可后来念头一转，俞善不知怎地就想到了当初的竹荪事件，她不过是见到个可以赚外快的机会，随口一提，教了孩子们怎么采竹荪，最后闹成那样大的一个乱子，说不灰心，是假的。
更何况这稻田养鱼也无人做过，万一中间有什么错漏，俞善觉得恐怕又是一场麻烦，还不如照例是自己到秋种时试过了，再往外传播也不迟。到时候恐怕自己不说，也会有人照样学。
这样想着，俞善咽下了到嘴边的话，只一再承诺等插秧之法经过了杨县令的认可，就亲自为村民们讲解。
俞怀安得了肯定的答复，高兴的说：“对了，善姐儿你那牛场的厩肥打不打往外卖？要是卖的话，你给个价格，我让村里人自己上你那牛场运。”
牛粪？想起那些每天反刍吃个不停，吃得多也拉得多的牛，俞善就一阵头大。
当初建牛场的时候，俞善特意设计了两条沟渠专门容纳牛的排泄物，以保持牛棚里的清洁。
其实最好是再建个沼气池，这样才可以充分利用牛粪。可俞善想了又想，觉得现在的工艺水平达不到，而且沼气这东西太危险，一个弄不好是要出大事的，索性放弃了这个想法。
结果，谁会知道一头牛每天能排泄二三十斤，一百头牛每天可以制造出一座壮观的粪山！
杨庄头倒是挺开心，兴冲冲地把小镜庄的地，跟俞信的地都厚厚的施过一层肥。
可在牛场堆肥发酵堆出的小山还有好几座，而且目测还会越来越多，俞善真的很怀疑不赶紧处理掉，牛场就要变粪场了……
她赶紧点头道：“都是乡里乡亲的，一车五文钱，只管叫他们来拉吧。”
这价格不贵，看来善姐儿没有怪罪村里人的意思，今天等于两件事都达到了目的，俞怀安父子俩心满意足的告辞了。
俞善见时间还早，干脆到庄子上看看糖水备料备得怎么样了。
这些天，俞馨娘、米娘子、秦娘子婆媳俩，还有崔云淑几个人一直在做琐碎的准备功夫。
她们收来了大量的新鲜仙草，晒干后仔细存好。做生意不光用量大，也要防着仙草过季以后，无原料可用的情况。
其次是红薯粉、木薯粉，米娘子她们已经做出几百斤备用。
比起藕粉高达十比一的出粉率，只要四斤鲜木薯就能出一斤淀粉，不愧“淀粉之王”的称号。
俞善让米娘子用木薯粉试做了南瓜芋圆、红薯芋圆，可惜这个季节没有芋头，不然还可以做些真正的芋头芋圆。
最值得骄傲的是，她居然把奶茶里的珍珠给琢磨出来了。
将红糖水煮沸，趁热再加入木薯粉，一边倒一边不停的搅拌，一直到锅里的糊糊变得黏稠成团为止，之后就可以愉快的搓小珍珠面团了。
搓好的小珍珠团撒上木薯粉防粘，等煮完就是熟悉透明的红糖小珍珠了，口感软糯又有弹性！
俞善粗粗算了下成本，一碗仙草糖水最贵的成本就是糖，其次是红豆花生之类的配料，再其次才是人力。
反倒是糖水里最关键的配料——仙草实在太便宜了，一些干仙草煮水再加些红薯淀粉而已，就变成了晶莹爽滑的仙草冻，一碗下来连一文钱成本都要不了。
不过俞馨娘说，哪怕她们常年喝仙草水的也想不到，居然只要加一点点碱，和一些红薯淀粉就能把仙草水变成仙草冻，实在是新奇的很，也不容易被人学了去。
俞善打算给一碗仙草糖水定价五文钱，一开始有原味、红糖味和桂花味三种口味可选。
更何况这稻田养鱼也无人做过，万一中间有什么错漏，俞善觉得恐怕又是一场麻烦，还不如照例是自己到秋种时试过了，再往外传播也不迟。到时候恐怕自己不说，也会有人照样学。
这样想着，俞善咽下了到嘴边的话，只一再承诺等插秧之法经过了杨县令的认可，就亲自为村民们讲解。
俞怀安得了肯定的答复，高兴的说：“对了，善姐儿你那牛场的厩肥打不打往外卖？要是卖的话，你给个价格，我让村里人自己上你那牛场运。”
牛粪？想起那些每天反刍吃个不停，吃得多也拉得多的牛，俞善就一阵头大。
当初建牛场的时候，俞善特意设计了两条沟渠专门容纳牛的排泄物，以保持牛棚里的清洁。
其实最好是再建个沼气池，这样才可以充分利用牛粪。可俞善想了又想，觉得现在的工艺水平达不到，而且沼气这东西太危险，一个弄不好是要出大事的，索性放弃了这个想法。
结果，谁会知道一头牛每天能排泄二三十斤，一百头牛每天可以制造出一座壮观的粪山！
杨庄头倒是挺开心，兴冲冲地把小镜庄的地，跟俞信的地都厚厚的施过一层肥。
可在牛场堆肥发酵堆出的小山还有好几座，而且目测还会越来越多，俞善真的很怀疑不赶紧处理掉，牛场就要变粪场了……
她赶紧点头道：“都是乡里乡亲的，一车五文钱，只管叫他们来拉吧。”
这价格不贵，看来善姐儿没有怪罪村里人的意思，今天等于两件事都达到了目的，俞怀安父子俩心满意足的告辞了。
俞善见时间还早，干脆到庄子上看看糖水备料备得怎么样了。
这些天，俞馨娘、米娘子、秦娘子婆媳俩，还有崔云淑几个人一直在做琐碎的准备功夫。
她们收来了大量的新鲜仙草，晒干后仔细存好。做生意不光用量大，也要防着仙草过季以后，无原料可用的情况。
其次是红薯粉、木薯粉，米娘子她们已经做出几百斤备用。
比起藕粉高达十比一的出粉率，只要四斤鲜木薯就能出一斤淀粉，不愧“淀粉之王”的称号。
俞善让米娘子用木薯粉试做了南瓜芋圆、红薯芋圆，可惜这个季节没有芋头，不然还可以做些真正的芋头芋圆。
最值得骄傲的是，她居然把奶茶里的珍珠给琢磨出来了。
将红糖水煮沸，趁热再加入木薯粉，一边倒一边不停的搅拌，一直到锅里的糊糊变得黏稠成团为止，之后就可以愉快的搓小珍珠面团了。
搓好的小珍珠团撒上木薯粉防粘，等煮完就是熟悉透明的红糖小珍珠了，口感软糯又有弹性！
俞善粗粗算了下成本，一碗仙草糖水最贵的成本就是糖，其次是红豆花生之类的配料，再其次才是人力。
反倒是糖水里最关键的配料——仙草实在太便宜了，一些干仙草煮水再加些红薯淀粉而已，就变成了晶莹爽滑的仙草冻，一碗下来连一文钱成本都要不了。
不过俞馨娘说，哪怕她们常年喝仙草水的也想不到，居然只要加一点点碱，和一些红薯淀粉就能把仙草水变成仙草冻，实在是新奇的很，也不容易被人学了去。
俞善打算给一碗仙草糖水定价五文钱，一开始有原味、红糖味和桂花味三种口味可选。