盐、先了解一下。
历代所食盐主要有：海盐、池盐（湖盐）、井盐、岩盐（矿盐）。
从咸水湖采取的盐，成分和海盐相同。产量也不小。古时垦地为畦，引含盐分的池水沃之，称作种盐，水耗则盐成，即为池盐。
通过打井的方式抽取地下卤水（天然形成或盐矿注水后生成），制成的盐就叫井盐，生产井盐的竖井就叫盐井。
盐铁、向来都专卖。
凡池盐，宇内有二，一出宁夏，供食边镇；一出山西解池，供晋、豫诸郡县。
池水深聚处，其色绿沉。土人种盐者，池旁耕地为畦垄，引清水入所耕畦中，忌浊水，掺入即淤淀盐脉。
凡引水种盐，春间即为之，久则水成赤色。待夏秋之交，南风大起，则一宵结成，名曰颗盐，即古志所谓大盐也。以海水煎者细碎，而此成粒颗，故得大名。其盐凝结之后，扫起即成食味。种盐之人，积扫一石交官，得钱数十文而已。
其海丰、深州引海水入池晒成者，凝结之时扫食不加人力，与解盐同。但成盐时日，与不藉南风则大异也。
凡远离海滨，舟车艰通，形势高上，其成脉即蕴藏地中。凡石山去河不远者，多可造井取盐。
盐井周围不过数寸，其上口一小盂覆之有余，深必十丈以外乃得卤性，故造井功费甚难。
其器冶铁锥，如碓嘴形，其尖使极刚利，向石上舂凿成孔。其身破竹缠绳，夹悬此锥……大抵深者半载，浅者月余，乃得一井成就。
盖井中空阅，则卤气游散，不克结盐故也。
井及泉后，择美竹长丈者，凿净其中节，留底不去。其喉下安消息，吸水入筒，用长縆系竹沉下，其中水满。井上悬桔槔、辘轳诸具，制盘驾牛。牛拽盘转，辘轳绞缏，汲水而上。入于釜中煎炼（只用中釜，不用牢盆），顷刻结盐，色成至白。
凡盐井逃课掩盖至易，不可穷诘。
种盐之人，积扫一石交官，得钱数十文而已。
而盐州能遍地盐井、发展出那些大盐商。
吃的就是朝廷，中饱私囊。
吃的是老百姓，按说没交税，但卖的盐一点不便宜。
比如一石盐，一两银子，卖给平民还是那价，搞的人都不知道官盐私盐。
你说用这种办法，免得乱？呵呸。
朝廷收不到税，就得问老百姓收税。
从一人头上转嫁所有人头上，一人头上一根毛养的他牛。
朝廷真管不了吗？
就看什么样的朝廷了。许家不是分走一半了？
历代所食盐主要有：海盐、池盐（湖盐）、井盐、岩盐（矿盐）。
从咸水湖采取的盐，成分和海盐相同。产量也不小。古时垦地为畦，引含盐分的池水沃之，称作种盐，水耗则盐成，即为池盐。
通过打井的方式抽取地下卤水（天然形成或盐矿注水后生成），制成的盐就叫井盐，生产井盐的竖井就叫盐井。
盐铁、向来都专卖。
凡池盐，宇内有二，一出宁夏，供食边镇；一出山西解池，供晋、豫诸郡县。
池水深聚处，其色绿沉。土人种盐者，池旁耕地为畦垄，引清水入所耕畦中，忌浊水，掺入即淤淀盐脉。
凡引水种盐，春间即为之，久则水成赤色。待夏秋之交，南风大起，则一宵结成，名曰颗盐，即古志所谓大盐也。以海水煎者细碎，而此成粒颗，故得大名。其盐凝结之后，扫起即成食味。种盐之人，积扫一石交官，得钱数十文而已。
其海丰、深州引海水入池晒成者，凝结之时扫食不加人力，与解盐同。但成盐时日，与不藉南风则大异也。
凡远离海滨，舟车艰通，形势高上，其成脉即蕴藏地中。凡石山去河不远者，多可造井取盐。
盐井周围不过数寸，其上口一小盂覆之有余，深必十丈以外乃得卤性，故造井功费甚难。
其器冶铁锥，如碓嘴形，其尖使极刚利，向石上舂凿成孔。其身破竹缠绳，夹悬此锥……大抵深者半载，浅者月余，乃得一井成就。
盖井中空阅，则卤气游散，不克结盐故也。
井及泉后，择美竹长丈者，凿净其中节，留底不去。其喉下安消息，吸水入筒，用长縆系竹沉下，其中水满。井上悬桔槔、辘轳诸具，制盘驾牛。牛拽盘转，辘轳绞缏，汲水而上。入于釜中煎炼（只用中釜，不用牢盆），顷刻结盐，色成至白。
凡盐井逃课掩盖至易，不可穷诘。
种盐之人，积扫一石交官，得钱数十文而已。
而盐州能遍地盐井、发展出那些大盐商。
吃的就是朝廷，中饱私囊。
吃的是老百姓，按说没交税，但卖的盐一点不便宜。
比如一石盐，一两银子，卖给平民还是那价，搞的人都不知道官盐私盐。
你说用这种办法，免得乱？呵呸。
朝廷收不到税，就得问老百姓收税。
从一人头上转嫁所有人头上，一人头上一根毛养的他牛。
朝廷真管不了吗？
就看什么样的朝廷了。许家不是分走一半了？