六月，气温三十多度，阳光已经称的上炽烈。
大概刚从别的地方过来，周云舒姐妹鼻尖还有点点汗珠，在明亮的阳光下，姐妹俩还真有点相映成辉的味道。
走进百大，丁一随着两人体验了一次并不怎么愉快的购物体验。
没有体贴的导购，没有热情的陪购，服务员只是自顾自的聊天，对顾客维持着一种爱理不理的态度。
出了门，丁一回头看了看百货大楼四个鎏金大字，时间久了，已经开始褪色，便开口说道，“这些商场还当自己在十年前物资紧缺的年代，殊不知时代变了，我看要不了几年，这些商场都要溃不成军。”
现在大概只有一些有远见的人才能看到，国营商场很快就要被各种新生的购物中心吊打，而且是全国范围的。
什么百大，第一百大，第二百大，人民商场，友谊商场之类的这些富有时代气息的名字，或许会有小范围的改制成功，可更多的却会慢慢消失在人们记忆中。
周云霓闻言立即反驳道，“怎么可能，我们这里一共就几个商场，总不可能都不行了吧？”
丁一耸了耸肩，也不反驳她。
作为一段经历过的岁月，现在谁也没他清楚，在九十年代末二十世纪初，短短几年，这些国营商场说是溃不成军那都是夸奖，它们压根就没任何抵杭，一击即破！
周云舒这会就在旁边默默观察，发现明明同龄人的丁一跟周云霓，现在看来却像有着一个代差。
在百大的误碰，一起买了东西后，因为周云霓的存在，不时就会呛起来，丁一也没请两人吃饭便分开了。
一分开，周云舒就教训起周云霓来，“我说你一直针对丁一做什么？如果说他之前不争气也就罢了，没看现在爸爸都开始重视他了，小姨对他更是倍加推崇？”
最开始，周云舒确实把丁一当弟弟看，但是到了今天，事情早没这么单纯。
这段时间简单酒楼的表现，已经展示了丁一的商业天赋。
朱红霞也跟她透过底，如果可以维持现状，简单酒楼一年盈利三，五百万很轻松。在她每月工资不超过两千元，人家每天的收入超过一万元时，想不侧目也难。
丁一就真是她亲弟弟，这种情况下关系也会改变。
最简单的，一个不成器的弟弟跟一个成功的弟弟，发言权跟心理定位能是一样的吗？
跟周云舒分开的丁一，对周云霓的针对并没有想太多，面对一个不成熟，能把所有情绪都写在脸上的女孩，总比跟李华那种人打交道省心。
哪怕不是事出有因，至少人家还有个真。
一转头就把这些丢在脑后，丁一开始考虑日后的发展，餐饮行业的大部分企业，在初创的三年内，关键词是飞速成长，三到五年之间，关键词是强化内功，五年之后，关键词是稳定。
可简单酒楼比较特殊，开业之后一炮打响，基本每天客满，连人均消费提升的空间都不大，基本算是跳过了第一阶段。
客满，人均消费基本到顶，这情况，除非丁一打算开新店，还能怎么飞速成长？
一座城市的市场容量有限，尤其对简单酒楼来说，未来摆在丁一面前就只有两条路，走出去以及跨行业。而简单酒楼的模式，走出去不现实，因为他们做的不是生意，做的是关系。走出去那就真成了投资大，见效慢，烦心事多的普通生意了。
简单酒楼账上还有近两百万，虽然很多都是会员预存金，但是以简单酒楼的流水，利润，哪怕这些钱全提出去，一样不会出现资金问题。
大概刚从别的地方过来，周云舒姐妹鼻尖还有点点汗珠，在明亮的阳光下，姐妹俩还真有点相映成辉的味道。
走进百大，丁一随着两人体验了一次并不怎么愉快的购物体验。
没有体贴的导购，没有热情的陪购，服务员只是自顾自的聊天，对顾客维持着一种爱理不理的态度。
出了门，丁一回头看了看百货大楼四个鎏金大字，时间久了，已经开始褪色，便开口说道，“这些商场还当自己在十年前物资紧缺的年代，殊不知时代变了，我看要不了几年，这些商场都要溃不成军。”
现在大概只有一些有远见的人才能看到，国营商场很快就要被各种新生的购物中心吊打，而且是全国范围的。
什么百大，第一百大，第二百大，人民商场，友谊商场之类的这些富有时代气息的名字，或许会有小范围的改制成功，可更多的却会慢慢消失在人们记忆中。
周云霓闻言立即反驳道，“怎么可能，我们这里一共就几个商场，总不可能都不行了吧？”
丁一耸了耸肩，也不反驳她。
作为一段经历过的岁月，现在谁也没他清楚，在九十年代末二十世纪初，短短几年，这些国营商场说是溃不成军那都是夸奖，它们压根就没任何抵杭，一击即破！
周云舒这会就在旁边默默观察，发现明明同龄人的丁一跟周云霓，现在看来却像有着一个代差。
在百大的误碰，一起买了东西后，因为周云霓的存在，不时就会呛起来，丁一也没请两人吃饭便分开了。
一分开，周云舒就教训起周云霓来，“我说你一直针对丁一做什么？如果说他之前不争气也就罢了，没看现在爸爸都开始重视他了，小姨对他更是倍加推崇？”
最开始，周云舒确实把丁一当弟弟看，但是到了今天，事情早没这么单纯。
这段时间简单酒楼的表现，已经展示了丁一的商业天赋。
朱红霞也跟她透过底，如果可以维持现状，简单酒楼一年盈利三，五百万很轻松。在她每月工资不超过两千元，人家每天的收入超过一万元时，想不侧目也难。
丁一就真是她亲弟弟，这种情况下关系也会改变。
最简单的，一个不成器的弟弟跟一个成功的弟弟，发言权跟心理定位能是一样的吗？
跟周云舒分开的丁一，对周云霓的针对并没有想太多，面对一个不成熟，能把所有情绪都写在脸上的女孩，总比跟李华那种人打交道省心。
哪怕不是事出有因，至少人家还有个真。
一转头就把这些丢在脑后，丁一开始考虑日后的发展，餐饮行业的大部分企业，在初创的三年内，关键词是飞速成长，三到五年之间，关键词是强化内功，五年之后，关键词是稳定。
可简单酒楼比较特殊，开业之后一炮打响，基本每天客满，连人均消费提升的空间都不大，基本算是跳过了第一阶段。
客满，人均消费基本到顶，这情况，除非丁一打算开新店，还能怎么飞速成长？
一座城市的市场容量有限，尤其对简单酒楼来说，未来摆在丁一面前就只有两条路，走出去以及跨行业。而简单酒楼的模式，走出去不现实，因为他们做的不是生意，做的是关系。走出去那就真成了投资大，见效慢，烦心事多的普通生意了。
简单酒楼账上还有近两百万，虽然很多都是会员预存金，但是以简单酒楼的流水，利润，哪怕这些钱全提出去，一样不会出现资金问题。