第 7 章(2/3)
在副食品店开档口？这小同志还挺敢想！
钱经理用那肥厚的手指敲了敲桌面，问道：“除了猪大肠，你们卤味坊还做什么？”
“很多，比如卤蛋、卤各种豆制品、卤土豆、卤萝卜…，若是能弄到家禽家畜、我们还可以提供卤猪头、卤排骨、卤猪蹄、卤肘子、卤肝、卤肺、卤鸡爪、卤鸡脖、卤鸡胗、卤鸡肠、卤鸡腿、卤各种鸡杂鸭货…”
温雨晴每说一道卤菜，钱经理便忍不住吸溜一下口水。
钱经理的反应温雨晴自然注意到了，对此，温雨晴并不意外，毕竟没人能拒绝的了美食的诱惑，尤其是在吃过她做的卤大肠后，要知道吃货民族可不是浪得虚名。
当然想在副食品店争取一个档口，除了美味，还要抛出真正吸引人的诱饵才行。
这般想着，温雨晴又道：“钱经理您也尝过我们做的卤大肠了，如果在副食品店上架，肯定能为副食品店创收，甚至增加工作岗位。”
经理和售货员不一样，售货员拿死工资，企业收入多少和他们没关系，多增加档口他们可能还要挨累，经理虽然也拿死工资，但经理干好了有升值的机会。
一般不上进的领导，在完成上面要求的指标后，不会再主动给自己找麻烦，但要是有增加工作岗位的机会，没谁愿意放过，毕竟这年头谁家没有待就业或者是准备下乡的青年，就算没有，也可以把职位卖掉，或者换个人情。
卤味要是卖火了，增加一两个售货员很正常。
听到温雨晴的话，钱经理心里微微一动。隔壁街上也有一家副食品店，规模比他们大很多，因为对方有门路，出售的菜品更新鲜，品种也更齐全，相同价格下，人家生意兴旺，他们生意惨淡。
再这样下去，他们的副食品店怕是要被对方吞并了，这也不是没有可能的，现在县里很多厂子都亏损，要靠拨款度日，上面财政压力大，一直在研究怎么整合资源。
当了这么多年一把手，谁愿意跑到竞争对手那给人当孙子？
若真如这丫头所说，可以提供很多菜品，那他们的副食品店说不定真能起死回生。以后去汇报工作时也是一项业绩，有利于他事业发展。
至于温雨晴说的提供工作岗位的事，钱经理根本没想那么多，现在他自己的职位都快保不住了，哪有心思想别的。
当然，钱经理之所以对温雨晴的话这么心动，最重要的原因还是他对卤大肠的味道很有信心。
作为一个副食品店的一把手，钱经理不说吃遍山珍海味，也尝过不少好东西，但都不如这一口卤大肠来的过瘾。
退一步讲，就算卤味坊在他们这里没卖起来，对他也没什么影响，最坏也不过如此了。
要是卖起来，以后他隔三差五就能吃到这样的美味，对他这种好吃的老饕餮来说，也不失为一件美事！
虽然心里对这事非常赞同，不过钱经理面上却淡淡的，毕竟在他看来，这么轻易就让一个不知名的乡村小作坊进入副食品店，总觉得有点掉架子。
钱经理不想表现的太急切，“小同志，你也知道增加档口就要安排人手，这事我还需要安排一下。”
钱经理说这些也不是托词，副食品店里的售货员不是老员工，就是靠关系进来的，要给他们多分配活，确实不太容易，“你先回去，等这边安排妥了，我再联系你。”
他们大队连电都没有，更别提电话了，怎么联系？写信吗？那得猴年马月了。
话都谈到这份上了，卤大肠也给他吃了，温雨晴便没打算空手回去，不然一而再，再而衰，说不定就拖黄了。
“钱经理，我知道多增加一个档口会给你们多增加不少麻烦，要不您看这样行不行，前期我们自己安排人过来，工钱我们自己出，您只要给我们提供一块不大的销售场地就行。等这边的人员安排好了，再由你们的人接手。当然若是我们的销售业绩不理想，咱们也可以终止合作，您看这样行不？”
