徐茉茶看二舅“小点好,后边够大姐住了。铺面小就灵活,随便做个什么。开饭馆,做特色,还省些人手。”

    好比私房菜,一天就定几桌,或是有好酒,就供这么多,爱买不买。

    钱进禄立马点头“小了好管,能赚一点过日子就好。”

    那就盘下来?

    徐家良得开口“银子不够与我说一声。”

    钱进禄“算冯明涛的账,叫他知道钱家和小姑爹都给了多少支持。”

    甘辉算算“那位置不错,盘下来得三百两银子左右。他暂时还想撑,等撑不下去再说。”

    记好。钱进禄想想“铺面只有个一丈二宽,长还好,有个六丈。后边院子宽有个五丈,长大概六丈。”

    甘辉点头,向徐小姐解释“就是个一长溜。边上是巷子,后边院子进出方便,且端正。最低,大概是个二百三十两。”

    徐茉茶突然一想。

    钱进禄一震。

    徐茉茶一笑“这主意不太好,风险比较大。”

    弄个超市,太超前,现在卖的东西不多,占便宜的不少。

    甘辉也不奇怪“那就是不太好弄,但当初留巷子,就是这样子。据说,这铺子就没好过。”

    钱进禄说“巷子也不是很宽。”

    甘辉“巷子将一个大的铺子分了,那边倒是还好。”

    其实,小县城,小铺子多,但这么长的。

    好比一个不好的事,你快点结束,成本也低。

    裹脚布又长又臭就不行了。一丈二宽,做个通铺倒还行,但谁将通铺设在街面?

    徐茉茶“小空间的利用方式不少。暂时大姐也不用,租怕是难。但可以雇人看。客流量是不少的,不如这样,分成三段。”

    虽然铺子没盘下,大家就随便撩。

    徐茉茶说“以前卖包子,那卖包子,有赚有赔,且不说了。这前面,就卖早点,包子豆浆油条。分大包子小包子,有图饱有享受的。后边这段,就是厨房,哪怕大一点,干净整齐,宁愿叫空间留着。”

    明白。

    徐茉茶往下“关键是中间,大家看,两头去了,中间是不是就端正?中间要布置出更好的格调。叫人吃的好,吃的有情,下次还愿来。”

    早餐就像快餐店,其实就几张桌子,圆的、长的、小方的,有坐一个人,有坐七八个。好在这地方,摆一两张大些的没问题。