第五十一章 做菜
至于需不需要再养公猪……
明年畜牧站会分小猪的,也可以花点粮食去别的大队抱半大的小猪。
都不是事儿。
谢琳琅回了家,发现堂屋那边来了几个陌生人,听妈说了才知道,那几个是钱美好的亲戚,到时候会来送亲,在这边吃酒,今天除了来认认门,也送了点礼物上门。
谢老奶一看这些人衣服穿得好,男女都还穿皮鞋呢,就吆喝上了,让谢琳琅张罗吃的去,要说做精细点的饭菜,还是谢琳琅会鼓捣,做出来的菜好吃不说,还会摆颜色。
原先谢老奶还嫌弃她白费功夫事儿,但是家里来了城里客人,她自然知道谢琳琅那样的做饭方式,才不会被城里人诟病。
谢琳琅答应了,直接从桌上的篮子里挑拣,然后拿了食材和里面的半斤肉一小瓶油还有两条咸鱼和一块豆腐去了灶间。
茄子干泡上,木耳干香菇干也拿出来泡上,咸鱼先煮一遍,让它不要那么咸,肉剁成馅料和葱蒜一起放在一边备用。
谢红花被叫进来帮忙,也只是烧火的份儿,除了烧火,她眼睛还眨也不眨的盯着谢琳琅的动作,但是越看越花眼。
因为她不是一个菜一个菜做的,是好几个菜一起准备,转来转去的摆弄,看得谢红花别说学她做菜了,连那些菜是配在一起的都分不出来。
谢琳琅开始做菜了!
那油啊,酱啊,盐糖啊,只要是需要的量,她毫不手软,一顿饭用掉的调味料和油,谢老奶能做半个月!
谢红花鼻子抽动着闻菜香,心里却想着谢琳琅完蛋了,谢老奶肯定要心疼这些料的,等客人走了,还不打死这个谢琳琅。
这么想着,谢红花手底下的力气都大了不少,没注意一下就将一根粗柴火捅进去了,溅出来的火星子,差点烫破了她的裤子。
“啊!”谢红花短促的叫了一声,跑出去了。
今天有城里客人,她可不能这么灰突突的出现。
谢红花前脚刚走,巧娟就进来了:“是不是她故意偷懒欺负你?”
刚说完,巧娟自己都笑了,谢红花虽讨人厌,但是谢琳琅很少在她手底下吃亏。
“算了算了,妈来帮你烧火。”
谢琳琅笑眯眯的,到灶间看了一下没人,给她嘴里塞了一个豆腐酿,这是刚做好的菜。
豆腐切厚块,挖掉一点中间的豆腐,塞入肉馅,油锅煎一下之后加料汁和一点淀粉水,起锅后撒上一点绿色做店点缀,菜成。
“好吃。”巧娟几口吃完咽下去了,看着闺女开始搞别的菜。
茄子和咸鱼粒粒,做成了咸鱼茄子煲,挖出来的豆腐块跟鸡蛋打散了煎一下,用青红椒丝大蒜片下去翻炒后起锅,大白菜跟几个薄薄的肉片炖一起,咸菜丝切碎了过油,跟木耳丝香菇丝一起炒了一个小菜,最后烧了一锅萝卜丝蛋汤。
五个菜一个汤,足够待客了,端出去之后,那几个一直皱眉的钱家的亲戚,似乎脸色都好了很多。
在得知菜是谢琳琅做的之后,其中一个亲戚隐晦的多看了谢琳琅两眼。
明年畜牧站会分小猪的,也可以花点粮食去别的大队抱半大的小猪。
都不是事儿。
谢琳琅回了家,发现堂屋那边来了几个陌生人,听妈说了才知道,那几个是钱美好的亲戚,到时候会来送亲,在这边吃酒,今天除了来认认门,也送了点礼物上门。
谢老奶一看这些人衣服穿得好,男女都还穿皮鞋呢,就吆喝上了,让谢琳琅张罗吃的去,要说做精细点的饭菜,还是谢琳琅会鼓捣,做出来的菜好吃不说,还会摆颜色。
原先谢老奶还嫌弃她白费功夫事儿,但是家里来了城里客人,她自然知道谢琳琅那样的做饭方式,才不会被城里人诟病。
谢琳琅答应了,直接从桌上的篮子里挑拣,然后拿了食材和里面的半斤肉一小瓶油还有两条咸鱼和一块豆腐去了灶间。
茄子干泡上,木耳干香菇干也拿出来泡上,咸鱼先煮一遍,让它不要那么咸,肉剁成馅料和葱蒜一起放在一边备用。
谢红花被叫进来帮忙,也只是烧火的份儿,除了烧火,她眼睛还眨也不眨的盯着谢琳琅的动作,但是越看越花眼。
因为她不是一个菜一个菜做的,是好几个菜一起准备,转来转去的摆弄,看得谢红花别说学她做菜了,连那些菜是配在一起的都分不出来。
谢琳琅开始做菜了!
那油啊,酱啊,盐糖啊,只要是需要的量,她毫不手软,一顿饭用掉的调味料和油,谢老奶能做半个月!
谢红花鼻子抽动着闻菜香,心里却想着谢琳琅完蛋了,谢老奶肯定要心疼这些料的,等客人走了,还不打死这个谢琳琅。
这么想着,谢红花手底下的力气都大了不少,没注意一下就将一根粗柴火捅进去了,溅出来的火星子,差点烫破了她的裤子。
“啊!”谢红花短促的叫了一声,跑出去了。
今天有城里客人,她可不能这么灰突突的出现。
谢红花前脚刚走,巧娟就进来了:“是不是她故意偷懒欺负你?”
刚说完,巧娟自己都笑了,谢红花虽讨人厌,但是谢琳琅很少在她手底下吃亏。
“算了算了,妈来帮你烧火。”
谢琳琅笑眯眯的,到灶间看了一下没人,给她嘴里塞了一个豆腐酿,这是刚做好的菜。
豆腐切厚块,挖掉一点中间的豆腐,塞入肉馅,油锅煎一下之后加料汁和一点淀粉水,起锅后撒上一点绿色做店点缀,菜成。
“好吃。”巧娟几口吃完咽下去了,看着闺女开始搞别的菜。
茄子和咸鱼粒粒,做成了咸鱼茄子煲,挖出来的豆腐块跟鸡蛋打散了煎一下,用青红椒丝大蒜片下去翻炒后起锅,大白菜跟几个薄薄的肉片炖一起,咸菜丝切碎了过油,跟木耳丝香菇丝一起炒了一个小菜,最后烧了一锅萝卜丝蛋汤。
五个菜一个汤,足够待客了,端出去之后,那几个一直皱眉的钱家的亲戚,似乎脸色都好了很多。
在得知菜是谢琳琅做的之后,其中一个亲戚隐晦的多看了谢琳琅两眼。