第 67 章 出糗(1/4)
金冰颖起锅烧水,放西瓜籽,加适量话梅一起熬煮。
先大火烧开,再小火加热,待西瓜籽入味后,捞出放进烤篮,慢慢烘烤,直至变干。
然后找个竹簸箕,把烤熟的瓜子摊开,晾凉之后就能吃了,酸酸甜甜的味道,很浓郁。
刚开始单单只用话梅熬煮,其味道有些欠缺,为提升口感,金冰颖中途还加了冰糖,酸梅汁,食盐,进行调和。
以往吃的话梅瓜子,会出现酸味过重,辣舌尖的情况,自己动手制作,不添加话梅精,糖精等东西,吃起来舒服很多。
金冰颖忙活一上午,才做成十斤的量,有点少,稍微分一下,就没有了。
她用油纸袋包了一斤,让丫鬟带着,给邻居送去:“你帮我问问,这个烤篮从哪里能买到?还怪好用咧。”
蒸笼似的竹烤篮,体积不大,使用方便,比小药食坊面包窑都好,可以搬来搬去,随处挪动。
说到面包窑,不得不提她建的地炉,她当初费尽心思,花钱搞得玩意,眼下也不能用了。
店铺没被烧之前,小药食坊烤的乳鸽,能供应上两家店铺的需求量。
如今,没了烤炉,只能做鸽子汤喝,还有茴香肉盒子,也暂时收起了菜牌。
金冰颖最近想做烤全羊都无法实现,损失惨重。
“过两天我找工匠,重新打个烤炉,给你送店里去。”侯爷坐在树下,嗑着瓜子,跟儿女们闲聊。
三个孩子全都长大了,开店,做生意,本以为他们小打小闹,翻不出什么花,如今看来,是自己狭隘了。
小颖这娃,比她大哥都能干,不仅开了三家店,还搞了个药膳汤料包厂,前途无量。
他自然得支持一番:“照我看,小药食坊建好之后,也别重开了,直接租出去,旁边那家鲜果铺子,你问问他们准备扩张吗?”
金冰颖:“我也是这么想的,只不过人家鲜果点刚转来没多久,还没开始赚钱,就被烧了,估计不太愿意扩张。”
大哥笑了:“倒霉催的,赶明儿你多送些汤料包给人家,以表歉意。”
“我还赔了他们好些钱,”一想到这些,金冰颖就胸口疼。
“需要帮忙吗?大哥我还点积蓄,可借你一些,不过得打欠条。”
“大哥这点信任都没有,难道我会携款跑路,玩消失?”
“万一呢?你家伙计刘壮壮,就是前车之鉴。”
大哥平时看着沉默寡言,一旦说起话来,句句扎心,直戳要害。
金冰颖给他倒了杯水:“大哥的钱还是留着娶嫂子用吧,我缺钱就问侯爷借。”
“我没钱,问你娘借,”侯爷也心痛,他的小金库已是空空如也,他还打算问儿子要钱,买些盆栽捣鼓着打发时间。
先大火烧开,再小火加热,待西瓜籽入味后,捞出放进烤篮,慢慢烘烤,直至变干。
然后找个竹簸箕,把烤熟的瓜子摊开,晾凉之后就能吃了,酸酸甜甜的味道,很浓郁。
刚开始单单只用话梅熬煮,其味道有些欠缺,为提升口感,金冰颖中途还加了冰糖,酸梅汁,食盐,进行调和。
以往吃的话梅瓜子,会出现酸味过重,辣舌尖的情况,自己动手制作,不添加话梅精,糖精等东西,吃起来舒服很多。
金冰颖忙活一上午,才做成十斤的量,有点少,稍微分一下,就没有了。
她用油纸袋包了一斤,让丫鬟带着,给邻居送去:“你帮我问问,这个烤篮从哪里能买到?还怪好用咧。”
蒸笼似的竹烤篮,体积不大,使用方便,比小药食坊面包窑都好,可以搬来搬去,随处挪动。
说到面包窑,不得不提她建的地炉,她当初费尽心思,花钱搞得玩意,眼下也不能用了。
店铺没被烧之前,小药食坊烤的乳鸽,能供应上两家店铺的需求量。
如今,没了烤炉,只能做鸽子汤喝,还有茴香肉盒子,也暂时收起了菜牌。
金冰颖最近想做烤全羊都无法实现,损失惨重。
“过两天我找工匠,重新打个烤炉,给你送店里去。”侯爷坐在树下,嗑着瓜子,跟儿女们闲聊。
三个孩子全都长大了,开店,做生意,本以为他们小打小闹,翻不出什么花,如今看来,是自己狭隘了。
小颖这娃,比她大哥都能干,不仅开了三家店,还搞了个药膳汤料包厂,前途无量。
他自然得支持一番:“照我看,小药食坊建好之后,也别重开了,直接租出去,旁边那家鲜果铺子,你问问他们准备扩张吗?”
金冰颖:“我也是这么想的,只不过人家鲜果点刚转来没多久,还没开始赚钱,就被烧了,估计不太愿意扩张。”
大哥笑了:“倒霉催的,赶明儿你多送些汤料包给人家,以表歉意。”
“我还赔了他们好些钱,”一想到这些,金冰颖就胸口疼。
“需要帮忙吗?大哥我还点积蓄,可借你一些,不过得打欠条。”
“大哥这点信任都没有,难道我会携款跑路,玩消失?”
“万一呢?你家伙计刘壮壮,就是前车之鉴。”
大哥平时看着沉默寡言,一旦说起话来,句句扎心,直戳要害。
金冰颖给他倒了杯水:“大哥的钱还是留着娶嫂子用吧,我缺钱就问侯爷借。”
“我没钱,问你娘借,”侯爷也心痛,他的小金库已是空空如也,他还打算问儿子要钱,买些盆栽捣鼓着打发时间。