第三章 最美不过锅边菜(1/2)
海星推开院门，嘴角挂着她自己都没留意到的弧度，敏锐的嗅觉已经闻到了厨房飘出来的鲜香，是清蒸鲈鱼没错。
咦？奇怪，好像还有点米粥的香味呢？
海星三两步跨进院子，却没有直接进屋，而是先跑到井边，挪开井栏上遮挡灰尘的石板，果然一只水瓶被吊在波光粼粼的井水里。
没费多大力气，一个一升左右的瓶子被拉了上来。海星看着里面沉沉浮浮的木蝴蝶，笑的开心极了。
“星星回来了，快过来，有好吃的！”海爷爷听见动静推开窗露头招呼了一声，又缩回去忙活着什么。
厨房的窗户被推开，复杂多变的香味更明显了，海星抱着瓶子情不自禁的咽了咽口水。
“噗嗤！”
不理会小鱼的取笑声，美食当前，一切靠边站。
厨房就在进门的左手边，果然，不仅仅是清蒸鱼而已，另一个灶台上赫然放着一个咕嘟咕嘟冒热气的砂锅，想必里面就是米粥香味的由来了。
而海爷爷则在另一边的砧板前切着什么。
“爷爷，好香啊，在做什么好吃的啊。”走得近了浓香的卤味霸道的抢夺了蒸鱼的鲜香和米粥的醇香，生猛的挤占了厨房的每一寸空间，争先恐后的往海星的鼻子里钻，将馋虫都引诱的蠢蠢欲动了。
果然，和卤货比香气，原汁原味的东西还是抢不过啊抢不过。
“快来，有好吃的。”海爷爷呵呵一笑，放下菜刀，捻起一片东西，下意识的往身侧下方送过去。
海星不假思索的弯腰将头凑到老人手边，叼住了指尖的那片肉。
海爷爷一愣，微微低头对上海星故作挤眉弄眼样子，复杂的一笑，转过头去眨掉眼中的湿润，顺势将身体挡住砧板，“尝尝是什么。”
海星直起腰，也不去偷看砧板上的东西，细细品味口中的食物。
入口的第一感觉果然是卤味的浓香，多种香料搭配的恰到好处，既没有抢了食材的香味，又能起到衬托作用，第二个感觉就是口感好有弹性，却弹而不硬，软而不烂，又似乎根本没有肉的纤维感，牙齿咬下去瞬间就被包裹其中，有点类似于猪拱嘴的胶质感，却又一点都不油腻。
这真的是海星从没吃过的风味，这一口肉的味道，真是太独特了，吃过一次一辈子都不会忘的。
“吃不出来吧。”海爷爷得意的笑道，“那就罚你去把炉子点起来，再去把冰箱里冷藏的鱼肉拿出来一会打边炉用。”
“好吧，反正总会知道的。”海星耸耸肩，便走着，一边还在砸吧着嘴，回味刚才的美食，这一口吃的，绝对算得上是她不知多少岁月里吃过的绝顶美味之一了。
海爷爷见她摇头晃脑的出去了，笑着将砧板上的肉一片片的放好，没有像一般人切这种食材一样每一块都有骨有肉的连着，而是将最好吃的那块单独切下来，片成片放在拼盘最顶部。
带着期待，海星的动作都快了不少，利落的将餐桌摆放好，又从冰箱里将连皮带肉片好的鱼片端出来，就等着大菜上桌了。
接着就去厨房抢着把粥底砂锅端出来，皮糙肉厚的根本不怕烫，倒把海爷爷看的心惊胆战。
菜都摆放好，海星这才发现庐山真面目。
“是鹅头吗？”好大的鹅头，切成等分的两块平铺在拼盘上，几乎占了半个盘子，盖在额头中央的四五片肉想必就是刚才她吃的那东西了。
咦？奇怪，好像还有点米粥的香味呢？
海星三两步跨进院子，却没有直接进屋，而是先跑到井边，挪开井栏上遮挡灰尘的石板，果然一只水瓶被吊在波光粼粼的井水里。
没费多大力气，一个一升左右的瓶子被拉了上来。海星看着里面沉沉浮浮的木蝴蝶，笑的开心极了。
“星星回来了，快过来，有好吃的！”海爷爷听见动静推开窗露头招呼了一声，又缩回去忙活着什么。
厨房的窗户被推开，复杂多变的香味更明显了，海星抱着瓶子情不自禁的咽了咽口水。
“噗嗤！”
不理会小鱼的取笑声，美食当前，一切靠边站。
厨房就在进门的左手边，果然，不仅仅是清蒸鱼而已，另一个灶台上赫然放着一个咕嘟咕嘟冒热气的砂锅，想必里面就是米粥香味的由来了。
而海爷爷则在另一边的砧板前切着什么。
“爷爷，好香啊，在做什么好吃的啊。”走得近了浓香的卤味霸道的抢夺了蒸鱼的鲜香和米粥的醇香，生猛的挤占了厨房的每一寸空间，争先恐后的往海星的鼻子里钻，将馋虫都引诱的蠢蠢欲动了。
果然，和卤货比香气，原汁原味的东西还是抢不过啊抢不过。
“快来，有好吃的。”海爷爷呵呵一笑，放下菜刀，捻起一片东西，下意识的往身侧下方送过去。
海星不假思索的弯腰将头凑到老人手边，叼住了指尖的那片肉。
海爷爷一愣，微微低头对上海星故作挤眉弄眼样子，复杂的一笑，转过头去眨掉眼中的湿润，顺势将身体挡住砧板，“尝尝是什么。”
海星直起腰，也不去偷看砧板上的东西，细细品味口中的食物。
入口的第一感觉果然是卤味的浓香，多种香料搭配的恰到好处，既没有抢了食材的香味，又能起到衬托作用，第二个感觉就是口感好有弹性，却弹而不硬，软而不烂，又似乎根本没有肉的纤维感，牙齿咬下去瞬间就被包裹其中，有点类似于猪拱嘴的胶质感，却又一点都不油腻。
这真的是海星从没吃过的风味，这一口肉的味道，真是太独特了，吃过一次一辈子都不会忘的。
“吃不出来吧。”海爷爷得意的笑道，“那就罚你去把炉子点起来，再去把冰箱里冷藏的鱼肉拿出来一会打边炉用。”
“好吧，反正总会知道的。”海星耸耸肩，便走着，一边还在砸吧着嘴，回味刚才的美食，这一口吃的，绝对算得上是她不知多少岁月里吃过的绝顶美味之一了。
海爷爷见她摇头晃脑的出去了，笑着将砧板上的肉一片片的放好，没有像一般人切这种食材一样每一块都有骨有肉的连着，而是将最好吃的那块单独切下来，片成片放在拼盘最顶部。
带着期待，海星的动作都快了不少，利落的将餐桌摆放好，又从冰箱里将连皮带肉片好的鱼片端出来，就等着大菜上桌了。
接着就去厨房抢着把粥底砂锅端出来，皮糙肉厚的根本不怕烫，倒把海爷爷看的心惊胆战。
菜都摆放好，海星这才发现庐山真面目。
“是鹅头吗？”好大的鹅头，切成等分的两块平铺在拼盘上，几乎占了半个盘子，盖在额头中央的四五片肉想必就是刚才她吃的那东西了。