第283章(1/3)
“掌柜的，这腊肠是我们家自己做的，味道特别好，我们全家人都特别爱吃。您要不要也尝一尝？”
陆三放下腊肠，笑道，“好啊！”
这话倒是让苏永寿吃了一惊，没想到陆三能这么爽快。
要知道，刚才他去那些酒楼卖腊肠的时候，他是费了一番口水，酒楼的掌柜都不愿意尝尝。
“来人呀！”
陆三招呼几个伙计过来，让他们把这几根腊肠都拿进厨房里。
苏永寿忍不住问道，“掌柜的，冒昧地问一句，你的厨师应该知道怎么做腊肠吧？”
陆三哈哈大笑起来，“这个你放心，我醉仙楼的厨师绝对懂！不仅懂，而且还是个中的高手！”
这些厨师全部都是他特地从京城带过来的，是京城里最顶尖的那一批厨师。
对于怎么做腊肉，厨师们心中有底，根本就不用陆三吩咐。
苏永寿松了一口气，还怕醉仙楼是家新的酒楼，厨师的水务水平不够熟练呢！
陆三把苏永寿请到里面已经装修好的屋子里。
两人说了会儿闲话，厨师便端着蒸好的腊肠出来了。
陆三看到厨师，还有些吃惊，“沈大厨，您怎么出来了？”
沈大厨是京城有名的大厨，也是醉仙楼里名头最响的厨师，为了请他来，陆三可是费了好一番功夫。
平时沈大厨都呆在厨房里研究菜式，很少出现。
所以看到沈大厨，陆三还有些诧异。
沈大厨根本就没有理会陆三，而是激动地跑到苏永寿前面，“这些腊肉都是你们自己做的？”
苏永寿也不知道为什么这个大厨这么激动，愣愣地点头，“对，都是我们家自己做的。”
“太棒了！你们做的腊肠太好了！”
沈大厨指着一盘蒜苗腊肉，说道，“比如这个腊肠，腊肠味道刚刚好，既不太辣，也不会太淡，浓淡适宜。
而且它带着肉的鲜香，辣味并没有把肉的味道完全盖掉，反而是融合了起来，吃起来又有肉的嚼劲。
再配合这个蒜苗，简直让人回味无穷！”
陆三诧异地看着沈大厨，要知道，沈大厨平时可是很少表扬人的，这么赤果果地表扬，还是第一次见！
他笑道，“沈大厨，你的意思是这根腊肠味道很好？”
陆三放下腊肠，笑道，“好啊！”
这话倒是让苏永寿吃了一惊，没想到陆三能这么爽快。
要知道，刚才他去那些酒楼卖腊肠的时候，他是费了一番口水，酒楼的掌柜都不愿意尝尝。
“来人呀！”
陆三招呼几个伙计过来，让他们把这几根腊肠都拿进厨房里。
苏永寿忍不住问道，“掌柜的，冒昧地问一句，你的厨师应该知道怎么做腊肠吧？”
陆三哈哈大笑起来，“这个你放心，我醉仙楼的厨师绝对懂！不仅懂，而且还是个中的高手！”
这些厨师全部都是他特地从京城带过来的，是京城里最顶尖的那一批厨师。
对于怎么做腊肉，厨师们心中有底，根本就不用陆三吩咐。
苏永寿松了一口气，还怕醉仙楼是家新的酒楼，厨师的水务水平不够熟练呢！
陆三把苏永寿请到里面已经装修好的屋子里。
两人说了会儿闲话，厨师便端着蒸好的腊肠出来了。
陆三看到厨师，还有些吃惊，“沈大厨，您怎么出来了？”
沈大厨是京城有名的大厨，也是醉仙楼里名头最响的厨师，为了请他来，陆三可是费了好一番功夫。
平时沈大厨都呆在厨房里研究菜式，很少出现。
所以看到沈大厨，陆三还有些诧异。
沈大厨根本就没有理会陆三，而是激动地跑到苏永寿前面，“这些腊肉都是你们自己做的？”
苏永寿也不知道为什么这个大厨这么激动，愣愣地点头，“对，都是我们家自己做的。”
“太棒了！你们做的腊肠太好了！”
沈大厨指着一盘蒜苗腊肉，说道，“比如这个腊肠，腊肠味道刚刚好，既不太辣，也不会太淡，浓淡适宜。
而且它带着肉的鲜香，辣味并没有把肉的味道完全盖掉，反而是融合了起来，吃起来又有肉的嚼劲。
再配合这个蒜苗，简直让人回味无穷！”
陆三诧异地看着沈大厨，要知道，沈大厨平时可是很少表扬人的，这么赤果果地表扬，还是第一次见！
他笑道，“沈大厨，你的意思是这根腊肠味道很好？”