘的恩情。”陈阿嬷一方面想做些事情,不好在这里白吃白喝,自家哥儿养伤还是人家出的医药费。另一方面,忙了一辈子了,若是闲下来,还真是难受得紧。
有陈阿嬷在一旁帮忙,今日的后厨轻松了许多,连上菜的速度都变快了。
饭点过后,到了饕餮阁众人的午饭时间。雨已经停了,太阳却没有出来,终于有了片刻的凉爽。
陈阿嬷装了饭菜要去房间和侯绾之一起吃,岑二娘再三挽留陈阿嬷也依旧坚持,便随她去了。
饭桌上岑二娘跟叶将离说了今日陈阿嬷来后厨帮忙的事儿:“这陈阿嬷虽看着年纪大了些,手脚却利索,人也干净,厨房的事儿一说便能上手,今日亏了有她帮忙。”
叶将离道:“也好,就让她先在后厨帮着,若是狠劝着,她心里又要过意不去了。”
岑二娘点头:“是这个道理,岑三,可要记着给人家算着一份工钱,毕竟厨房的活计又热又累,不能让她白干。待她要走的时候算给她,身上也能多些盘缠。”
岑三点头:“没问题,早就说要多找个帮工来,只是咱们饕餮阁有些事情不太方便叫他们知晓,如今有个帮忙的便先用着。”
房里,侯绾之依旧是趴在床上用饭,陈阿嬷一边往碗里夹菜一边跟侯绾之絮叨:“哥儿不知道,饕餮阁的生意真是好,今日我在厨房帮了半日忙,那传菜的一道接着一道,这么大的酒楼,叶姑娘竟能撑起来,真是不简单。”
“阿嬷去后厨做事了?累不累?”侯绾之问。
陈阿嬷摆摆手:“哎呦这叫什么累?我就打打下手罢了,比起来在侯府一睁眼便忙到天黑的日子,这清闲多了。再说了,已经麻烦了人家这么多,我能帮上人家的忙,心里也好受些。”