凉州城现在流行了一样新吃食,叫黄油面包,据说是小贩从善阳城的祥云楼买来的,五分钱一块,还供不应求。
金玉楼的掌柜面前摆着的,正是两块黄油面包,他和当家大厨面色凝重,两人把面包分成小块,细细研究品尝。
“老李,如何,这东西你能做出来吗?”
李大厨一脸挫败,“掌柜的,马平安这家伙手艺涨起来了啊,这个我做不出,这糕点明明是烤的,却如此酥软,还有浓郁的奶香,吃着这油既不是豆油也不是猪油......”
“邱吉这不开窍的家伙,这是转运了啊。”金玉楼的掌柜也姓李,对这个结果也不失望。“老李,收拾收拾,咱们是时候走一趟善阳了。”
邱掌柜感觉上次这么得意还是做新郎官的时候,那个鬼精鬼、统领邵家西北所有酒楼的李管事,竟然亲自上善阳城来找他。
“李管事,您贵人事忙,有什么事情找人吩咐我一声,我去凉州见您就是,您还亲自跑一趟,小粟,快上茶,把我最好的那包拿出来。”邱掌柜满面红光,声音都高了八度。
李管事看着激动地邱掌柜,暗骂不开窍,有了黄油面包这种东西,也不想着跟他说一声,有了这个东西,他们没准能跟江南道那几个眼高于顶的家伙比一比。
“老邱,你不厚道啊。”李管事结果小二手里的茶,半真半假地打趣一句。
“李管事,老邱在整个西北可是出了名的老实,您这话从何说起啊?”
“那黄油面包,都传到凉州城去了,你还藏着掖着?”
“您说这个啊,李管事,您跟我来,您亲自看看就知道了。”
邱掌柜卖了个关子,带着两人从祥云楼的后门直接溜进了黄油面包房后厨,只见此时后厨忙得热火朝天,马铛头正严肃地将新一炉面包从烤炉里拿出来,他捏了捏面包,郑重地对一个小学徒点了点头,“这炉成了”,小学徒也不多言,双手戴着厚棉套,端起烤盘就往前堂跑。
马铛头也不停下,接过一盘新面坯,往烤炉里面投,根本没空搭理新进来的三人。
李大厨有些站不住了,径直往马铛头身旁凑,马铛头嫌他碍事,几次把他从身旁推开,他一遍又一遍凑上去,从和面到入炉,哪一步都不想错过。
李管事跟着邱掌柜在后厨帮不上忙,来到了前堂,看着门口排着的看不到头的队伍,李管事目瞪口呆,前堂的小伙计们连抬头跟大掌柜打招呼的时间都没有,应付着一波又一波的客人。
两人悄悄地又回到了祥云楼。
“老邱,我不兜圈子,这黄油面包方子,你必得给我,我保证今年关内道所有邵家酒楼,你祥云楼是头一份。”
“李管事,你误会我了,不是老邱要把这方子藏着掖着,实在是有苦衷啊。”
李管事疑惑地看着邱掌柜。
“李管事,这黄油面包最重要一味就是这黄油,可整个善阳、整个凉州甚至整个华国,可只有一家黄油作坊啊!”
“你细细跟我说来。”邱管事于是把和章明珠、陆绍安两人的约定,以及黄油作坊现在的困境都跟李管事说了,光善阳一家黄油面包店,就能包圆作坊所有的产量,即使他把方子给了李管事,巧妇难为无米之炊,这黄油面包店在其他地方也开不起来。
李管事沉吟起来。
章明珠和陆绍安很快就接到了邀请,邵家酒楼西北大管事有请。
李管事联袂而来的两人,不由得暗赞一声钟灵毓秀。
金玉楼的掌柜面前摆着的,正是两块黄油面包,他和当家大厨面色凝重,两人把面包分成小块,细细研究品尝。
“老李,如何,这东西你能做出来吗?”
李大厨一脸挫败,“掌柜的,马平安这家伙手艺涨起来了啊,这个我做不出,这糕点明明是烤的,却如此酥软,还有浓郁的奶香,吃着这油既不是豆油也不是猪油......”
“邱吉这不开窍的家伙,这是转运了啊。”金玉楼的掌柜也姓李,对这个结果也不失望。“老李,收拾收拾,咱们是时候走一趟善阳了。”
邱掌柜感觉上次这么得意还是做新郎官的时候,那个鬼精鬼、统领邵家西北所有酒楼的李管事,竟然亲自上善阳城来找他。
“李管事,您贵人事忙,有什么事情找人吩咐我一声,我去凉州见您就是,您还亲自跑一趟,小粟,快上茶,把我最好的那包拿出来。”邱掌柜满面红光,声音都高了八度。
李管事看着激动地邱掌柜,暗骂不开窍,有了黄油面包这种东西,也不想着跟他说一声,有了这个东西,他们没准能跟江南道那几个眼高于顶的家伙比一比。
“老邱,你不厚道啊。”李管事结果小二手里的茶,半真半假地打趣一句。
“李管事,老邱在整个西北可是出了名的老实,您这话从何说起啊?”
“那黄油面包,都传到凉州城去了,你还藏着掖着?”
“您说这个啊,李管事,您跟我来,您亲自看看就知道了。”
邱掌柜卖了个关子,带着两人从祥云楼的后门直接溜进了黄油面包房后厨,只见此时后厨忙得热火朝天,马铛头正严肃地将新一炉面包从烤炉里拿出来,他捏了捏面包,郑重地对一个小学徒点了点头,“这炉成了”,小学徒也不多言,双手戴着厚棉套,端起烤盘就往前堂跑。
马铛头也不停下,接过一盘新面坯,往烤炉里面投,根本没空搭理新进来的三人。
李大厨有些站不住了,径直往马铛头身旁凑,马铛头嫌他碍事,几次把他从身旁推开,他一遍又一遍凑上去,从和面到入炉,哪一步都不想错过。
李管事跟着邱掌柜在后厨帮不上忙,来到了前堂,看着门口排着的看不到头的队伍,李管事目瞪口呆,前堂的小伙计们连抬头跟大掌柜打招呼的时间都没有,应付着一波又一波的客人。
两人悄悄地又回到了祥云楼。
“老邱,我不兜圈子,这黄油面包方子,你必得给我,我保证今年关内道所有邵家酒楼,你祥云楼是头一份。”
“李管事,你误会我了,不是老邱要把这方子藏着掖着,实在是有苦衷啊。”
李管事疑惑地看着邱掌柜。
“李管事,这黄油面包最重要一味就是这黄油,可整个善阳、整个凉州甚至整个华国,可只有一家黄油作坊啊!”
“你细细跟我说来。”邱管事于是把和章明珠、陆绍安两人的约定,以及黄油作坊现在的困境都跟李管事说了,光善阳一家黄油面包店,就能包圆作坊所有的产量,即使他把方子给了李管事,巧妇难为无米之炊,这黄油面包店在其他地方也开不起来。
李管事沉吟起来。
章明珠和陆绍安很快就接到了邀请,邵家酒楼西北大管事有请。
李管事联袂而来的两人,不由得暗赞一声钟灵毓秀。