钱经理用那肥厚的手指敲了敲桌面，问道：“除了猪大肠，你们卤味坊还做什么？”
“很多，比如卤蛋、卤各种豆制品、卤土豆、卤萝卜…，若是能弄到家禽家畜、我们还可以提供卤猪头、卤排骨、卤猪蹄、卤肘子、卤肝、卤肺、卤鸡爪、卤鸡脖、卤鸡胗、卤鸡肠、卤鸡腿、卤各种鸡杂鸭货…”
温雨晴每说一道卤菜，钱经理便忍不住吸溜一下口水。
钱经理的反应温雨晴自然注意到了，对此，温雨晴并不意外，毕竟没人能拒绝的了美食的诱惑，尤其是在吃过她做的卤大肠后，要知道吃货民族可不是浪得虚名。
当然想在副食品店争取一个档口，除了美味，还要抛出真正吸引人的诱饵才行。
这般想着，温雨晴又道：“钱经理您也尝过我们做的卤大肠了，如果在副食品店上架，肯定能为副食品店创收，甚至增加工作岗位。”
经理和售货员不一样，售货员拿死工资，企业收入多少和他们没关系，多增加档口他们可能还要挨累，经理虽然也拿死工资，但经理干好了有升值的机会。
一般不上进的领导，在完成上面要求的指标后，不会再主动给自己找麻烦，但要是有增加工作岗位的机会，没谁愿意放过，毕竟这年头谁家没有待就业或者是准备下乡的青年，就算没有，也可以把职位卖掉，或者换个人情。
卤味要是卖火了，增加一两个售货员很正常。
听到温雨晴的话，钱经理心里微微一动。隔壁街上也有一家副食品店，规模比他们大很多，因为对方有门路，出售的菜品更新鲜，品种也更齐全，相同价格下，人家生意兴旺，他们生意惨淡。
再这样下去，他们的副食品店怕是要被对方吞并了，这也不是没有可能的，现在县里很多厂子都亏损，要靠拨款度日，上面财政压力大，一直在研究怎么整合资源。
当了这么多年一把手，谁愿意跑到竞争对手那给人当孙子？
若真如这丫头所说，可以提供很多菜品，那他们的副食品店说不定真能起死回生。以后去汇报工作时也是一项业绩，有利于他事业发展。
至于温雨晴说的提供工作岗位的事，钱经理根本没想那么多，现在他自己的职位都快保不住了，哪有心思想别的。
当然，钱经理之所以对温雨晴的话这么心动，最重要的原因还是他对卤大肠的味道很有信心。
作为一个副食品店的一把手，钱经理不说吃遍山珍海味，也尝过不少好东西，但都不如这一口卤大肠来的过瘾。
退一步讲，就算卤味坊在他们这里没卖起来，对他也没什么影响，最坏也不过如此了。
要是卖起来，以后他隔三差五就能吃到这样的美味，对他这种好吃的老饕餮来说，也不失为一件美事！
虽然心里对这事非常赞同，不过钱经理面上却淡淡的，毕竟在他看来，这么轻易就让一个不知名的乡村小作坊进入副食品店，总觉得有点掉架子。
钱经理不想表现的太急切，“小同志，你也知道增加档口就要安排人手，这事我还需要安排一下。”
钱经理说这些也不是托词，副食品店里的售货员不是老员工，就是靠关系进来的，要给他们多分配活，确实不太容易，“你先回去，等这边安排妥了，我再联系你。”
他们大队连电都没有，更别提电话了，怎么联系？写信吗？那得猴年马月了。
话都谈到这份上了，卤大肠也给他吃了，温雨晴便没打算空手回去，不然一而再，再而衰，说不定就拖黄了。
“钱经理，我知道多增加一个档口会给你们多增加不少麻烦，要不您看这样行不行，前期我们自己安排人过来，工钱我们自己出，您只要给我们提供一块不大的销售场地就行。等这边的人员安排好了，再由你们的人接手。当然若是我们的销售业绩不理想，咱们也可以终止合作，您看这样行不？”