李灵一个人在灶间忙活到将近酉时末,才算是将红烧肉和卤猪下水都做出来了,先是将红烧肉做好盛在了大盆里,然后又卤的猪下水。临近傍晚的时候,小院外的大路上走的人格外多,很多人闻到了院子里飘出来的香味,都好奇的探头往外院子里看。李灵看了这一幕心里别提有多高兴了,这就是无形中的广告呀!

    当初看中这个馄饨摊子,很大一部分原因就是因为这里靠着大马路,旁边就是牛车的停车点,镇上那么多的村子的牛车来来去去都是在这里,这人流量就有了保证,再加上大集这生意最起码不会赔!

    “丫头,你那卤味好了吗?”韩爷爷抽着旱烟从门口踱了进来。“刚才好几个人问我咱家做的啥这么香,丫头啊,我看你这事能成!”

    “嘿嘿!韩爷爷,我这就盛出锅我们先尝一尝。”李灵笑嘻嘻的说着,转身就进了早间。

    掀开了锅盖,大铁锅里半锅红亮亮的猪下水正泛着油光,飘出一股浓重的香味来,李灵使劲嗅了嗅满意的笑了,一点杂味都没有!这一锅卤味算是成功了!

    李灵手脚麻利的捞出一根猪大肠和猪小肠,细细的切了,又捞出一块猪肝和猪心,最后又捞出来猪尾巴根都一一切好装了满满的两盘子,又将之前捣好的蒜泥用醋和香油调了,端了出来。

    正好,林雪梅和韩老太太手里的围裙刚收尾,韩老爷子将矮圆桌放到了院子里,等李灵放下手里的卤味和蒜泥,小六也围了过来眼巴巴的看着,双眼放光,一副小吃货的模样。

    “闻着就挺香!丫头是个能琢磨事的,将来肯定有大出息!”韩老太太越看李灵是越发的喜爱,同时心底冒出一个想法。只是这丫头还小,等她到了县城闺女那再做打算。

    “奶奶,您再夸我我可就得骄傲了!”李灵娇嗔的说着,手底下依然不停的将东西放上了桌。

    都收拾利索了之后,李灵又从灶间端出了一盘子肉,是红烧肉和卤味的拼盘,托韩老太太往隔壁去送给了韩三,算是还他那日帮着写招牌的人情,惹得韩三一个劲的赞李灵会来事,是个大方的!

    韩老太太回来后,一家人就坐下了准备吃饭。

    两盘卤味,一碟红烧肉,面食是白面居多的杂面馒头,还有李灵小火炖卤味时熬的一锅疙瘩汤,韩家老两口和林雪梅母子三人围着小矮桌坐了正好围了一桌子,几人吃的格外的香。

    “这个做法真不错!”韩老爷子呡了一口酒,赞道。

    “爷爷,好吃您就多吃点!这顿算是给您和韩奶奶送行,明个你们就走了,这院子和摊子交给我和我娘你们就可以放心啦!爷爷,九儿以茶代酒敬您一杯,这也是我们的缘分!”

    “丫头好样的!来!”韩老爷子也很高兴,当下就干了杯子里的酒。

    韩老太太也夸了李灵几句,众人就埋头吃饭。林雪梅尝着自家闺女做的饭菜很是美味可口,心里也是说不出的骄傲和满足。这几年因着三郎没有半点消息,她对九儿疏忽了很多,没有想到这个淘气的丫头不知不觉中成长了这么多,她心里也有一丝淡淡的愧疚!

    几人吃完了饭收拾好了就准备睡下了,明个申时她们就得起来忙活不早点休息可吃不消。

    第二日,馄饨摊子依旧挺忙。

    许是昨个吃的人觉着不错,今个就算不是大集来吃的人依然不少。特别是赶牛车送客的来了不少,李灵一想就知道肯定是周老四帮她宣传了,再加上这前三日馄饨比往常韩家的还要便宜一文钱,谁不想趁着便宜来尝一尝呢!

    酉时中的时候,李灵就进了院子将昨个做好的红烧肉和卤味全都热了一遍,然后放在大盆里端了出来,即使上面扣了纱布和盖垫那香味还是飘了出去老远,之前周围的人就闻到了院子里飘出来的香味,这下子看李灵端了出来全都围了上去。

    李灵见着围上来的人笑了笑,当着众人的面用筷子把每样卤味都夹出来一些,用刀细细的切了摆在一个小盘子里,转身又盛出了一小盘红烧肉,用勺子划割成小块,又从桌子下拿出一个纱布包将里面包着的柳木签放了上去,这柳木签是昨个她从铺子里买来的就是问了给大家试吃用的。这里还没有牙签,柳木签就是有着牙签作用的,用起来也很是方便。

    众人只见巧笑嫣然的小丫头,身上围着雪白的围裙,头上戴着雪白的头巾,同色的面巾蒙住了半张脸,只露出一双乌亮的大眼睛笑盈盈的看着众人,招呼她们尝一尝那不断飘香的吃食。

    “各位大叔大婶大伯大妈哥哥嫂嫂,都来尝尝我家的卤味和红烧肉了,免费品尝免费品尝!”李灵清脆的吆喝声逗笑了围观的人们,有人乐不可支,有人赞李灵的伶俐劲。

    “不错,真不错!”有尝了红烧肉的一个大叔说道,这人和周老四关系不错,是紧挨着汶水村的上苑村赶牛车的人。