米娘子虽说管着厨房这一块儿，要料理这么多人的伙食，她一个人可忙不过来。
可惜小镜庄的人各自都另有事做，不能替她分担。所以俞善干脆长期雇佣了秦家的婆媳二人。
秦娘子婆媳俩是俞善这一甲的畸零户，两个寡妇带着一个不成丁的小儿过活，实在艰难。
她们原本在庄子上打零工，俞善看这婆媳俩干活细致，又干净卫生，关键是口风密实，在糖水铺帮了这么久的忙，也没有出去说三道四的，可见其人品端正。
签了长契以后，她们平时可以做糖水铺的活计，到了饭点儿就帮米娘子操持饭食，算是给厨房固定增加了两个员工。
如此，米娘子那边压力骤减。
精细的功夫有人做了，至于食堂的粗重活计，俞善那一甲里就属范家的劳力最多。
她已经请了范大两口子看鱼塘，这回干脆又把范二雇来，一日三餐给米娘子她们这群娘子军打打下手，干些搬搬抬抬的重活儿。
范二原先做梦都想跟他哥似的，在小镜庄找个长期的活计，如今总算心愿得偿，真是高兴得得一蹦三尺高，比他闺女范丫让招进织坊还高兴。。
虽说这活儿是琐碎了些，报酬也不如范大的多，可毕竟只是饭点儿的时候忙，平时不耽误他种azj庄稼啊，范二自己倒是挺满意的。
几十号人的大锅饭做不了那么精细，早食就是玉米稠粥和杂面饼子，配上米娘子渍的小咸菜，爽口又下饭。
这边食堂允许大家吃饱管够，因此人们都不着急，照规矩排成一队，很有秩序的挨个儿上前打饭。
俞善也随大流，排了一小会儿，便捧到一碗热气腾腾的玉米粥。
她慢慢地小口啜着，第一口就喝到了薄薄的粥皮，再喝一口，就尝到了玉米清甜的味道，还有今年的新米特有的香气。
米娘子过日子仔细，虽说庄子上不缺稻米，她也舍不得放太多，只下了一小半都不到，粥里除了煮得开花的玉米糁子，应该还撒了几把玉米面，偏偏还能把粥水煮得那样粘稠，玉米、稻米，米香四溢。
那杂面饼子也是一样的粗细掺半。
今天粥里已经用了玉米面，做饼子米娘子就用的红薯面和白面两掺，也是二比一的比例。
蒸好以后这杂粮饼子颜色有些发乌，不是那么好看，吃起来倒是口感粘糯，挺有嚼劲儿，带着点儿红薯的香甜。
平时大家都坐在食堂屋里吃饭，今天见俞善也在，许多人不敢跟东家坐在一起，都主动盛了饭，端到外面，顺着墙角一溜排开蹲着吃。
米娘子特意单独煮了几个鸡蛋，端到俞善这一桌上，轻声提醒还想伸手拿第二个红薯面饼子的俞信道：
“信哥儿要是不饱就再吃两个鸡蛋吧，这红薯面的饼子你们平时吃得少，一下子吃太多了只怕肚里返酸，难受着呢。”
俞信顿时回忆起来，以前在老宅，有时一天三顿都吃蒸红薯、煮红薯，明明吃得厌烦了，为了饱腹还是得硬着头皮继续吃，一直吃到嘴里发碜，直流酸水……
那滋味可不太好受啊。
他听话地收回手，转而拿了个鸡蛋在桌上敲一敲，认真地剥壳。
俞善之前让宋庄头在果山庄的桃园里喂鸡，现在还是一园子小鸡崽儿，想要吃鸡蛋还有得等呢。
可惜小镜庄的人各自都另有事做，不能替她分担。所以俞善干脆长期雇佣了秦家的婆媳二人。
秦娘子婆媳俩是俞善这一甲的畸零户，两个寡妇带着一个不成丁的小儿过活，实在艰难。
她们原本在庄子上打零工，俞善看这婆媳俩干活细致，又干净卫生，关键是口风密实，在糖水铺帮了这么久的忙，也没有出去说三道四的，可见其人品端正。
签了长契以后，她们平时可以做糖水铺的活计，到了饭点儿就帮米娘子操持饭食，算是给厨房固定增加了两个员工。
如此，米娘子那边压力骤减。
精细的功夫有人做了，至于食堂的粗重活计，俞善那一甲里就属范家的劳力最多。
她已经请了范大两口子看鱼塘，这回干脆又把范二雇来，一日三餐给米娘子她们这群娘子军打打下手，干些搬搬抬抬的重活儿。
范二原先做梦都想跟他哥似的，在小镜庄找个长期的活计，如今总算心愿得偿，真是高兴得得一蹦三尺高，比他闺女范丫让招进织坊还高兴。。
虽说这活儿是琐碎了些，报酬也不如范大的多，可毕竟只是饭点儿的时候忙，平时不耽误他种azj庄稼啊，范二自己倒是挺满意的。
几十号人的大锅饭做不了那么精细，早食就是玉米稠粥和杂面饼子，配上米娘子渍的小咸菜，爽口又下饭。
这边食堂允许大家吃饱管够，因此人们都不着急，照规矩排成一队，很有秩序的挨个儿上前打饭。
俞善也随大流，排了一小会儿，便捧到一碗热气腾腾的玉米粥。
她慢慢地小口啜着，第一口就喝到了薄薄的粥皮，再喝一口，就尝到了玉米清甜的味道，还有今年的新米特有的香气。
米娘子过日子仔细，虽说庄子上不缺稻米，她也舍不得放太多，只下了一小半都不到，粥里除了煮得开花的玉米糁子，应该还撒了几把玉米面，偏偏还能把粥水煮得那样粘稠，玉米、稻米，米香四溢。
那杂面饼子也是一样的粗细掺半。
今天粥里已经用了玉米面，做饼子米娘子就用的红薯面和白面两掺，也是二比一的比例。
蒸好以后这杂粮饼子颜色有些发乌，不是那么好看，吃起来倒是口感粘糯，挺有嚼劲儿，带着点儿红薯的香甜。
平时大家都坐在食堂屋里吃饭，今天见俞善也在，许多人不敢跟东家坐在一起，都主动盛了饭，端到外面，顺着墙角一溜排开蹲着吃。
米娘子特意单独煮了几个鸡蛋，端到俞善这一桌上，轻声提醒还想伸手拿第二个红薯面饼子的俞信道：
“信哥儿要是不饱就再吃两个鸡蛋吧，这红薯面的饼子你们平时吃得少，一下子吃太多了只怕肚里返酸，难受着呢。”
俞信顿时回忆起来，以前在老宅，有时一天三顿都吃蒸红薯、煮红薯，明明吃得厌烦了，为了饱腹还是得硬着头皮继续吃，一直吃到嘴里发碜，直流酸水……
那滋味可不太好受啊。
他听话地收回手，转而拿了个鸡蛋在桌上敲一敲，认真地剥壳。
俞善之前让宋庄头在果山庄的桃园里喂鸡，现在还是一园子小鸡崽儿，想要吃鸡蛋还有得等呢。