第五十五章 十大碗,艳惊四座(2/4)
吃到辣的就说味道好丰富,吃到苦的就说好清火。
只尝一口再不动筷子,假装满足地夸“这就是家的味道”就完了。
很明显,便宜坊的食客们,属于前者。
全都沉浸在美味之中,不可自拔。
叶修见状抿嘴一笑。
全新的菜谱,都是他从上辈子的鲁菜中精选出来的。
作为传统的八大菜系之首,历史悠久。
总结了黄河中下游蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬……等技法,奠定了中式烹调的框架。
讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味的同时,还坚固中正养生。
再加上叶修秘制的鲜香粉,更是让所有人感受到了畅快淋漓的味觉盛宴。
虽然每一道菜,都是他们经常吃的菜式。
可仔细看却发现,这些菜都经过了些许的改良。
味道纯正、口感极佳,闻一下就让人终生难忘。
再搭配董如是的琴声秀色,简直就是皇帝老子也不及吾啊!
现在他们都懂了,酒店门口悬挂的楹联的,绝不是店家自卖自夸,人家真有那样的本事。
“依我看,挹东海以为觞,酿长江而作醴这两句话,说得太谦虚了。”
“我也算是走过南闯过北了,却没发现一家酒楼的菜,比这里的好吃。”
“嗯,能在便宜坊吃一顿饭,真的是一辈子没有遗憾了。”
“要我说,便宜坊的味道,已经力压金陵群雄了。”
众人搜肠刮肚,已经没找到形容味道好吃的词汇,就开始了对比模式。
沈万山站在走廊,看向大厅,“贤婿,现在这一桌多少钱?”
“十两银子。”叶修笑着回答,“今日开业,不收钱。诸位前辈能赏光,就是小店最大的荣耀了。”
事情到了这一步,叶修再也不用担心没有回头客了。
“物超所值,十两银子不贵。”沈万山抿抿嘴,“把最大的雅间留着,我包年。”
“……”叶修神色复杂地看着沈万山,包年的话,一天最低是二十两银子,一年下来七千多两银子,你确定?
只尝一口再不动筷子,假装满足地夸“这就是家的味道”就完了。
很明显,便宜坊的食客们,属于前者。
全都沉浸在美味之中,不可自拔。
叶修见状抿嘴一笑。
全新的菜谱,都是他从上辈子的鲁菜中精选出来的。
作为传统的八大菜系之首,历史悠久。
总结了黄河中下游蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬……等技法,奠定了中式烹调的框架。
讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味的同时,还坚固中正养生。
再加上叶修秘制的鲜香粉,更是让所有人感受到了畅快淋漓的味觉盛宴。
虽然每一道菜,都是他们经常吃的菜式。
可仔细看却发现,这些菜都经过了些许的改良。
味道纯正、口感极佳,闻一下就让人终生难忘。
再搭配董如是的琴声秀色,简直就是皇帝老子也不及吾啊!
现在他们都懂了,酒店门口悬挂的楹联的,绝不是店家自卖自夸,人家真有那样的本事。
“依我看,挹东海以为觞,酿长江而作醴这两句话,说得太谦虚了。”
“我也算是走过南闯过北了,却没发现一家酒楼的菜,比这里的好吃。”
“嗯,能在便宜坊吃一顿饭,真的是一辈子没有遗憾了。”
“要我说,便宜坊的味道,已经力压金陵群雄了。”
众人搜肠刮肚,已经没找到形容味道好吃的词汇,就开始了对比模式。
沈万山站在走廊,看向大厅,“贤婿,现在这一桌多少钱?”
“十两银子。”叶修笑着回答,“今日开业,不收钱。诸位前辈能赏光,就是小店最大的荣耀了。”
事情到了这一步,叶修再也不用担心没有回头客了。
“物超所值,十两银子不贵。”沈万山抿抿嘴,“把最大的雅间留着,我包年。”
“……”叶修神色复杂地看着沈万山,包年的话,一天最低是二十两银子,一年下来七千多两银子,你确定?