第1000章 最毒妇人心(2/4)
提起这个，苏晓婉就开始流口水。
她在宫里吃过一次，回去之后一直念念不忘。
后来飘香楼的新菜也加了这一道。
虽然别人都说很好吃，可苏晓婉还是觉得宫里的厨子做的比较好。
茄子切成段，从中间剖开，中间夹上肉馅。在浓稠的水淀粉里过一下，下油锅炸至定型。
捞出来之后将油温升高，再下锅复炸。
取小碗，加糖，醋，盐，酱油，调成糖醋汁。
蒜末爆香，倒入糖醋汁，烧开之后放入炸好的茄子，盖上锅盖炖一会。然后倒入稀水淀粉，让汤汁变得浓稠。出锅。
糖醋汁全都裹在茄子上，味道让人沉醉。
因为加了水淀粉，汤汁粘稠，所以这道菜凉的慢。
苏晓婉第一次吃的时候就被烫到了，但是还是很难忘记这道菜的味道。
明瑾见她好不容易有一道喜欢吃的，很高兴，之前还重赏了那个厨子。
今天也是一样，一盘茄子都让苏晓婉一个人包圆了。
吃饱喝足，上了茶。
明瑾道：“对了，聂子安上了道请辞的折子。你怎么看？”
苏晓婉愣了一下，“请辞？什么意思？”
“说他年轻，能力有限，家里杂事缠身，不能很好的胜任皇商的位置。叫我另选贤能。”
苏晓婉稍稍松了口气。
还好，聂子安还是能搞得定这件事。也不枉她之前那么让着白雨嘉。
苏晓婉舔舔嘴，“这是你自己的事情，怎么来问我？”
“他不是你朋友么。你是希望他继续坐这个位置，还是说……”
“他是不是我朋友，和这件事没关系。我和他再好也是私交。他为你办事，那是忠君，和私交无关。”
明瑾有些不满意的看了她一眼，“怎么连你也在我面前这么说话。”
苏晓婉笑道：“我这不是看他们都是这么装模作样，所以也跟着学学么。”
明瑾瞪了她一眼，“好的不见你学。”
她在宫里吃过一次，回去之后一直念念不忘。
后来飘香楼的新菜也加了这一道。
虽然别人都说很好吃，可苏晓婉还是觉得宫里的厨子做的比较好。
茄子切成段，从中间剖开，中间夹上肉馅。在浓稠的水淀粉里过一下，下油锅炸至定型。
捞出来之后将油温升高，再下锅复炸。
取小碗，加糖，醋，盐，酱油，调成糖醋汁。
蒜末爆香，倒入糖醋汁，烧开之后放入炸好的茄子，盖上锅盖炖一会。然后倒入稀水淀粉，让汤汁变得浓稠。出锅。
糖醋汁全都裹在茄子上，味道让人沉醉。
因为加了水淀粉，汤汁粘稠，所以这道菜凉的慢。
苏晓婉第一次吃的时候就被烫到了，但是还是很难忘记这道菜的味道。
明瑾见她好不容易有一道喜欢吃的，很高兴，之前还重赏了那个厨子。
今天也是一样，一盘茄子都让苏晓婉一个人包圆了。
吃饱喝足，上了茶。
明瑾道：“对了，聂子安上了道请辞的折子。你怎么看？”
苏晓婉愣了一下，“请辞？什么意思？”
“说他年轻，能力有限，家里杂事缠身，不能很好的胜任皇商的位置。叫我另选贤能。”
苏晓婉稍稍松了口气。
还好，聂子安还是能搞得定这件事。也不枉她之前那么让着白雨嘉。
苏晓婉舔舔嘴，“这是你自己的事情，怎么来问我？”
“他不是你朋友么。你是希望他继续坐这个位置，还是说……”
“他是不是我朋友，和这件事没关系。我和他再好也是私交。他为你办事，那是忠君，和私交无关。”
明瑾有些不满意的看了她一眼，“怎么连你也在我面前这么说话。”
苏晓婉笑道：“我这不是看他们都是这么装模作样，所以也跟着学学么。”
明瑾瞪了她一眼，“好的不见你学。”